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昼の点数：4.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
大人気のうなぎ専門店 コースがお得
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う巻き
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大名御膳
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お店
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2012/05/09 更新
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２０１２年のＧＷに再訪。
名古屋に行く途中、どうしてもここのうなぎが食べたくて立ち寄った。
混むのはわかっていたから、開店の１１時の３０分前に到着するようにした。
開店の前でも、店内の受付表に名前を書くことができて、順番が確定するシステムだ。
じっさいの開店は１１時５分前だった。
５分でも早く入れるのは嬉しいもので、そこに店の姿勢がでていると感じられた。
席につくとすぐに大名御前４７００円をふたつ注文する。
前回は３５００円だったが、昨今のうなぎ価格の上昇で値上げを余儀なくされたのだろう。
店内で最初に注文したと思うが、料理は２０分ほどで提供されだした。
まず肝焼き、う裂く、う巻きがはこばれてくる。
肝焼きは前回はわずかに臭みがあったがーーそれが嫌いではないーー今回はまったくなかった。
マイルドで苦味の少ない肝焼きだ。
うなぎの質と処理がよいからなのだろう。
う裂くのうなぎの表面はぱりぱりのさくさく。
その下の酢の物はすっぱい。
海苔の酢の物が珍しい。
う巻きも薄味の上品な味付け。
そしてうなぎは蒲焼と白焼きがでる。
蒲焼と白焼きも前回よりも洗練された印象。
上品に、口当たりよくなっていた。
私はなんとか食べきったが、ものすごいボリュームなので家内は残していた。
それは折をもらってお土産にする。
大満足である。
開店の直後から行列が始まった。
回転は悪いから時間がかかるだろう。
お店のＨＰのクーポンを利用してウーロン茶を２本サービスしていただいた。
２００９年。
浜名湖にツーリングに出かけたときに、
昭文社のツーリング・マップルに載っているこの店を利用した。
到着したのは土曜日の１１時すぎだったが、
すでに店内は１席を残して満席だった。
私はひとりだったので相席になるのかと思ったが４人席に通された。
直後に次の方が並びだし行列となった。
せっかくなのでいちばん高い大名御膳３５００円を注文する。
４人席にひとりというのは並んでる人に悪いなと思うが、
料理が来るまでに時間がかかるのでこれでいいのだとわかった。
たぶん注文を受けてからうなぎを焼いているのだろう。
料理が来たのは５０分後だった。
まずう巻きがきて、
続いて一気にでてくる。
白焼きに蒲焼、
肝焼きにう裂くなど。
うなぎを２匹分使っていると言うだけあってボリューム満点で、
しかもどれもとても美味しい。
内容と品数を考えるとこれで３５００円は安いと思う。
ひつまぶしやうな重などのメニューもいろいろある。
ライダー用の地図に出ているのでライダーに大人気だが、
ライダーだけでなく幅広い客がついているようだ。
また是非いきたい店である。