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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
くじらを食べるならここ
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くじら御膳 ２０００円
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メニュー
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外観 左が食堂 右みやげもの
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2010/04/29 更新
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日曜日の１３時過ぎに店に入った。
予想していたようには混んではいなくて、４人掛けのテーブル席にひとりで腰をおろす。
メニューを見て、サービス・メニューだと言う、くじら御膳２０００円を注文する。
その料理は多分よく注文されるから、慣れているようで、５・６分で提供された。
料理の内容と食べ方は丁寧に説明してもらえるのがうれしい。
刺身の赤身と皮ーー脂のようーーはいっしょに生姜醤油で、
舌をボイルしたものも生姜醤油。
腸の百尋も生姜醤油、そしてヒレをさらした、さらし鯨は酢味噌をあえて食すのだそうだ。
まず赤身の刺身を食べてみると、マグロのようだ。
それでも食べた後の香りが鼻に抜けていくときに、鯨を感じる。
皮はコリコリで、それだけで食べても美味しいが、赤身といっしょにするほうが引き立つ感じ。
舌はとろけてしまう。
佃煮は歯ごたえのある佃煮で、
百尋はコリコリで味はない。
でもこれを生姜醤油で食べると美味しく、酒のつまみに最高だ。
さらし鯨は、サッパリしたもの。
竜田揚げと唐揚げは、鯨なのでサッパリとした揚げ物だった。
鯨はツチ鯨とミンク鯨だそうだ。
和田浦は近海捕鯨の基地だそうで、首都圏で鯨を食べるなら、ここが一番だろう。
捕鯨・くじら料理応援のため、点数甘めです。