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昼の点数：4.2
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.3
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.3
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク- ］
銀座うかい亭にはないオリジナリティ
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2020/11/14 更新
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
うかい亭と言えばトランプ大統領が訪日した際に安倍前首相と会食をしたことで有名だが、それは銀座うかい亭。銀座の方はたまに伺わせていただいていたが、あざみ野は生活圏外なので今まで伺ったことはなかった。今回縁がありあざみ野うかい亭にお邪魔した。
今回はランチで伺った。
コースはスペシャルランチコース9900円
紅葉鯛とからすみのカルパッチョ
鯛。その最も旬な時期である秋に獲れる鯛は紅葉鯛と名付けられる。神経絞めと思われる旨味も十分含みながら身がたった歯応えのある身がカラスミの香りを纏いオリーブオイルとともにいただく。やはりうかい亭。一番の食材を出してくる。いきなり昇天の一品！鯛美味すぎだろー！！
栗のクリームスープ
最近野菜や豆などいろいろな素材をスープにするのは流行だが、栗はいただくのは初めて。栗のほくほく感すら彷彿とさせる栗の甘みだけでなく滋味深さまでもスープに染み込んでいる。美味すぎる。これも昇天しそうだったが。
北寄貝とキノコのソテー
北寄貝のサイズはそこそこでしたが、磯臭さはなく、キノコとの相性は良し。
うかい特選牛サーロインステーキ
うかい亭といえばステーキ！肉はジューシーで柔らかい！！美味い肉だ！離乳食チャレンジ中の娘にスタッフさんの機転で一切れ刻みにしていただきました。今までないくらい口からヨダレがジュルジュル。完食！
ガーリックライス
さっぱりガーリックライス。ニンニク臭は控えめ。肉汁も控えめ。大盛りも可能。
デザートは二階に上がりいただく。
デザートは好きなだけ食べられる。
巨峰シャーベット
巨峰の滋味深い味わいを残したシャーベット。シロップ漬けの巨峰も美味！！
ソフトクリーム
新鮮な生乳だからはクリアで味の深みも十分
栗のモンブラン
栗の素朴な味わいを含んだモンブラン
総評
いやぁ。美味い！
今回あざみ野うかい亭に初めて伺ったが、銀座同様に味は非常に美味しいと思う。それでけではないないかがあざみ野にはある。銀座にはない空間を贅沢に使った内装と美しい庭。そんな贅沢な時間があざみ野にはありました。ゆっくり美食を楽しむなら是非！オススメですよ！