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湯村でステーキ！「但馬ビーフレストラン楓」
2019/09訪問
1回
テーマパークのような敷地に人が溢れています「エスコヤマ」
2014/10訪問
1回
麺・汁・叉焼と旨いの三拍子！地元に密着な「二代目おかだラーメン」
2016/05訪問
1回
お肉の定型ランチとしてはひとつの完成系では？「三田屋本店 やすらぎの郷 本店」
2015/08訪問
1回
ひょっとしたら究極の定食屋さんかも、「食菜家うさぎ 市役所南駅前店」
2014/05訪問
1回
中華そばのバラエティ、サイドメニューもしっかりの中華そば「みたか」
2016/06訪問
1回
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子供の頃より、あなごと言えば焼き穴子。お寿司も、焼き穴子を上にのせた押し寿司でした。 この辺りのスーパーに売っているお寿司は、ほぼ蒸し穴子。たまに、無性に焼き穴子が食べたくなるのです。 という訳で、帰省時しかないチャンス、 ”焼きたて”の穴子を目的に、早朝に下村さんを訪問しＧＥＴ！勿論、朝食として頂きました。 強制的に冷まされているとはいえ、焼き上がりから１時間も経ていないその食感は、炙られて程よく引き締まった中にも、白身魚のようなふわっと感が同居。 脂の乗りも十分に感じられ、香ばしさとタレのコクとのコンビネーションは至福のひとこと。 日本酒が飲みたい。。。 半日以上経ってから食卓にあがる、いつものそれとは明らかに違っています。 これを楽しめるのも、地元の特権ですが、逆に他で穴子を食べる気にならないのはつらいです。