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昼の点数:4.2
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¥2,000~¥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.8
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ]
上ロースカツ定食vs筑波山もち豚ロースカツ定食
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2020/02/26 更新
言わずと知れた横浜のとんかつの名店。デパ地下進出で希少価値は落ちたが、昔父に「とんかつの食いに行くか?」と誘われるとここぞと言う時に連れて行ってもらった店。
いつしか都内暮らしとなり、久しく足が遠のいていたが、久々横浜でとんかつが食べたくなったので伺ってきた。
支店に伺ったことはあったが、本店は初めて。
暖簾を潜るととんかつやとは思えない広々としたオープンキッチンがお出迎え。普通のとんかつ屋とは違うと主張するようである。
学生時代は大食いだったのでいつも大ロースカツ定食を頼んでいたが、歳をとり量よりは質ということで連れとともにシェアする目的で「上ロースカツ定食」2000円と「筑波山もち豚ロースカツ定食」2200円をオーダー。
両者で迷う人は多いと思うのでそれぞれ比較したコメントとしたい。
肉の大きさは上ロースカツ定食の方がもち豚ロースカツ定食よりも大きい。衣は同じ。
肉質は上ロースの方が脂の甘味が強くジューシー。肉質量共に上ロースに軍配。
もち豚ロースの方はレモンと塩が添えて出されるのが特徴だが、そこまで塩で食べたいとは思わない。
結論から言うとプチ贅沢とんかつを頼むなら上ロースがおすすめ!
勝烈庵といえばソース!ソースがデミグラスソース風味なのは昔から。15年ぶりに食べてみるとやはり美味しい。ソースをたっぷりつけて食べるのをオススメしたい。