kazuchiさんのマイ★ベストレストラン 2015

'2015/05 再訪

今日は、ラ・ペッシュ に行ってきました。
名古屋で大好きなお店の１つに久しぶりに行って来ました。
今回はランチ狙いです。
ここの料理って本当に美味しいんですよね。
今日も楽しみますよ。

地下鉄でやって来ました。
地上に上がると直ぐにお店です。
久しぶりのご対面って感じです。
この日も満員御礼だったんですよね。
ラストのラストで予約が取れました。
大人気のお店ですからね。
ラッキーでした。
お腹はペコペコです。
さあ、入店しまょう！！

まずは、生ビールからでしょう。
ここは、レーベンブロイでしたよ。
では、では、乾杯～！！
ぷふぁ～、旨い！！
昼ビーは最高ですね

まぐれサラダです。
新鮮な野菜がたまりません。
最初に野菜をたっぷりと食べないとね。
ゆで卵も美味しかったです。

本日のスープですよ。
今回は、グリンピースのスープでした。
濃厚な味わいがたまりません。
豆好きなんですよね。
本当に美味しくいただきました。
そうそう、パンもいい感じでスープと一緒に食べれました。

じゃん、本日のメイン料理です。
岐阜県産豚肩ロースの炭火焼きですよ。
出てきた瞬間に思いました。
分厚いしデカって。
そして、めっちゃ美味しそう～ってね。

では、では、いただきましょうかね。
がぶりっ！！
わおっ、豚の旨味がギュ～って口の中に広がりましたよ。
マスター、超旨いです。
これは、やみつきになっちゃいますね。
流石、名古屋の大人気店です。
ランチも安くて美味しいですね。
また、違うのも食べに来ないとね。

食後の飲み物は、ホットコーヒーにしました。
は～っ、美味しかった。
　
大満足のランチでしたよ。
食後のまったりした時間を美味しい珈琲で過ごせました。
窓から見える景色もいい感じです。

さあ、お腹もいっぱいになったし大須にでも行きましょうかね。
今日は、どんなワクワクが待っているかな？
名古屋に来たら大須は外せないですからね。
さあ、出発するよ！！


【ブログ：プレグル】
http://www.pregour.com/gourmet/2015/05/post-640c.html
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'2014/12 訪問

今日は、ラ・ペシュ に行ってきました。
名古屋で大好きなお店の１つに久しぶりに行って来ました。
ここの料理って美味しいんですよね。
今日も楽しみますよ。

お店の外観です。
洒落たお店ですよね。
全面ガラス張りで開放的な感じです。
外から見ているとお客さんが楽しそうに美味しそうに料理を食べているのが見えますよ。
デート使いにもバッチリな感じです。
お腹はペコペコです。
さあ、入店しまょう！！

まずは、生ビールからでしょう。
ここは、レーベンブロイでしたよ。
では、では、乾杯～！！
ぷふぁ～、旨い！！
じゃあ、自慢の料理を楽しんでいきましょうかね。

北海道は昆布盛産の生牡蠣です。
見てくださいよ！！
この艶々、プルプル感を。
たまんないですよね。
牡蠣好きなら身震いしてしまいますよ。

自家製の特製ソースを掛けていただきましょう。
わおっ～♪
素晴らしい！！
一口で昇天してしまいましたよ。
最初からノックアウトですよ！！

こんなときには白のワインですよね。
ドメーヌ・デ・ギュイヨン
ソミュール　キュヴェ・ヴァン・デュ・ノール ２０１２にしました。
フランスはロワール地方の美味しい白ワインですよ。

人生をかけて造ったワインの味わいは涙が出るほど素晴らしい出来です。
有名なフレンチレストランが必ずリストに入れるというのも納得です。
美味しい料理には美味しいワインが合いますね。
食べる楽しみが実感出来ます。

ブルゴーニュ風エスカルゴです。
フランスのブルゴーニュ地方の郷土料理です。
写真から伝わりますかね？
このグツ、グツ。グツ感が．．．．．
味の想像をしたら、ビジュアルからノックアウトですよ。

食べてみると味が深い～。
このお店で前にも食べた事があるんですけど、この料理は絶品ですよ。
ハーブとニンニクの風味がたまりません。
これを食べずして何を食べるって感じです。
今回も とっても美味しかったですよ。
白ワインとの相性もバッチリ、ドンドン飲んじゃいました。

勿論、パンと一緒に楽しみましたよ。

ズワイ蟹のおムレツです。
見てくださいよ。
この魅惑の色合を。
見ただけで美味しいのが分かっちゃいますよね。
クリーミーで蕩けるような食感です。
上品で濃厚な味わいがたまりませんよ。
そして、蟹入りってのが嬉しいサプライズですね。

カスレです。
冬の定番料理ですよね。
これもフランスの地方料理です。
鴨モモ、ソーセージ、豚バラ、白いんげん豆の料理ですよ。
とっても美味しそうじゃないですか～。

では、取分けして食べましょう。
インゲン豆が肉の旨みを十分に吸収してメチャ旨ですね。
食べだしたら止まりませんよ。
勿論、鴨モモ、豚バラ、ソーセージも激旨です。
特に大好物の鴨モモがたまりませんよ。

肉系のこの料理には、やっぱり赤ワインでしょう。
やっぱり飲みたくなりますよね。
フルボディのずっしりと濃厚なやつを頼みました。
豊かな味わいが料理の美味しさを引き立てますね。
美味しい料理と楽しい会話にドンドンお酒も進みます。

店内の雰囲気です。
入口近くのテーブル席から奥を撮っています。
左手がカウンター席になっています。
カウンターの奥が調理場になっています。
そして、右手がテーブル席になっています。
木がふんだんに使われて落ち着いて居心地の良いお店になっています。
　
最後に、COGNACを楽しみます。
バロン　オータル　VSOPです。
フルボディでエレガントなフレーバーのコニャックなんですよ。
美味しかった数々の料理とワインの余韻に浸ります。

ラ・ペシュさん。
素晴らしいお店ですよ。
料理がとっても美味しいんです。
メニューも沢山あって何時もどの料理にしようか迷ってしまいます。
どの料理にしてもハズレ無しなんですよね。
名古屋で美味しいフランス料理とワインが楽しみたければ間違いなくここですね。
料理だけでなくサービスもバッチリだし、居心地も良いんですよね。
今回も十分に満足させてもらいました。
名古屋に行ったときには、また行かないとね。
超お気に入りのお店です。


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今日は、播州地鶏 元気に行ってきました。
さあ、今月もやってきましたよ。
毎日暑い日が続いています。
天神祭りも終わっちゃいましたね。
天神祭の時期と言えは．．．．．
鱧料理でしょう！！

暑い～。
北新地の本通りをテクテクと歩きます。
まだ早い時間だから人通りはそんなに多くないですね。
さあ、早くお店に行って飲まないと。
汗だくですよ。

何時ものように生ビール６００円からのスタートです。
今日も飲んで食べて楽しみましょう。
美味しく入ったビールをグイグイいきましょう。
最高！！

まずは突き出しからのスタートです。
あっ、貝は、自動的に貝好きな子のとこに飛んで行きました。
私は、美味しく茄子を食べましたよ。

今回は、鱧コースを予約しました。
元気の鱧コースは、とっても美味しいんですよね。
今の時期から９月末迄しか食べれません。
そして、３日前からの予約となっています。
今回は、随分前から予約しましたよ。
だって、どうしても鱧鍋が食べたかったから。

最初は、焼き鱧ですね。
涼しげにスモークが出ていますよ。
憎い演出ですね。
見た目から楽しませてくれますよ。

ふっくらとした鱧がたまりませんね。
梅肉と酢味噌で楽しみましたよ。
わ～っ、上品な鱧に大満足です。
さ～て、次は何が出てくるのかな～。

次は鱧天でした。
鱧の中心にはオクラがいますね。
早く写真を撮って熱々で食べないとね。
ほっくほっくの鱧がいい感じです。
焼きもいいけど、鱧天も絶品ですね。

メイン料理の登場ですよ。
鱧鍋です。
美味しそうな鱧に淡路産の玉葱です。
この淡路産っていうのが大切なんですよね。
玉葱は淡路産でないといけません。
甘味と旨味が全然違いますから。

そして、何時ものように柚子胡椒が来ましたよ。
元気の柚子胡椒が美味しいんですよね。
たっぷりと入れて食べましょうね。

では、しゃぶしゃぶしましょうか。
おっと、その前にスープだけを飲まないと。
スープの色をよ～く見て下さいよ。
水炊きのときのように白いスープじゃないんですよ。
緑のスープなんですよ。
このスープが絶品なんですよね。
このスープを飲むために鱧のコースを頼んでいる感もあります。
手間暇掛かったスープなんですよ。
だから、３日前から予約しないと駄目なんですよね。
　
飲んでみると．．．．．
わおっ、最高ですやん。
濃厚な豆の風味がたまりませんよ。
鱧もとっても美味しく食べれます。
至福のひとときですね。
元気でないと食べれない味です。

鱧ちゃんは、日本酒で楽しみましたよ。
若狭の酒、早瀬浦です。
芳醇辛口 本醸造です。
これが、また旨い。
鱧料理が更に美味しくなりますね～。
クイクイ飲んじゃいましたよ。

そして、お母さんにお土産です。
若狭で買ってきた「へしこ」です。
敦賀のお友達が教えてくれた「へしこ」なんですよ。
なぎさ会のが美味しいよって。
へしこ会館で買おうとしたら．．．．
あそこは駄目、地元の人は買わないからって。
急遽Ａコープでゲットです。

少しだけ焼いて出してくれました。
わおっ、とっても美味しいじゃないですか～。
地元でも料理に出てきたのを食べましたが．．．．
断然、こっちの方が美味しいですね。
お母さんも美味しいって大喜びです。
へしこをメニューに加えるなら．．．．
なぎさ会か女将の会にして欲しいな～。

「へしこ」と一緒に飲んだのは．．．．
加茂栄っていうお酒です。
鳥浜酒造のお酒です。
福井は若狭地方に酒蔵があります。
へしことの相性もバッチリ美味しくいただきましたよ。
甘口で香りも良く飲みやすいお酒です。

今日は盛り沢山です。
◯◯子ちゃんの誕生日パーティもやっちゃいましたよ。
五感のロールケーキでお祝いです。
お店のみんなと一緒にハッピーバースディソングを歌ってお祝いです。
サプライズだったので大喜びでしたよ。
また、色んなとこに遊びにも行こうね。

もう少し飲む時間があったので白ワインを頼んじゃいました。
ケーキでお祝いした後は、白ワインで乾杯です。
飲みやすい白ですね。
将来の夢等色々と話しをしましたよ。
陽気にワイワイ楽しみました。

今日もアッと言う間に時間は過ぎ去りました。
敦賀・若狭の旅の話で盛り上がりましたよ。
来月も楽しく元気で元気会を楽しみましょう！！


【ブログ：プレグル】
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今日は、播州地鶏 元気に行ってきました。
さあ、今月もやってきましたよ。
もう、夏って感じですよね。
毎日暑い日が続いています。
さあ、今日も元気会を楽しみましょう。
　
何時ものように生ビール６００円からのスタートです。
今日も飲んで食べて楽しみましょう。
では、では、乾杯しましょうか。
ぷふぁ～、旨い。
最高！！
　
コースターが変わりましたね。
お洒落で可愛いですね～。

まずは突き出しからのスタートです。
和風のアテをちょっとずつ食べるのがいい感じなんですよね。
今回も美味しくいただきましたよ。

ゴーヤチャンプル６８０円です。
ゴーヤの苦味が心地よいですよ。
食感も良く美味しくいただけました。
ゴーヤを食べると沖縄に行きたくなっちゃいます。
今年は行けるかな～。

久しぶりに、元気トトロ６５０円をオーダしました。
これ、元気の大人気商品なんですよね。
山芋が入っていてふぁふぁな感じの食感なんです。
桜えびが味のアクセントになっています。
とっても美味しかったですよ。

焼鳥も頼んじゃいました。
ささみシリーズって感じです。
ささみ明太子２５０円、ささみ梅２５０円、ささみからしマヨ２５０円、ささみのりわさ２５０円です。
ささみの食べ比べって感じですかね。
どの、ささみも美味しいですよ。
色々な味わいが楽しめましたよ。
このオーダーの方法はgoodでした。
また、この頼み方をしないとね。

焼酎に変更です。
渋い感じの宝山ですね。
勿論、ロックでいただきます。
う～ん、いい感じですね。
とっても美味しいじゃないですか。
これは、焼鳥と合いますね。
グイグイと飲み進んじゃいますよ。

こだわり卵のだし巻６００円です。
とっても美味しい卵から作るだし巻きです。
今回は、シンプルにノーマルバージョンにしました。
ふぁふぁ玉子焼きが食べたくなっちゃったんでね。
出来立ての玉子焼きは美味しいですね。
アッと言う間に完食です。
大満足の一品となりましたよ。

今日もアッと言う間に時間は過ぎ去りました。
もう、夏ですね～。
さて、夏の旅行は何処に遠征しましょうか。
色々と行きたいとこはあります。
そんな旅の話をしていると帰宅の時間となりました。
来月も楽しく元気で元気会を楽しみましょう！！


【ブログ：プレグル】
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今日は、播州地鶏 元気に行ってきました。
さあ、今月もやってきましたよ。
もう、夏って感じですよね。
毎日暑い日が続いています。
さあ、今日も元気会を楽しみましょう。
　
何時ものように生ビール６００円からのスタートです。
今日も飲んで食べて楽しみましょう。
では、では、乾杯しましょうか。
ぷふぁ～、旨い。
最高！！

まずは突き出しからのスタートです。
和風のアテをちょっとずつ食べるのがいい感じなんですよね。
手前のたまごの料理がとっても美味しかったです。
これ、クセになりそうな予感です。

空豆の塩ゆで６８０円です。
ビールのアテと思ってオーダーしました。
色合いがとっても綺麗ですよね。
お味の方もバッチリです。
大地の恵みをたっぷりと堪能しましたよ。
勿論、ビールがガンガンと進みましたよ。

酒粕チーズわさび和え８８０円です。
この料理は大好きなんですよ。
酒粕チーズがまろやかな味わいで、口の中にチーズの香りが広がるんですよね。
そして、山葵が旨味を更に引き上げてくれます。
今回も堪能しましたよ。

地鶏チキン南蛮９８０円です。
元気のタルタルソースがフレッシュでとっても美味しいんですよね。
地鶏チキンが見えないぐらい、たっぷりとタルタルが掛かっていますよ。
これは食べ応えがありますよ～。

ジューシな地鶏に旨味たっぷりな料理です。
写真を撮り終えるのを今か今かと待っていますよ。
早くしてくれ～って感じで狙っています。
はい、は～い、もうちょっと待ってね。
この後、速攻で無くなっちゃいましたよ。
美味しい料理は直ぐに無くなっちゃいますね。
今回も大満足のお味でした。
また、オーダーして食べないとね。

レンコンの磯辺揚げ７８０円です。
サクっと揚げられたレンコンがいい感じです。
海苔と一緒に食べてもバッチリですね。
ビールのアテとしてもgoodでした。

今回は、ワインを楽しみましたよ。
ナタレー ヴェルガ ガヴィ３,５００円です。
すっきりとした味わいで飲みやすいワインでしたよ。

ポテトサラダ４５０円です。
元気のポテトサラダは最高なんですよね。
今回も頼んじゃいました。
ここで食べると他店では食べれなくなっちゃいます。
今回も大満足でした！！

元気特製つくね(こだわり卵付き)３９０円です。
この卵がはんぱなくいい感じなんですよね。
元気特製つくねに絡めて食べちゃいます。
う～ん、美味しい！！

地鶏せせり黒コショウ焼７８０円をオーダーしました。
せせりが大好きなんですよね。
黒コショウで味付けされた せせり が最高です。
この料理も大好きです。
また食べないとね。

もう１本、ワインを飲んじゃいました。
ギュヴェ ド ミシャール レッド２,８００円です。
シメはやっぱり赤ですよね。
美味しい料理で赤ワインを楽しみましたよ。

今日もアッと言う間に時間は過ぎ去りました。
富山、石川、岐阜の旅行の話で盛り上がりましたよ。
いい思い出が出来たねって。
また、順次アップしていきますね。
来月も楽しく元気で元気会を楽しみましょう！！


【ブログ：プレグル】
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'2016/04 再訪

今日は、播州地鶏 元気に行ってきました。
さあ、今月もやってきましたよ。
暖かくなりましたよね。
もう、夏も近しって感じですね。
さあ、今日も元気会を楽しみましょう。
　
何時ものように生ビール６００円からのスタートです。
さあ、今日も呑みましょう！！
では、では、乾杯しましょうか。
ぷふぁ～、旨い。
最高！！

まずは突き出しからのスタートです。
今回も色々と出てきましたよ。
和風のアテをちょっとずつ食べるのがいい感じなんですよね。
今日も美味しかったですよ～。

花わさびおひたし６８０円です。
旬の食材ですよね。
食べていて春を感じました。
あっさりとしていて旨味がありましたよ。

天然たらの芽と山菜 天ぷら盛り合わせ９８０円です。
これもお勧めメニューからのチョイスです。
美味しい山菜が食べたくなったのでオーダーしました。
サクサクに揚がった山菜がいい感じです。
ビールのアテとして美味しくいただきましたよ。

これが、「こしあぶら」です。
お母さんに見せてもらいました。
山菜の女王とも呼ばれています。
たらの芽よりコクがあり、まろやかな感じがたまりませんよ。

地鶏ささみワサビ和え７８０円です。
これ、好きな料理なんですよね。
ささみの旨味が十分に堪能できる一品です。
山葵味がステキですよ。

さいぼし(馬肉の燻製)９８０円です。
お勧めメニューからチョイスしましたよ。
これが美味しいんですよ。
ビールのアテにドンピシャなんですよね。
低カロリー、高鉄分、高カルシウムの食材ですから。
体にも優しい食材です。
また食べようっと。

焼鳥も頼んじゃいました。
ささみシリーズです。
ささみ梅２５０円、ささみからしマヨ２５０円、ささみのりわさ２５０円です。
ささみの食べ比べです。
どのささみもいい感じです。
美味しくいただきましたよ。

それから、ねぎま２５０円、皮２５０円もオーダーしましたよ。
ねぎまがいい感じなんですよね。
焼き加減がバッチリです。
またまた、ビールがすすんじゃいました。
思わず、ピールお代わりって叫んじゃいました。

元気特製つくね３９０円も頼んじゃいました。
こだわり卵付きです。
卵と絡めて食べると最高ですよ。
今日は、２つもオーダーしちゃいました。
だって、美味しいんだもん。
大好きな特製つくねを堪能しちゃいました。

ほたるいか沖漬け６８０円です。
蛍烏賊のシーズンになりましたよね。
美味しいのが食べたくってオーダーしちゃいました。
う～ん、いい感じですよ。
食べていると、滑川に行きたくなっちゃいました。

シメの一品です。
久しぶりに稲庭うどんざる６９０円をオーダーしました。
喉越しがよく、ツルツルって食べれちゃうんですよね。
七代　佐藤養助(秋田店)、無限堂(秋田駅店)、まだ行けていないお店．．．．
また、本場に食べに行きたいものです。
秋田ラブですから。

もう１つのシメ料理です。
とり雑炊６９０円にしましたよ。
幻の白い鍋のスープを使った雑炊です。
これが、とっても美味しいんですよね。
お腹一杯なのに、サクサクって食べちゃいました。
また、お肌ツルツルになる鍋を食べないとね。

今日もアッと言う間に時間は過ぎ去りました。
蛍烏賊を食べていて滑川に行きたいなって。
そうだ、ほたるいかミュージアムに行こうかって話になってね。
富山、石川の食べ歩きをしようて話になりましたよ。
またまた楽しみが増えました。た。
来月も楽しく元気で元気会を楽しみましょう！！


【ブログ：プレグル】
http://www.pregour.com/gourmet/2016/04/20164-f5f6.html
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'2016/03 再訪

今日は、播州地鶏 元気に行ってきました。
さあ、今月もやってきましたよ。
暖かくなりましたよね。
桜もチラホラ咲いてきましたね。
さあ、今日も元気会を楽しみましょう。
　
何時ものように生ビール６００円からのスタートです。
今日も美味しそうに入っていますよ。
では、では、乾杯しましょうか。
ぷふぁ～、旨い。
最高！！

まずは突き出しからのスタートです。
今回も色々と出てきましたよ。
この突き出しをアテにして食べるのがいいんですよね。
突き出しだけでビールをお代わりしてしまいますから。

最初の一品目です。
久しぶりにオーダーしました。
ポテトサラダ４５０円です。
大好物の１品なんですよね。
元気のポテサラを食べたら他店では食べれなくなっちゃいますよ。

若ごぼうのかき揚げ７８０円です。
お勧めメニューからのチョイスです。
色艶がいい感じです。
あ味の方もバッチリですよ。
サクサクに揚がったごぼうが食欲をそそります。
ビールにでも焼酎にでも合いますよ。

これもお勧めメニューからチョイスしました。
黒あわび茸 しお焼８８０円です。
傘が大きく広がっていて肉厚ですね。
食感があわびに似ているからネーミングされた食材です。
塩で食べると茸の旨味がドーンと押し寄せてきますよ。
中々、ナイスなお味でした。
ジューシーで味わい深いんですよね。
　
ビールを何回も飲んだので焼酎にチェンジです。
何時ものように宝山を飲みました。
並々と注ぎ入れます。
さあ、ガッツリと飲みましょう。

さあ、今日も美味しい焼鳥ちゃんを食べましょう。
ささみのりわさ２５０円、ささみからしマヨ２５０円、鴨ねぎ３００円、もも肉３００円 をオーダーしましたよ。
今回も、ささみを多めに頼んじゃいました。
のりわさとからしマヨ味です。
味のアクセントになって美味しかったですよ。
ささみは良いですよね。
どんどんとたべすすんじゃいます。
鴨は大好物ですから。
毎回オーダーのようになってきました。
ジューシーで味わい深いんですよね。
今回も大満足です。

今日もアッと言う間に時間は過ぎ去りました。
楽しい時間はアッと言う間ですね。
暖かくなると桜の木の下で酒盛りがしたくなりますよね。
桜の木の下で美味しい日本酒をグィっとやりたい。
そんな話をしながらの宴会でした。
来月も楽しく元気で元気会を楽しみましょう！！

【ブログ：プレグル】
http://www.pregour.com/gourmet/2016/03/20163-6730.html
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'2016/02 再訪

今日は、播州地鶏 元気に行ってきました。
さあ、今月もやってきましたよ。
まだまだ寒いですよね。
さあ、今日も元気会を楽しみましょう。
　
何時ものように生ビール６００円からのスタートです。
では、では、乾杯しましょうか。
ぷふぁ～、旨い！！

まずは突き出しからのスタートです。
今回も色々と出てきましたよ。
毎回楽しみにしていますからね。
何時もながら美味しい突き出しです。

最初の一品目です。
今日のお勧めメニューからチョイスしました。
フルーツトマト岩塩プレートのせ７８０円です。
岩塩プレートの上に可愛らしくフルーツトマトが乗っていますね。

とってもフルーティなトマトなんですよ。
何回か食べていますが美味しいんですよね。
見た目通りの味わいに大満足です。

ビールを何回も飲んだので焼酎にチェンジです。
何時ものように宝山を飲みました。
今日もロックで楽しみましたよ。
並々と注ぎ入れます。
さあ、ガッツリと飲みましょう。
宝山最高です～！！

こだわり卵のだし巻６００円です。
久しぶりに美味しい だし巻きが食べたくなってオーダーしましたよ。
色艶がいい感じです。
お味の方もバッチリですよ。
出汁が効いていてバツグンに美味しいんですよね。
シンプルなんだけど心に残る味わいですよ。
お袋の味って感じでしょうかね。

これもお勧めメニューからチョイスしました。
牡蠣のパリパリからあげ８８０円です。
牡蠣のシーズンだし牡蠣好きですからね。
速攻で頼んじゃいましたよ。
　
ジューシーな牡蠣がとっても美味しかったです。
和風な感じの味わいがお酒に合いますね。
これ、美味しくって取り合いになっちゃいました。
来月も絶対に頼みたい一品ですね。
ぷりぷりな牡蠣の料理は今が旬ですもんね。

美味しい焼鳥ちゃんも頼みましたよ。
ささみ梅２５０円、鴨ねぎ３００円、ささみ明太子２５０円 をオーダーしましたよ。
今回は、ささみを多めに頼んじゃいました。
梅と明太子味です。
味のアクセントになって美味しかったですよ。
鴨は大好物ですから。
ジューシーで味わい深いんですよね。
今回も大満足です。
　
元気特製つくね３９０円です。
美味しいつくねが食べたいの声に応えてのオーダーです。
こだわりの極上卵に絡めて食べると美味しさが倍増するんですよね。
秘伝の配合で作られたつくねは旨いです。
もう、この味が心に染み付いています。
今回も何時もの味に大満足です。

可愛いお連れさんもドリンクチェンジです。
はい、では、では、乾杯しましょうか。
美味しいお酒に乾杯～。

しらすおろし６８０円です。
美味しい しらすが食べたくなったんですよね。
ポン酢か醤油で楽しめます。
たっぷりと入っていますよ。
そして、辛み大根がいい仕事していました。
食べていて ご飯の上に乗っけて食べたくなっちゃいましたよ。

最後に定番のじゃこ天５００円を頼みましたよ。
少し炙ってあって暖かいんです。
ここのじゃこ天のいい味しているんですよね。
焼酎とも良く合います。

今月は、お母さんの誕生日月だったんですよ。
美味しいケーキを買って行きました。
しのぶママおめでとう！！
何時も美味しい料理とまごころをありがとう。
これからもヨ・ロ・シ・クね。
最後にみんなで美味しくいただきましたよ。

今日もアッと言う間に時間は過ぎ去りました。
今回は富山県や石川県の話で盛り上がりましたよ。
そう、蛍烏賊と白えび、黒部の話です。
つい最近、滑川に行ったそうなんですよね。
でも、お勧めのお店に行けなかったとか．．．．．
そっか、じゃあ、富山に行こうかって話になったりして。
春の遠足のプランを考えないとね。
来月も楽しく元気で元気会を楽しみましょう！！


【ブログ：プレグル】
http://www.pregour.com/gourmet/2016/02/20162-281a.html
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'2016/01 再訪

今日は、播州地鶏 元気に行ってきました。
さあ、今月もやってきましたよ。
２０１６年の１回目の元気会です。
今月は日本酒大好きっ子との宴会です。
さて、どんな感じになるのやら。
楽しみです。
　
何時ものように生ビール６００円からのスタートです。
今日も美味しいお酒と料理、そして会話を楽しみましょうかね。
では、では、乾杯！！

まずは突き出しからのスタートです。
今回も色々と出てきましたよ。
何時もながら美味しい突き出しです。
これだけでビールがドンドンすすんじゃいます。

焼鳥、焼鳥、焼鳥を食べましょう。
今日は、焼鳥を一杯食べましょうって事で。
鴨ねぎ３００円、皮２５０円、ねぎま２５０円 をオーダーしましたよ。
どの焼鳥もジューシーでした。
味わい深くって、とっても美味しいんですよ。
大好物でもありますしね。

ささみ梅２５０円です。
ささみの上に梅と紫蘇がたっぷりと乗っていますね。
梅がいい仕事をしていましたよ。
香ばしい味わいに ささみのお味がグレードアップしていました。

ビールを何回も飲んだので焼酎にチェンジです。
何時ものように宝山を飲みました。
今日もロックで楽しみましたよ。
宝山最高です～！！

手羽先２５０円です。
大きな手羽先なんですよね。
手で持ってガブリとかぶりついて食べたくなっちゃいます。
ジューシーで味わい深いんですよね。
久しぶり食べたけどとっても美味しかったですよ！！

久しぶりに元気トトロ６５０円です。
トトロはチーズと明太子の３種類があるんですけどね。
今回は、シンプルに元気トトロ にしましたよ。

ふぁふぁな感じの食感がいい感じです。
桜えびがいい仕事をしているんですよね。
これも食べ始めるととまんないんですよね。
出来たての方が美味しいですからね。
サクサク、パクパクって速攻で食べちゃいましたよ。

ちぢみとホウレンソウのベーコン炒め７８０円です。
これがいい味していたんですよね。
ベーコンとホウレンソウを一緒に食べるとポパイのように元気モリモリになりそうです。
お袋の味って感じで楽しめましたよ。

ワインが飲みたい～って声に応えて赤ワインを頼んじゃいました。
キャップ・ロワイヤル・ルージュ４,３００円です。
赤い果実のアロマとオーク樽で熟成されたバニラ香りがたまりません。
絶妙な味わいがいい感じです。
食欲をそそる味わいですね。

ナンコツの唐揚４８０円です。
熱々、コリコリでしたよ。
１つ食べると止まんないんですよね。
一口サイズっていうのがそうさせるんでしょうかね。
ナンコツを食べながらワインを楽しんじゃいました。

さつまポテトフライ５５０円です。
女子はこの手のが好きですよね。
食べたいって声に応えてのオーダーです。
女子が好きだって言いながら結構食べちゃいました。
美味しかったですよ。

今回のお土産品だよ。
らんまだ！！
可愛いですよね。
バンザイしているし。
奥には、お～っ、越後鶴亀じゃないですか。
これ、大好きなお酒なんですよね。
わおっ、鶴亀って叫んじゃいましたよ。
このお酒を買ってきたのには訳があったみたいで．．．．

今日は、焼鳥をたっぷりと楽しみましたよ。
播州地鶏を堪能出来ました。
まったり、ゆったりと、心地良い時間を過ごせました。
新潟の話で盛り上がってしまってね。
日本酒大好きな子だったから。
新潟に行きたい！！だって。
新潟は酒飲みにとってある意味聖地ですからね。
じゃあ、新潟グルメと日本酒ツアーを企画しないと。
良いお店知っているし、観光地もね。
またまた楽しみが増えました。
新潟ツアー楽しみです。
らんまと鶴亀のおかげかな。(笑)
来月も楽しく元気で元気会を楽しみましょう！！


【ブログ：プレグル】
http://www.pregour.com/gourmet/2016/01/post-aee5-1.html
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'2015/12 再訪

今日は、播州地鶏 元気に行ってきました。
さあ、今月もやってきましたよ。
毎日寒いですよね。
インフルエンザとかに掛かってないですか？
こんな寒い夜に食べたくなる物は．．．．．
勿論、例の物ですよね。

何時ものように生ビール６００円からのスタートです。
今日も美味しいビールとお酒を楽しみましょう。
では、では、乾杯！！

まずは突き出しからのスタートです。
今回も色々と出てきましたよ。
何時もながら美味しい突き出しです。
さ～て、今日は何を食べましょうかね。

お初の子と一緒だったのでお勧めの料理をオーダーしようってことで、
元気の人気料理のポテトサラダ４５０円をオーダーしました。
このポテトサラダが絶品なんですよね。
美味しい美味しいって絶賛でしたよ。
アッと言う間に完食です。

美味しい焼き鳥も食べましょうってことで、何時ものように、ねぎま２５０円と鴨ねぎ３００円をオーダーしましたよ。
この２つを頼む確率が高いんですよね。
味わい深くって、とっても美味しいんですよ。
大好物でもありますしね。

地鶏さんかく串３００円です。
お勧めメニューからのオーダーです。
脂が乗ってジューシでしたよ。
これは、次回もオーダーしたい一品ですね。

ビールを何回も飲んだので焼酎にチェンジです。
何時ものように宝山を飲みましたよ。
勿論、ロックで楽しみました。
美味しい～！！

元気特製つくね３９０円です。
こだわり卵付きです。
艶々のたまごを絡めて食べると旨さ倍増なんですよね。
これも、元気の人気商品です。
お初っ子も美味しいってパクパク食べていましたよ。

モモのタタキです。
お鍋を前日までに予約しているとサービスで付いてくる一品です。
嬉しいサービスですよね。
今回も美味しくいただきましたよ。

さあ、本日のメイン料理の登場です。
秘伝の白い地鶏鍋 です。
このスープが絶品なんですよね。
コラーゲンたっぷりな濃厚な鶏のスープがたまりませんよ。
美味しい～、ドンドン飲んでしまいます。

まずは、つくねから投入しましょうかね。
たっぷりとありますよ～。

は～い、出来上がりましたよ。
柚子胡椒をちよっと付けて食べると、美味しさ倍増なんですよね。
特製つくねを食べてスープをグイグイ飲んじゃいます。
沢山スープを飲みましたよ。
お肌ツルツルになったかな～。

では、では、野菜を投入しましょうかね。
たっぶりとありますからね野菜不足解消にもなりますよ。

では、鶏ちゃんも投入していきましょう。
色合いがいい感じですね。
早く食べたい～！！

出来上がりましたね。
具沢山で栄養満点ですよ。
さあ、ガッツリ食べましょう。
そして、スープもたっぷりと飲まないとね。
コラーゲンを一杯取ってお肌ツルツルにならないと。
お初っ子ちゃんもドンドン食べて沢山スープを飲んでいましたよ。

今回の〆はラーメンにしました。
やっぱりラーメンになっちゃいますよね。

出来上がりました！！
ネギを乗っけて、柚子胡椒を少し投入して食べちゃいます。
旨い！！
地鶏を３日間じっくりと煮込んだスープで食べるラーメンは最高ですよ。
ラーメンを食べながら、またまたスープをたっぷりと飲んじゃいました。
ふぅ～、大満足です！！

今回もアッと言う間にお開きとなりました。
市内のある地域のローカルな話題で盛り上がりましたよ。
知っているお店がかぶっていたりしてね。
そうそう、その地域の美味しいラーメン屋情報を喜んでいましたよ。
また、どんな感じだっか聞かないとね。

２０１５年も終わっちゃいました。
来月も楽しく元気で元気会を楽しみましょう！！
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'2015/11 再訪

今日は、播州地鶏 元気に行ってきました。
さあ、今月もやってきましたよ。
急に冬がやってきた感じですね。
ブルブル寒いです。
こんな寒い夜に食べたくなる物は．．．．．
　
何時ものように生ビール６００円からのスタートです。
今日も美味しいビールを楽しみましょう。
では、では、乾杯！！
さ～て、何を食べましょうかね。

まずは突き出しからのスタートです。
何時もながら美味しい突き出しです。
ビールがすすみますよ。
ぐびぐび～。

セコガニ１,６８０円をオーダしました。
内子と外子が旨い！！
蟹好きには、たまんない一品ですね。
身も食べやすくしてあり最高の一品ですよ。
オーダーして良かった～。
とっても美味しかったです！！

モモのタタキです。
お鍋を前日までに予約しているとサービスで付いてくる一品です。
嬉しいサービスですよね。
今回も美味しくいただきましたよ。

さあ、本日のメイン料理の登場ですよ。
秘伝の白い地鶏鍋 です。
このスープが絶品なんですよね。
最初にスープからいただきましょう。
濃厚な鶏のスープがたまりませんよ。
コラーゲンたっぷりです。
　
野菜もたっぷりですよ～。
まずは、つくねから投入しましょうかね。
スプーンで一口サイズに丸めてお鍋に入れちゃいます。
出来上がりが楽しみです。

は～い、出来上がりましたよ。
柚子胡椒をちよっと付けて食べちゃいましょう。
これが、とっても美味しいんですよね。
特製つくねを食べてスープをグイグイ飲んじゃいます。
至福ですよ！！

では、鶏ちゃんも投入していきましょうかね。
たっぷりとありますよ。
　
こんな感じでドンドン入れていきます。
ごっくん喉がなりました。(笑)
　
グツグツ、グツグツ、段々と出来上がって来ています。
新鮮な野菜に美味しい鶏ちゃんです。
もう、ガツガツ食べちゃいました。
この季節にお鍋はかかせませんよね。
温まりましたよ～。
何回食べても飽きがこないんですよね。
安心して食べれる味です。
今回も大満足でしたよ。

今回の〆はラーメンにしました。
ラーメンが食べたいとの要望に応えてね。

コーラーゲンたっぷりのスープと一緒に食べるラーメンは最高ですよ。
何時ものようにスープは全部飲んじゃいました。
明日はお肌ツルツルになるかな～。

今回の〆は、焼きギンナン６８０円です。
この色艶がたまんないですよね。
お味の方もバッチリですよ。
思わず焼酎が飲みたくなりました。

で、何時もの宝山のロックを楽しみましたよ。
大好きな焼酎です。
ギンナンと焼酎で元気の夜を楽しみましたよ！！

黄桜の箸置きです。
これ、欲しい、欲しいって言ってたら．．．．．
何とプレゼントしてくれました。
わ～い、嬉しいな～。
ありがとうね。
大切に使います！！

今回もアッと言う間にお開きとなりました。
色んな場所に旅行に行った話で盛り上がりました。
特に出雲の話が面白かったんですよ。
女子は色々と大変だってね。
とっても楽しい会になりましたよ。
来月も元気会も楽しみです！！


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さ〜て、今日は、何を頂きましょうかね。
パスタと．．．．．
美味しいお肉が食べたいかな。
夏バテ防止でね。
　
は～い、到着です。
Pasta menuが書いてありますね。
トリュフの香りのカルボナーラか～。
濃厚な味わいが脳を巡りますよ。
ジュルリ～♪
味を想像するとヨダレが～。(笑)
では、入店しましょうか。

余りの暑さにフライングして来る前にビールを飲んじゃいました。
最近の暑さは異常ですよね。
もう昔の日本じゃ無くなっていますよね。

で、今日は白ワインからのスタートです。
カザーレ・デル・ジリオ　プティ・マンサンです。
辛口のワインです。
酸味がいい感じで口の中を駆け巡りますね。
好みなワインですよ。

最初にBaciの彩り前菜盛り合わせをお願いしました。
見た目から楽しませてくれる一品です。
シェフの腕が光りますね～。
お味の方もバッチリですよ！！

美味しいパスタ料理が食べたくなっちゃいました。
トリュフ香りのカルボナーラです。
トッピングとしてタン先が鎮座しています。
濃厚なカルボナーラがたまんないですよ。
タン先で食感と味の変化を楽しみます。
たまんない逸品でしたね。
ワインがグイグイとすすみましたよ！！

そう、店前でこのＰＯＰを見たときから決めていたんですよね。
美味しいお肉を食べるぞ～ってね。

さあ〜、お待ちかねの肉料理ですよ。
Ａ５ランク特選和牛フィレ肉とフォアグラの重ね焼き バルミジャーノのクロッカンテとトリュフソースです。
来た～、肉だ、肉だ、肉ですよ。
そして、フォアグラにトリュフがたっぷりですよ。
至福の料理ですよね。
見ただけでヨダレです。

至福の画像です。
Ａ５の和牛フィレ肉フォアグラ、トリュフですよ。
もう、メロメロです。
これで暑い夏も乗り切れそうです！！

赤ワインを飲みたくなっちゃいました。
マネージャーであるソムリエさんにお任せしちゃいました。
ズッシリとしたお味でお肉料理と合いますね。
ヤバイ、ドンドン飲んじゃいます。
飲みきってしまいそうな勢いになっちゃいました。(笑)

食後のデザートですよ。
盛り合わせをお願いしました。
ティラミスが大好きなんですよね。
アイスもフルーツもいい感じです。
今回もバッチリ美味しくいただきましたよ。

気がつけば．．．．．．
ワオッ、今回もこんな時間だ！！
電車が無くなるよ～。
楽しい時間はアッと言う間に経ってしまいますよね。

週末は、またもや出張です。
最近、超忙しいんですよね。
十分に睡眠を取って暑い夏を乗り切らないとね。
また、Baciに来て美味しい料理で栄養も取らないと！！
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さ〜て、今日は、何を頂きましょうかね。
どんな美味しい料理が食べれるかワクワクです。
　
まずは、生ビールからのスタートです。
サントリーのマスターズドリームです。
何時もながら美味しいですね〜。
ぷふぁ～、旨い！！

今日は貝料理が食べたくってオーダーしました。
ミル貝のカルパッチョです。
貝好きにはたまんないお味です。
貝が大好きな子がいるんですが.....
食べさせてあげたかったな。
もう、ウハウハな美味しさですよ。
たまんない逸品でしたね。

で、白ワインにしました。
CASALE DEL GIGLIO CHARDONNAYです。
果実の香りでフレッシュな感じがいいですね～。
料理の美味さが引き立ちますよ。

パスタです。
シェフのパスタって美味しくって大好きなんですよね。
メニューを見ていると迷ってしまいます。
で、今回は、トリュフの香りのカルボナーラ ニヨッキ タン先のサラダ添えです。
わおっ、メニューを眺めているだけでヨダレが出てきそうです。
食べてみると、もっちもっちの食感がいい感じです。
タン先は柔らくって旨味抜群ですね。
ソースがまた濃厚で食欲をそそります。
またまたお気に入りの料理が増えましたよ。

魚料理です。
料理長おすすめの魚で料理してもらうことにしました。
生きの良いカワハギがあるとのこと。
それを一匹丸ごと調理してもらいました。
色々な味が楽しめるようにソースが3種類用意されていました。
バーニャカウダ、エスカルゴ、ジェノベーゼです。
イタリアンな感じでワインと一緒に楽しみました。
そうそう、骨せんべいも付いていて日本酒を飲みたくなっちゃいました。(笑)
彩り良い野菜もバッチリ美味しかったですよ!!
　
さあ〜、お待ちかねの肉料理ですよ。
子牛のポルタフォーリです。
Baciは、チーズにもこだわっているんですよね。
ここのモッツァレッラチーズが超美味しいんですよ。
その訳は、カンパニア地方から週3日も仕入ているんですよ。
このチーズがたまんなく美味しいんですよね。
そのチーズを生ハムとポルチーニ茸で包んで更に子牛でコーティングしています。
味を想像してみて下さい。
ザ・イタリアン、Buono! 至福のお味ですよ。

ワインもすすみましたよ。
次は、赤ワインを飲みたくなっちゃいました。
PAUILLAC にしましたよ。
メドック格付け第一級のシャトーだそうです。
ちょっぴり高級なワインをいただきました。
少し軽めですが、お肉料理と合いますね。
好きなお味でしたよ。

食後のデザートですよ。
盛り合わせをお願いしました。
ティラミスが大好きなんですよね。
フルーツもいい感じです。
今回も美味しくいただきましたよ。

食後のドリンクはエスプレッソにしましたよ。
クイッと飲み干してしまいました。
気がつけば．．．．．．
ワオッ、今回もこんな時間だ！！
今回も大満足な２人でした。
今年は、函館に行くから北海道の話で盛り上がりましたよ。
Baciに来たらイタリアにも行きたくなるんですよね。
今回も美味しい料理とワインに大満足です。
【ブログ：プレグル】
http://www.pregour.com/gourmet/2017/04/ristorante-baci.html


今日は、RISTORANTE Baci（リストランテ バーチ） に行ってきました。
またまた、行って来ましたよ。
お気に入りのイタリアンです。

またまたBaciに来ちゃいました。
ここの料理が気に入ったみたいで、また食べに行きたいのリクエストに応えちゃいました。
さ～て、今日は何を食べようかな～♪

何時もの生ビールを頼んじゃいました。
サントリーのマスターズドリームです。
このビール大好きなんですよね。
ぷふぁ～、旨い！！

最初の一品です。
フランス産フォワグラのムース イタリア産のトリュフのソース 薄くスライスした鴨のローストと一緒にです。
この料理は何回か食べた事があるんですよね。
フォグラのムースがいい感じなんですよ。
そして、鴨が旨い！！
これは、ワインが飲みたくなりますね～♪

で、白ワインにしました。
ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィです。
軽やかな果実の香りでフレッシュな感じがいいですね～。
ガヴィ村で作られた限定品は旨いです！！

パスタです。
シェフのパスタって美味しくって大好きなんですよね。
メニューを見ていると迷ってしまいます。
で、今回は、トリュフの香りのカルボナーラ ニヨッキ タン先のサラダ添えです。
わおっ、メニューを眺めているだけでヨダレが出てきそうです。
食べてみると、もっちもっちの食感がいい感じです。
タン先は柔らくって旨味抜群ですね。
ソースがまた濃厚で食欲をそそります。
またまたお気に入りの料理が増えましたよ。

A274_img_2225
メニューには載っていなかったけど．．．．．．
どうしてもスープが飲みたくなったのでシェフにお願いして作ってもらっちゃいました。
濃厚で深みのある味にうっとりです。
これ、これ、このスープを飲んじゃうと他店では飲めなくなっちゃうんですよね。
これぞプロの一品って感じですね。
　
魚料理もオーダーしましたよ。
本日の泳ぎ鮮魚の一本調理です。
店長が取り分けをしてくれます。
どんな感じで出来ているのか楽しみですね。

白ワインと一緒にいただきましょう。
Bidoli FRIULI CHARDONNAYです。
辛口でキリリとしたワインですね。
果肉の柔らかいフルーティな香りがいい感じです。
重厚で味に深みがあるワインですね。
魚料理と相性バッチリですね。

カンパーニャ地方から週３日届く新鮮モッツアレッラチーズと生ハムを挟んだ子牛のポルタフォーリオ ボルチーニの香りクリームで です。
新鮮モッツアレッラチーズが超美味しいんですよ。
チーズが食べれない子も美味しい美味しいって食べてましたからね。
やっぱり新鮮なチーズは違うんでしょうね。
で、ソースは、ポルチーニのソースですよ。
高級キノコの風味がたまんないですよね。
ダブルの風味と味わいで食べる子牛ちゃんが美味しくないはずはないでしょう。
間違い無しのお味です。
勿論、今回も至福でしたよ。

次は、赤ワインを飲みたくなっちゃいました。
Seabiscuit Ranch Superfecta Meritageにしましたよ。
熟成され、濃厚で深みある味わいがいい感じです。
お肉料理と合いますね。
好きなお味でしたよ。

国産牛タンの一番柔らかい芯タンだけを使ったタンシチュー　ミラノスタイルの半熟卵とアスパラを乗せてです。
仙台で牛タンを食べるのも美味しいんですけど．．．．．．
イタリアンで食べるとこうなるんだ～。
って感じですよね。
素材が良いしソースがウマウマです。
美味しい物を食べていると思わず微笑みがでますね。
思わず、二人でにっこりとしちゃいましたよ。

ティラミスです。
食後のデザートですよ。
何回か食べた事あるんですよね。
お腹一杯なのに食べれちゃうんですよね～。
フルーツも美味しくいただけました。

食後のドリンクは紅茶にしましたよ。
何だか紅茶の気分になっちゃってね。

SAVVY５月号を買って研究中です。
コーヒーもいいけど．．．．
今年はお茶の年です。
そんなサブタイトルに負けて買っちゃいました。(笑)

今回も美味しい料理とワインに大満足です。
気がつけば．．．．．．
ワオッ、こんな時間だ！！
楽しい、美味しい、至福の時間は直ぐに過ぎてしまいますね。
今回も大満足な２人でした。
次は何時来るって話ながら帰路につきましたよ。
次回の訪問が楽しみです。
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美味しいイタリアンが食べたいって せがまれてしまいました。
う～ん、そうだな．．．．．．
じゃあ、Baciにでも行こうか。

確か．．．．
２週年の記念感謝セールをやっていたはず！！
世界の三大珍味が食べれるよ。
って言ったら．．．．．
行く、行くってニコニコ顔じゃないですか～。
やっぱり、美味しいお店は、人をシ・ア・ワ・セにしますよね。

今回も、店長兼ソムリエさんにお任せです。
スペイン産のCAVAです。
ここで面白い演出がありましたよ。
カップルに合うように、赤と緑のワタアメをセットしてスパーリングを入れてくれたんです。
透明なワインが、みるみるとカラフルな色合いに変わっていきます。
楽しい演出ですね。
こういうサプライズは大好きです。

最初の一品です。
ラ・フランスと生ハムのタルトレットです。
生ハムとラ・フランスの相性がバッチリなんですよね。
ラ・フランスは大好きなんです。
山形で美味しいのを食べたのを思い出しましたよ。
上品なお味がたまりません。
最初からテンションが上がります。

何時もの生ビールを頼んじゃいました。
サントリーのマスターズドリームです。
ぷふぁ～、旨い！！
さて、さて、次の料理は何かな楽しみですね。

お肉が出てきましたよ。
蝦夷鹿のサラダ仕立て 林檎のソースです。
この蝦夷鹿がいい味しているんですよ。
臭みは一切なしです。
柔らかくって、旨味たっぷりです。
もう、ウハウハモードです。
次は赤ワインを頼まないと！！

京人参とフランス産ムール貝のポタージュ 北海道産タラバ蟹のフリット添えです。
色鮮やかなスープの登場です。
シェフのスープは大好きなんですよ。
何時も楽しませてくれます。
今回は、タラバちゃんがトッピングされていますね。
海の幸を堪能出来ましたよ。

ビールの次は白ワインにしました。
SOAVE Fontana 2015です。
軽やかな果実の香りと甘酸っぱい味がたまりませんね。
料理との相性もバッチリです。

牡蠣とカラスミのスパゲッティキャビア乗せです。
お皿の周りに沢山のカラスミが乗っていますね。
見た瞬間にワオッて叫んじゃいましたよ。

まずは、牡蠣からいただきましょうか。
ぷりっぷりの牡蠣がとっても美味しいです。
牡蠣好きにはたまりません。
そして、キャビアも一緒に食べちゃいます。
もう、美味しすぎてシ・ア・ワ・セ感がマックスですよ。
牡蠣にキャビア、カラスミって贅沢な逸品に大満足です。

白の次は赤にチェンジです。
重厚で味に深みがあるワインですね。
好みの味なんですよね。
流石、店長、分かってますね～♪

フォワグラと林檎のクロスティーニ 蜂蜜風味です。
出ましたよ～。
極上のフォワグラです。
今回もドーンって出てきました。
このお店でフォワグラ好きになりましたからね。
何時も食べるのが楽しみなんですよ。
フォワグラってこんなに美味しいんだって教えてくれたお店ですもん。
勿論、今回も至福でしたよ。

トリュフ風味のアニョロッティ 丹波栗のセージバターソースです。
今度は、トリュフの登場です。
世界の三大珍味ですからね。
堪能しましょう。
アニョロッティがいい感じです。
やっぱり、シェフが作る料理は美味しい！！
食べていると思わずニンマリしてしまったのは内緒です。

またまた、赤を頼んじゃいました。
今度は、違う種類を２種類です。
飲み比べしましょうって感じです。
ずっしりと味に深みがあるフルボディが大好きですからね。
店長バッチリです。
たまりません。

柔らかく蒸したエメラルドスター鮑 とろみのある蕪のソースです。
鮑だ、鮑だ。
鮑大好きなんですよね。
伊勢志摩観光ホテルで食べた、鮑のステーキが超美味しくって、大ファンになっちゃいました。
シェフが作る鮑料理もバツグンですね。
鮑自体も美味しんですがソースが美味しいんですよ。
ドンドンと飲んじゃいます。
至福のスーブですね。

Ａ５ランク国産黒毛和牛のタリアータ ザクロとナッツのソースです。
お～っ、美味しそうなお肉の登場です。
見た目からヤラれちゃいますね。

では、では、いただきましょうか。
う～ん、美味しすぎます。
口の中でジューシなお肉が蕩けていきます。
ソースもバッチリです。
これは、もっと食べたい、次回も食べたい逸品ですね。

自家製のデザートです。
何時も目から楽しませてくれるデサートなんですよね。
今回もお腹いっぱいなのにめちゃくちゃ食べたくなっちゃいます。
たまりませんね。

食後のドリンクはアイスコーヒにしました。

今回も美味しい料理とワインに大満足です。
楽しい、美味しい、至福の時間を過ごせましたよ。
やっぱり、Baciにして良かった。
今回も大満足です。
２人共、また来たいねって話をしながらお店を後にしました。
次回の訪問が楽しみです。

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【ブログ：プレグル】
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'2016/09 再訪
今日は、RISTORANTE Baci（リストランテ バーチ） に行ってきました。
またまた、行って来ましたよ。
お気に入りのイタリアンです。

またまた行って来ました。
心斎橋のお気に入りのイタリアンです。
あっ、ソムリエさんが見えている。
グットタイミングですね。
来ましたよ～って言って中に入って行きます。

さあ～っ、何を食べましょうかね。
どんな料理が食べたい？
パスタは外せないよねっ。
って話していたら．．．．．
　
何時もの生ビールが登場しましたよ。
ぷふぁ～、旨い！！
ここのビールは何時飲んでも美味しいんですよね。
さて、今日はどんな美味しい料理が食べれるかな。
楽しみですよね～。
ワクワクします。

今日は、ジビエ料理にしましたよ。
世間ではジビエ料理が流行ってきていますよね。
いい部位が入って来ているって事でお願いしました。
綺麗に盛りつけられていますね。
う～ん、美味しい！！
たまんないですよ。
次は赤ワインを頼まないと！！

肉も美味しいけど野菜もいい感じです。
ソースがまた美味しいんですよ。
どれを食べてもいい感じなんですよね。
安心してシェフにお任せが出来ますよ～。

ビールの次は赤ワインにしましたよ。

La Demoiselle de Sociando-Mallet 2009です。
フルボディの赤ワインです。
トンボの絵が目印ですね。
匂いをかいでみると．．．．．
甘みのある香り香りが漂ってきます。
早く飲みたいって思って来ますよ。
エレガントで力強いワインですね。
流石、ソシアンド・マレのセカンドブランドのワインです。
美味しくいただきました。

料理を食べていると．．．．．．．
美味しいスープが飲みたくなっちゃいました。
シェフにお願いして具沢山のスープを作ってもらっちゃいました。
美味しい～♪
やっぱり、シェフの作るスープは最高ですね。
今回も大満足です。

じゃじゃん～。
パスタの登場です。
今日は、冷製パスタにしましたよ。
たっぷりと雲丹とキャビアをトッピングしてもらいました。
これが、また、美味しい！！
最高ですね。
美味しいパスタを食べるとシ・ア・ワ・セになります。
今日も大満足の料理となりましたよ。

シメのデザートです。
やっぱりデザートは大切ですよね。
今迄で食べた事ないのにしてもらいましたよ。
ふぅ～、うっとりです。
流石、分かっていますね～♪

今回も美味しい料理とワインに大満足です。
ソムリエさんとシェフとの話も楽しいしね。
そうそう、厨房に新しい子が入っていました。
女性シェフ見習いさんって感じでしょうか。
シェフが料理を作っているのを見る目が真剣でした。
こうやって料理を覚えていくんだろうな～って。
頑張って一人前になって下さい！！
また食べに行かないとね。

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【ブログ：プレグル】
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'2016/06 再訪
今日は、RISTORANTE Baci（リストランテ バーチ） に行ってきました。
またまた、行って来ましたよ。
お気に入りのイタリアンです。

まずは、何時ものように生ビールからのスタートです。
ぷふぁ～、旨い！！
ここのビールは何時飲んでも美味しいんですよね。
さて、今日はどんな美味しい料理が食べれるかな。
楽しみですよね～。
ワクワクします。

最初は、鴨料理 です。
乾燥いちぢくのコンポート付きです。
上品な甘酸っぱさのモデナ産のバルサミコソースが料理の味を引き立てています。
鴨がとってもいい味しているんですよ。
鴨好きですからね。
たまんないですよ。
最初からテンションが上がりますね～。

ビールの次はこれですよ。
bouquet d’Or　brut（ブーケ・ドール・ブリュット）スパーリングワインです。
黄金の花束という名のスパーリングワインです。
フレッシュ感があって切れの良い味わいがいい感じですね。

そうこうしているうちに次の料理が来ましたよ。
Baciの彩り前菜盛り合わせです。
見た目から楽しませてくれます。
鮑がとっても美味しかったですよ。
ワインがすすみますね～。

自慢のパスタが出てきましたね。
濃厚な雲丹のパスタ キャビア乗せです。
これ、卒倒しそうなぐらい美味しかったですよ。
雲丹好きにはたまりません。
パスタを食べると雲丹の風味が口一杯に広がります。
そして、キャビアが最高ですね。
上に乗っている雲丹にキャビアを乗せたまま食べましたよ。
最高の贅沢ですよね。
お味は、みなさんが想像した通りです。
シ・ア・ワ・セ満開ですよ。

肉料理がやって来ました。
牛テールの包み焼きです。
さあ、ここからどんな感じになるんでしょうね？

マネージャーがおしげもなくトリュフを掛けてくれますよ。
もっと、もっと、もっと～って心の中で叫びます。
届いたかな～。(笑)

完成で～す。
トリュフも沢山掛けてもらえましたよ。
濃厚な味わいです。
テール好きにはたまんないです。
色々な具材も美味しかったですよ。

そして、〆は赤ワインにしました。
肉料理が出てきましたからね。
イタリア、ラツィオ州のCASALE DEL GIGLIO社が作ったワインです。
LAZIO ROSSO SHIRAZ 2013です。
辛口で芳醇な香りがたまりません。
好きなワインとなりました。

今回も美味しい料理とワインに大満足です。
どの料理も堪能出来ました。
また行かないとね。
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'2015/12 再訪
食い倒れの街、大阪です。
色んな美味しい料理が楽しめます。
南の心斎橋で隠れ家的なお店で美味しいイタリアンが楽しめるお店があります。
RISTORANTE Baciというお店です。今回は世界の三大珍味を味わうコースを食べて来ました。
どの料理も感動的でしたよ。

お店は、日宝N-STREET の一番奥にあります。黒い扉を開けると至福が待っていますよ。
１階はカウンター席になっています。黒い椅子にホールドされて座り心地もいい感じです。
お洒落で落ち着いた雰囲気なのでデート使いにもバッチリです。
目の前が調理場になっていてシェフが料理を作るのを見ながら食事を楽しむ事が出来るようになっています。

さあ、今日は、どんな美味しい料理が食べれるんでしょうか。わくわく、どきどき楽しみです。

まずは、ビールから楽しみましょうか。MASTER’S DREAMです。
では、では、乾杯～。サントリーの高級ビールです。
味に深みがあってとっても美味しいビールなんですよね。ゴクゴクと飲んでしまいますよ。

☆突き出し
３６ケ月以上熟成のスペイン産イベリコベジョータ生ハムです。
食べてみると、長期間熟成された旨味が口の中に押し寄せて来ます。
脂身の旨味が半端なく凄いんです。流石、世界一の生ハムと言われるだけの事はあると思います。

イベリコ豚には、「ベジョータ」「レセボ」「セボ」とグレードが分類されています。
「ベジョータ」は最高ランクです。
この最高ランクの熟成されたイベリコ豚の味は最高です。
この原木から切りだされてサーブされました。

イベリコベジョータ生ハムを食べているとワインが飲みたくなって来ました。
最初のワインはイタリアのワインです。
VERDICCHIO D.O.C　DEI CASTELLI DI　JESI(ヴェルディッキョ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ)です。
少し緑がかった色合いで風味よく酸がずっしりと絡んでくるワインですね。

☆前菜
キャビアのジュレをかけた伊勢海老と旬野菜のマリネです。
見た目から食欲をそそるビジュアルでの登場です。見ているだけでもテンションが上がります。
三大珍味の１つ目であるキャビアの登場です。
伊勢海老が肉厚・濃厚で海の幸の旨味を十分に感じる事ができました。
ソースも素晴らしかったです。パンと一緒にしっかりと食べましたよ。

次はシャンパンをいただきましょうか。
Moet&Chandon Brut Inperial(モエ・エ・シャンドン ブリュット・アンペリアル)です。
なめらかな喉越しで妖艶で官能的な味わいの極上シャンパーニュです。大人の味わいを堪能できます。

☆スープ
フォアグラを浮かべたボルチーニ茸のポタージュです。
ボルチーニ茸って「キノコの王様」とも呼ばれるぐらい高級で人気のある食材なんです。
味・味風が素晴らしく思わず昇天しそうになってしまいます。
Baciのスープはレベルが高く毎回感動してしまいます。

今回は、ボルチーニ茸以外に高級素材が使われているんですよね。
横から撮ったら、その厚みに心が踊りますよ。味を想像しただけでヨダレが出てきます。
三大珍味の２つ目です。極上のフォアグラです。
では、いただきましょう。わおっ、口の中で蕩けていく感じですね。
スープとフォグラのマリアージュがたまんないです。
ずっと食べていたい一品となりましたよ。

☆パスタ
北海道産毛蟹のラビオリ 柚子胡椒風味のクリームソースです。
サーブされた瞬間にこれも美味しいに違いないと思わせる一品です。
風味が食欲をそそりますね。早く食べたい！！

グッと我慢して、ラビオリを半分に切って中を見てみると…ワオッ、毛蟹が出てきましたよ！！たまりませんね。
蟹の身の美味しさで言えばピカイチですからね。濃厚な風味が堪能できますよ。
これも感動の一品でしたね。やっぱり毛蟹は蟹の王様ですね。

☆メイン料理
佐賀牛と旬野菜のブラーチェ　トリフ風味です。
三大珍味の３つ目の登場です。トリフは「黒いダイヤモンド」と呼ばれています。

美味しいお肉には勿論赤ワインですよね。
これもイタリアのシチリアのワインです。
Fedi del Pisciotto VALENTONO MERLOT(フェウーディ・デル・ピショット　ヴァレンティーノ・メルロー)です。
これは、2011年物でした。フルボディで成熟した果実味が十分に楽しめるワインで上質な味わいがたまらないです。

A5ランクの佐賀牛に惜しげも無くトリフが寄り添っていますね。
お肉と一緒にトリフも食べちゃいましょう。もうたまりませんよ。
芳醇な佐賀牛が口の中で踊りだしています。
噛めば噛むほどに美味しさが溢れ出してきます。贅沢三昧な料理ですね。
これは、ワインがドンドンとすすんでしまいますね。

☆デザート
バローロでコンポートしたラ・フランスのミルフィーユです。
ドリンクは、「コーヒ」「紅茶」「エスプレッソ」からチョイスできます。
今回はエスプレッソで楽しみましたよ。

口当たりも良く素材の旨味が十分に引き出されたデザートでした。
たっぷりと美味しい料理を堪能してお腹いっぱいになっていたんですが、デザートは別腹ですね。
ペロっと食べきってしまいました。
男子も美味しいデザートには目がないんですよ。
まだまだ食べたい気分になっちゃいました。

☆スタッフ
マネージャーのNakajumaさんです。
ソムリエさんなんですよ。料理に合うワインは全てチョイスしてもらいました。
Nakajumaさんに任せておけば安心です。美味しいワインが堪能出来ること間違い無しです。
イタリアの面白い話やイタリア料理の話、とっておきのワインの話とかしてくれますよ。

☆まとめ
世界三大珍味と伊勢海老、毛蟹、佐賀牛等の高級食材を使った豪華なディナーを堪能できました。
どの料理も美味しくってうっとりするばかりです。
お店の雰囲気も良くサービスもバッチリです。
彼女や奥さんの誕生日や記念日、クリスマス、接待等、ここぞという時には是非使いたいお店ですね。
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【ブログ：プレグル】
http://www.pregour.com/gourmet/2015/07/post-aee5.html

'2015/07 再訪
今日は、RISTORANTE Baci（リストランテ バーチ） に行ってきました。
美味しいイタリアンを食べたくなって再訪して来ました。
美味しいイタリアン＝バーチってなった感じがあります。

今日は、スパーリングワインからのスタートですよ。
FRANCIACORTA ALMA CUVEE BRUTにしました。
キメ細かい泡に ほどよい果実味、そして、美しい酸の響宴です。
イタリア最高峰のスパーリングワインです。
見ているだけでも楽しくなってきます。
お味の方も間違い無しです。

さて、今日はどんな美味しい料理が食べれるかな。
楽しみですよね～。
ワクワクします。

最初の料理は、海老のアヒージョ です。
蓋付きで出てきました。
蓋を取ってみると、グツグツ、グツグツいってました。
そして、大きな海老が美味しそうに鎮座しているじゃないですか。
食欲をそそります。
食べてみると、海老が新鮮でぷりぷりなんですよ。
海老好きにはたまんないですね。
味付けもバッチリとっても美味しかったです。
パンと一緒に美味しくいただきましたよ。

赤ワインを飲みました。
La Demoiselle de Sociando Mallet 2009 です。
ラベルにトンボの絵が書いてある事でも有名ですよね。
ほんのりと甘味のある香りが漂ってきます。
味はしっかりとしていて料理との相性もバッチリです。
好みの味わいのワインでしたよ。

自慢のパスタをオーダーしました。
青海苔を打ち込んだタリアテッレ 魚介の白ワイン風味です。
シェフの自家製パスタがとっても美味しいんです。
モッチモッチの食感と味わいが抜群ですよ。
そして、魚介の旨味と相まって美味しさ倍増です。
この料理にも海老ちゃんが入っていたるんですよね。
海老好きにはたまりません。
アッと言う間に完食です。

最後にはデサートを食べました。
見た目から楽しませてくれますよね。
毎回、どんな感じなのか楽しみです。
お腹は結構いっぱいだったんですが．．．．．
美味しい物には目が無いですからね。
ペロリアンですよ。
直ぐに無くなっちゃいました。(笑)

今回も美味しい料理とワインに大満足です。
どの料理も堪能出来ました。
また行かないとね。
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【ブログ：プレグル】
http://www.pregour.com/gourmet/2015/04/ristorante-baci.html

'2015/04 再訪
今日は、RISTORANTE Baci（リストランテ バーチ） に行ってきました。
イタリアンを食べに連れて行っての声に応えての再訪です。
美味しいイタリアン＝バーチってなった感じがあります。

さて、今日はどんな美味しい料理が食べれるかな。
楽しみですよね～。
ワクワクします。

まずは生ビールからのスタートです。
とっても美味しそうじゃないですか。
では、では、乾杯～。
ぷふぁ～、旨い！！

前に飲んだ「京人参のスープ」の味が忘れられなかったので今回もスープをオーダーしました。
今回は、インカのめざめとポルチーニ茸のポタージュです。
どんな感じの味わいなんでしょうね。

では、いただきましょう。
濃厚な味わいで深みのある味わいです。
高級食材のポルチーニ茸は風味、食感が素晴らしく「きのこの王様」と言われるだけの事はありますね。
やっぱり、シェフの作るスープは最高ですね。
今回も美味しいスープに大満足です。

ビールが無くなったので白ワインにチェンジです。
爽やかな味わいがいい感じです。

羊のラグーソースです。
香りも彩りも良く食欲をそそります。

お肉も野菜もゴロゴロとたっぷりと入っていますよ。
嬉しいじゃないですか。
たっぶりと羊肉を堪能し、野菜の旨みを感じましたよ。
モチモチ感たっぷりのパスタも美味しかったです！！

次は肉料理なので赤ワインにチェンジです。
ロッケ・ディ・マンゾーニ バローロ 2005にしましたよ。
このワインのgoodですね～♪
大人の風格のワインです。

来ました、来ました、お肉料理です。
今回は、宮崎牛のタリアータにしましたよ。
この料理にもホワイトアスパラ、紅芯大根等の新鮮な有機野菜が彩り良くセンス良く使われていますね。
見た目でも楽しませてくれます。

宮崎牛がとろける美味しさなんですよね。
どんどん食べ進んでしまいます。
ワインとの相性もバッチリです。
美味しいお肉に大満足です。

今回も美味しい料理とワインに大満足です。
どの料理も堪能出来ました。
また行かないとね。
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http://www.pregour.com/gourmet/2015/04/post-aee5.html

'2015/04 訪門

今日は、RISTORANTE Baci（リストランテ バーチ） に行ってきました。
大阪の南で美味しいイタリアンがあるとの情報を得て行って来ました。
さて、ここは、どんな感じのお店なんでしょうね。
楽しみです。

お店は何処にあるんだろうってキョロキョロしながら歩いていると．．．．
周防町から少し南に下った所にありました。
ＮーSTREETって書いてあるビルの奥にあるようです。

お店はビルの一番奥にありましたよ。
長い通路を歩いて行きます。
お洒落な感じの入口が見えて来ました。
ワクワクしてきましたよ。
お腹はペコペコですからね。
さあ、入店しましょう！！

お店に入るとスタイリッシュでお洒落なカウンター席になっていました。
座り心地の良さそうな黒い椅子が印象的です。

今日はバースディディナーです。
美味しいイタリアンを食べたい！！
の声に応えてこのお店にやって来たって訳です。
今日はマネージャーのお勧めお任せコースにする事にしました。
お酒もソムリエさんにお任せする事にしました。
どんな料理が出てくるのか楽しみです。

最初の飲み物はスパーリングワインにしました。
ミクプライス・マイヤーズ 2011 クレマン・デ・ラ・コートです。
お店のマネージャーでもあるソムリエさんにチョイスしてもらいました。
辛口で爽やかな味わいです。
中々のものでしたよ。

最初の一品です。
有機野菜とモッツアレラチーズです。
モッツアレラチーズは週に３回イタリアから取り寄せているそうです。
このモッツアレラチーズがビックリするぐらい美味しいんですよ。
モッツアレラ独特の食感と味が食欲をそそります。

有機野菜も新鮮でとっても美味しかったんですよね。
濃厚な味わいで野菜の旨さや甘味を感じる事が出来ました。
美味しい野菜を食べると幸せな気分になれますね。

２品目はフォアグラのテリーヌです。
ソースはバルサミコソースになってました。
大きなテリーヌにテンションも上がります。

では、では、食べてみましょう。
テリーヌってお店によって味が全然違いますよね。
レバーの味が強いのはちよっと苦手なんですよ。
でも、ここのは上品なお味でイチジクが食感と味のアクセントになっていい感じです。
バルサミコソースが掛かっているのもgoodでしたよ。
好みの味わいに大満足です。
有機野菜とモッツアレラチーズ、テリーヌと来て次にどんな料理が出てくるのかワクワクしますね。
早く次の料理が食べたいものです。

ワインはソムリエさんにお願いして白にしました。
2012 チャームエーカー シャルドネです。
極上洋梨のような爽やかな味わいを感じる白ですね。
フレッシュな感じがテリーヌの味を引き立ててくれます。

３品目は京人参のスープです。
濃厚な味わいで人参の味わいがスゴイんです。
美味しくて、美味しくて、ドンドン飲み進んじゃいます。
飲んでいるとクリームが入っているのは分かったんですが．．．．
南瓜も入っているって思ってシェフに聞いてみると
何と、南瓜は入っていないとのこと。
京人参と西洋人参の２種類の人参、玉葱、クリームで味を出しているとのことです。
有機野菜から出る甘味、こくが美味しいスープを創りだしているんでしょうね。
このスープはツボにハマっちゃいました。
次回も是非とも飲みたいスープですね。

中に入っていた肉は淡路島のイノブタの肩ロースでした。
豚肉より低脂肪でスタミナが付くんですよね。
中々美味しいお肉でした。
もう少し食べたかったかも。(笑)

パンも出てきました。
これは、パスタと一緒に食べましょうかね。
ソースが美味しかったらパンにつけて食べないと。

いよいよパスタの登場です。
今日は、渡蟹のトマトクリームソースのパスタでした。
蟹ちゃんは泉州産だそうです。
私は、パスタ大好きなんですよね。
このパスタは見た目からしてジュルリものですね。

食べてみると濃厚な味わいです。
蟹の味がドーンって口の中に押し寄せてきますよ。
茹で加減もバッチリとっても美味しいパスタでした。
お値段を聞いたら思っていたよりも安かったんですよ。
これならパスタだけでも食べに来てもいいなって思いました。
お店は、ワインだけとかパスタだけのオーダーも大歓迎だって言ってましたよ。
実際、そんな使い方をしているお客さんも多いそうです。
そうなんだ、コースでないと駄目かと思っていましたから朗報ですね。

そうそう、パスタが好きだとシェフに言ったら．．．．
パスタは全て自家製だそうです。
２０１５年４月からシェフのこだわりパスタってのをやるそうですよ。
自家製の手打ちだそうです。
そのうちの幾つかを出してもらいました。
手前の赤いのが「唐辛子」入りのパスタです。
左の緑のが「青のり」入のパスタです。
右の白いのが「トリフ」入のパスタです。
試食って名目で食べさせてもらいました。
ソースは無しでそのままで食べたんですが．．．．
このまま食べても美味しいんですよ。
とまんないです。
ちょっとしたイタリア風のアテって感じでしょうか。
赤い唐辛子入りのやつなんか絶妙な辛さでワインを誘いますよ。
これに合うソースで食べたら絶品でしょうね。
これは食べに来ないとって思っちゃいました。

ノルウェーのサーモンと魚介のアクアパッツァです。
沢山の魚介が入っていますね。
魚好きですから嬉しい一品です。
美味しいサーモンが食べれるのか楽しみですね。

盛りつけてもらいました。
大きなサーモンが魅力的です。
あっ、俺のサーモンを食べるなって感じで睨みをきかせいている海老ちゃんがいますね。
え～いっ、まとめて食べちゃいましょう。
オリブオイルとニンニク、トマト、イタリアンパセリで味付けされたアクアパッツァは最高ですね。
魚介の旨みがパワーアップしています。

いよいよお肉料理の登場です。
牛たんの赤ワイン煮込みです。
有機野菜も付いています。
これはたまらいですね～。

次は赤ワインにしましたよ。
イタリア北部のフルボディです。
濃厚で芳醇な香りと味わいがたまりませんよ。
これは、ドストライクなワインですね。
流石、ソムリエさん、料理との相性も分かっているけど、私の好みも分かっていますね。　

さて、牛たんを食べてみましょうか。
わぉ～、柔らかいですね。
肉がほろほろと蕩けていく感じです。
そして、ソースが絶妙な美味しさです。
これはたまりませんね。
有機野菜も美味しかったですよ。

いよいよデザートの時間がやってまいりました。
お腹は結構いっぱいなんですが．．．．
スイーツは別腹です。
なんちゃって女子のように言っていますが．．．．
やっぱり見ていると幸福になって来てしまいます。

ティラミス、セミフレッド、ホワイトチョコのケーキ白苺です。
３種類のスイーツが楽しめましたよ。
もう、シアワセ度が100％を振りきってしまいましたよ。
隣を見るとニコニコ笑顔が満載でした。
大満足の様子で、美味しい、美味しいを連発していました。
（最初から最後までですけどね）(笑)
連れてきて良かった！！

食事が終わった後に２階も見せてもらいました。
団体で来た時にどんな感じなのかなって思って。
二階に上がると左手に飲食スペースがあります。
真ん中で開閉可能な壁が出来ます。
今は開けている状態です。

赤と黒を基調にしたお洒落な雰囲気になっていますね。
ジュータンが赤なので豪華な感じです。
優雅に上品に食事が楽しめそうですね。

巨大ワインと一緒にLAGUIO EnAubracのシャンパンサーベルワインオープナーがそれとなく置いてあったりして．．．．
お洒落じゃないですか。
お店全体に統一感があって上品で落ち着いた雰囲気ですね。

最後に、今回お世話になったマネージャーさんです。(本人許諾済み)
お店のシンボルでもある幸福を呼ぶ金の梟と一緒に登場です。
マネージャーはソムリエでもあります。
今回のお任せコース全般とワインのセレクトをお願いしました。
予算や好きな物、苦手な物を伝えると満足のいく料理を提供してもらえますよ。
今回も大満足です。
特にデート、こじんまりとしたイベントや飲み会、接待にも良いと思います。
大人な雰囲気が楽しめますよ。
何でもマネージャーに相談すると良いかなって。

今回はコース仕立で食べましたが、アラカルトやパスタ単品でも大歓迎だそうです。
勿論、ワインオンリーでもOKとのこと。
「気軽に来て下さい」って言ってましたよ。
話しやすい気さくなマネージャーでした。

料理に雰囲気、サービス、居心地の良さに大満足です。
心斎橋にお気に入りのお店が出来ました。
また行かないとね。

今日は、亀蔵 に行ってきました。
福井で美味しい蕎麦が食べたいって事で行って来ましたよ。
さて、ここは、どんな感じのお店なんでしょうね。
楽しみです。

お店の外観です。
和風の蕎麦屋さんって感じではなく現代的なスタイリッシュな感じのお店ですね。
真っ白な壁に白い暖簾がいい感じです。
左の下に亀のロゴが可愛く入っていますね。
お腹はペコペコです。
さあ、入店しましょうか。

まずは、生ビール６００円（消費税８％込み）からです。
アサヒの生ビールですね。
綺麗で美味しそうに注がれています。
グラスの形もお洒落ですよね。
では、では、乾杯～！！
ぷふぁ～、旨い！！

蕎麦豆腐３８０円（消費税８％込み）です。
お蕎麦屋さんならではの一品ですよね。
豆腐の上に山葵が乗って出てきました。
この山葵と一緒にそのままでいただきます。
蕎麦の風味を感じながらの豆腐は最高ですね。
最後までそのままでいただきましたよ。

塩うに８８０円（消費税８％込み）です。
うにちゃんと海苔がセットで出て来ました。
うにを海苔の上に乗っけて食べましょう。
お～っ、酒飲みにはたまんない味ですね。
これは、ビールと言うよりは．．．．
やっぱり日本酒かな。
メニュー、メニューっと。
さて、どの日本酒を飲もうかな？
美味しい料理は美味しい酒と一緒に楽しまないとね。

メニューを眺めていると魅力的な料理を見つけてしまいましたよ。
それがこれです。
粒蕎麦入り焼き味噌５５０円です。
香ばしい味噌の味わいに蕎麦の味わいがいい感じです。
クセになる味わいと食感ですね。
次回もオーダーしたいと思わせる一品です。
焼き餅やご飯につけて食べてみたくもなりますよ。
そんな感じのお味です。
このアテ達を前にすると やっぱり日本酒が飲みたくなって来ますよね。

日本酒の種類も色々とありました。
メニューとにらめっこして２種類をオーダーしましたよ。
・花垣辛口本醸造７００円（消費税８％込み）
・早瀬浦純米吟醸８００円（消費税８％込み）

どちらのお酒もいい感じです。
蕎麦豆腐、塩うに、焼き味噌をアテにして十分に堪能出来ました。
至福のひとときですね。

小海老と貝柱の海鮮かき揚げ８８０円（消費税８％込み）です。
このお店の名物料理の１つです。
そうそう、かき揚げは、この「小海老と貝柱の海鮮かき揚げ」と、「三種と玉ねぎの野菜かき揚げ」がありましたよ。

まず、ビジュアルにビックリします。
わおっ、巨大やんって。
思わず、ドアップで撮ってしまいました。(笑)
食べてみるとサクサクですよ。
脂っぽくなく魚介の旨みを感じられながらいただけます。
そうそう、玉ねぎちゃもいい味していましたよ。
最初はそのままで食べて、途中で暖かいそばに投入して食べるって言う手もありますね。
天ぷら蕎麦風にね。

さあ、メインの蕎麦の登場ですよ。
まずは、ここの名物料理でもある、すだち蕎麦９８０円（消費税８％込み）です。
なんとも美しいビジュアルじゃないですか。
すだちが丼一杯に敷き詰められていますよ。
すだちの海や～って感じです。
程よい喉越しの十割蕎麦にすだち風味の鰹出汁がベストマッチですね。
食べていると爽快感が感じられます。
美味しいアテとお酒を楽しんだ後に食べると更に美味しく感じられますね。
中々の一品でしたよ。

からみおろし蕎麦８００円（消費税８％込み）です。
十割蕎麦に辛味大根の出汁が付いてきます。

福井と言えば、辛味大根の出汁がポイントですよね。
これが絶妙に旨いんですよね。
福井に来たら必ず食べちゃうぐらい好きなんですよね。
ここのからみおろし蕎麦もgoodです。
とっても美味しかったですよ。

店内の雰囲気です。
一番奥から入口方面を撮っています。
非常に落ち着いた雰囲気のお洒落なお店です。
入口から入って左手がカウンター席、右手がテーブル席になっています。
そして、奥が座敷になっていますよ。

亀蔵さん。
店主さんは言っています。
この日、この場所は、時間の事はお忘れになり、
亀になった気分で、
どうぞゆっくりお過ごしください。と．．．．．
そう、このお店は、蕎麦だけをサクサクって食べて楽しむには勿体無いお店です。
蕎麦が美味しいのは当然なんです。
まず、趣向を凝らした色々な酒のアテで地酒を十分に楽しむ。
時間を気にせずまったり、ゆったりと。
それを十分に楽しませてくれる料理、お酒、そして、空間があります。
ここでは、座敷がお薦めです。
本当に亀の気分になって美味しい料理とお酒を楽しむ事が出来ますよ。
そして、最後に美味しい蕎麦で〆る。
極上の時間と料理が堪能出来ます。
まるで竜宮城のようです。
とっても良い時間を過ごす事が出来ました。
玉手箱はもらいませんでしたが．．．．(笑)
福井にお気に入りのお店が出来ました。
また行かないとね。


【ブログ：プレグル】
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今日は、瓢斗 に行ってきました。
京都に美味しい料理が食べれるお店があるとの情報を得て行って来ました。
さて、ここは、どんな感じのお店なんでしょうね。
楽しみです。

お店に着きました。
お店までのアプローチがお洒落です。
暖簾も素敵ですよね。
期待感が膨らみます。
さあ、入店しましょう！！

お店に入ると笑顔が素敵な女将さんのお出迎えです。
今日はお世話になりますね。

女将さんに案内してもらって席に到着です。
落ち着いた空間じゃないですか。
これなら接待にもデートにも使えますね。
お店は禁煙のようです。
これも嬉しいじゃないですか。
美味しい物を食べるときはタバコの煙は邪魔ですからね。
ちなみに、吸いたい人のためにお店の奥に喫煙スペースを取っているそうです。

まずは、生ビールからのスタートです。
ここは、アサヒのスーパードライですね。
綺麗なグラスでクリーミーな泡が乗っかっていますね。
見ただけで美味しいって思ってしまう出来栄えですね。
では、では、乾杯しましょうか。
ぷふぁ～、旨い！！
最高ですね。
さあ、どんな料理が出てくるのか楽しみですね。

先付です。
青竹流となっています。
涼し気な感じで出てきました。
中がどんなふうになっているのか楽しみですよね。

竹の蓋を取ってみると．．．．．
なんと色鮮やかな。
めっちゃ美味しそうじゃないですか。
北海道産の生雲丹と夏野菜の煮凍りでした。
沖縄産の車海老、高知のオクラ、長野のヤングコーン、香川のトマトと鮮度が良い食材で作られています。

やっぱり、最初は北海道産の雲丹からでしょう。
食べてみるとたまりませんよ。
海の恵みをいっぱいに受けた雲丹は最高ですね。
幸せ感が口の中で充満しました。

沖縄産の車海老です。
海老好きですからね～。
次はこれでしょう。
ぷりっ、ぷりの海老でしたよ！！

生雲丹とかの料理を食べていると日本酒が飲みたくなってしまいました。
そうなりますよね。
で、滋賀のしずく(大吟醸)をオーダーしましたよ。
上品な吟醸香ですっきりとした後味がいい感じのお酒でしたよ。

そして、もう１本は京都のお酒にしましたよ。
京の四季（本生原酒）です。
滑らかな味わいで口当たりもよく飲みやすいお酒でした。

八寸です。
わ～っ、見た目から楽しませてくれますよね。

芋シリーズです。
手前が鹿児島の小芋で奥が丸十です。
奥は山桃ですね。

葉っぱに包まれていたのは鯛の柿の葉寿司でした。
柿の葉も大好物なんですよね。
ペロリと食べちゃいました。

鱧の飴煮げです。
カラッと揚がっています。
山椒がちよっと効いていていい感じなんですよね。
お酒のアテとしてバッチリです。
またまたお酒がすすんでしまいます。

秋田の蓴菜(じゅんさい)です。
これ、大好物なんですよね。
出てきて嬉しかったです。
　
フォアグラポテトです。
モダンな感じの料理もあるんですね。
見た目のインパクトもありますね。
　
お造りです。
これも食欲をそそりますね～。
手前から北海道産の島海老、鱧のおとしと焼霜、関鯵、生わかめです。

鱧のおとしです。
湯引きともいいますが、京都では「おとし」と言うんですね。
骨切りした鱧を湯引きした後に、冷水に「おとし」身をギユッと引き締めています。
肉厚で美味しい鱧でした。
これが、また、日本酒に合うんですよね。
関西ならではの鱧料理に大満足です。

鱧の焼霜です。
鱧の炙りですね。
湯引きも美味しいんですが。焼霜も負けず劣らず美味しいんですよね。
外はぱりっとしていて中は刺し身のようなダブル食感を味わえるんですよ。
そして、焼くことによって甘みが出て美味しくなるんですよね。

美味しい鱧料理に、日本酒がどんどん進んでしまいます。

いよいよ、本日のメイン料理の出汁しゃぶの登場ですよ。
お店自慢の料理です。
左が濃い味わいの出汁、真ん中が胡麻風の自家製ゴマダレ、そして右が数種類のポン酢を合わせたタレです。
３種類のタレで美味しい料理を味わえるようになっています。

出ました！！
極上のお肉の登場です。
近江牛サーロインと鹿児島県産の美湯豚です。

Ａ５ランクの極上品ですよ。
いいサシが入っていますよね。
お味を想像しただけでヨダレだら～ですよね。

京野菜の盛り合わせです。
丹波のしめじ、京豆腐、九条ねぎ、ほうれん草、みぶ菜、水菜、くずきり、つみれ、餅．．．．
沢山入っていますね。
美味しい京野菜もいっぱい食べないとね。

近江牛のサーロインから食べましょうかね。
しゃぶ、しゃぶ～、しゃぶ、しゃぶっと。

これは、胡麻タレで食べましょう。
わおっ、激ウマですよ。
上質なお肉のお味ですね。
やっぱり近江牛は違いますね。
特製胡麻ダレもいい感じです。
とっても美味しいです！！

日本酒が無くなったので追加オーダーです。
今度も京都のお酒にしました。
古都千年（純米吟醸酒）です。
キリッとした口当たりがいい感じです。
吟醸の風味が心地よいです。

次は鹿児島県産の美湯豚をいただきましょう。
これも、しゃぶしゃぶしてっと。
はい、出来上がり～♪

これも最初は胡麻ダレで食べてみましょう。
お～っ、豚の旨味が押し寄せて来ました。
天然温泉水を飲んで育った豚肉です。
野獣臭さが一切なく、脂身がさっぱりしています。
ほのかな甘味がいい感じなんですよね。
美湯豚もとっても美味しいですよ！！

北海道オホーツク産の毛蟹の酢物です。
味噌付きですよ。
極上のお肉を食べてお腹も結構膨れてきたのですが．．．．．
これを見たら食欲がまた湧いてきましたよ。
毛蟹って大好きなんですよね。
北海道に行っているときもよく食べました。
美味しい～♪
食べているとまた日本酒が飲みたくなってきちゃいました。

蟹を食べていたら、また、日本酒が飲みたくなって来ました。
このお店オリジナルの青竹酒にしましたよ。

女将さんが笑顔いっぱいで愛情を込めてそそいでくれました。
美味しくないはずありませんよね。
美味しい料理に美味しいお酒です。
至福の時間が続きます。

ご飯物です。
鱧ご飯になってました。
美味しい炊きたてご飯に極上の鱧ですよ。
美味しくないはずがありません。
風味も味もバッチリでした。
色んな鱧料理を満喫できたって感じですね。

お菓子です。
水羊羹が出てきました。

お抹茶です。
薄茶ですね。
最後にお茶が出てきてほっとしましたよ。
沢山食べて飲みましたからね。
お茶はホッとします。

店内の雰囲気です。
広々とした店内ですね。
白木のテーブルと椅子の構成になっています。
落ち着いた感じでありながらモダンでもあります。

壁のような感じの物が気になったんですよね。
説明を聞いてみると．．．．
３種類あるようです。
柄が入った物、無色ぽい物、瓢箪の形に見える物って感じです。
斜めからみたら壁にしか見えないんですが．．．．

正面から見るとこんな感じになるんですよ。
面白いですよね。
よく考えられているなって感動しちゃいました。

瓢斗さん。
いや～っ、いいお店でしたね。
隙無しですね。
料理は間違いなく美味しいし、サービスもバッチリ、雰囲気もいいんですよね。
お店が綺麗ので聞いてみると．．．．
最近移転したそうです。
そうなんだ、だから綺麗なんだと納得です。
でも、新しいようで京都らしさが出ている雰囲気がまた素敵なんですよね。
京都にお気に入りのお店が出来ました。
また行かないとね。


【ブログ：プレグル】
http://www.pregour.com/gourmet/2015/05/post-b047.html

'2016/02 再訪

今日は、大坂 ばさら（グランフロント大阪店） に行ってきました。
バレンタインも終わりましたね。
今回は、日曜日でしたね。
本命さんに渡したり、もらったりしましたかね。
楽しい週末を過ごされたでしょうか？
私は、大坂 ばさらさんで美味しい料理を楽しんで来ましたよ。
とっても良い時間が過ごせました。


トマトすき焼きが美味しいと人気のお店です。
松阪牛を使った関西風のすき焼きも良いんですが、
トマトを主体にしたすき焼きも美味しいんですよね。
今回も美味しい料理を堪能して来ました。

【グランフロント大阪】
JR大阪駅の北側に複合商業施設があります。
JR大阪駅から降りてエスカレーターで降りて行くと目の前が南館なんですよ。
沢山のショップとレストランが入っていいます。
そして、奥が北館となっています。目的のお店はこの中にあります。

7階と8階がレストラン街になっています。
エレベータで一気にレストラン街に到着です。
お店が見えて来ましたよ。「大坂ばさら」さんです。
落ち着いた雰囲気の和食のお店です。お腹はペコペコです。さあ、入店しましょう。

【まずはビールから】
最初に頼んだのは、生ビールです。
「ばさら」と書かれたオリジナルグラスでの登場です。
クリーミーな泡で包み込まれたビールは見た目から美味しそうです。
では、では、乾杯しましょうか。ぷふぁ～、旨い！！最高ですね。

【前菜】
最初の料理です。文箱八寸です。
手前の飲み物は、トマトなんですよ。
最初見た時はお酒かなって思っちゃいました。
トマト臭くなくフルーティな味わいな飲み物でした。

文箱は2段になっています。
蓋を取ってみると。上段には、色々な料理が宝石箱のように詰まっています。
下段は、湯葉と雲丹が入っていましたよ。
まさに、魔法の宝石箱のようです。
見た目から楽しませてくれますよね。

食べてみると一口サイズの料理がとっても美味しいんですよ。
どの料理を食べても和食職人の技を感じてしまいます。
これは、ビールじゃなくて日本酒を合わせた方が良さそうですね。

【獺祭を楽しむ】
ビールが無くなったので日本酒にチェンジです。
このお店が押している獺祭にしましょう。メニューを見ていると「獺祭3種飲みくらべ」ってあるじゃないですか。
これは飲んどかないとですよね。

純米大吟醸磨き／2割3分、3割9分、純米大吟醸50の飲み比べです。
微妙に口当たりが違う大吟醸を楽しむのもいい感じです。
獺祭好き、大吟醸好きにはたまんないお酒です。

獺祭スパーリング50も頼んじゃいました。
やっぱり、泡々、シュワシュワが飲みたくなりますよね。

お店の人が注いでくれます。
この獺祭のスパーリングは大好きなんです。

さあ、飲みましょう。
甘めの味わいで口当たりが良いんですよね。
ついつい飲み過ぎてしまう味わいのお酒です。

【寿司】
文箱八寸の後は寿司の登場です。
手前から引下、平目、烏賊、いくら、穴子です。
上品な味わいで、粗塩で美味しくいただきましたよ。

このお寿司は、日本酒と合いましたよ。
どんどん獺祭が無くなっていきます。


【トマトすき焼き】
さあ、メイン料理が来ましたよ。
美味しそうなお肉とトマト玉ねぎです。
お肉は、鹿児島産、トマトは徳島産、玉ねぎは淡路島産となっています。
各地の名物品で美味しいトマトすき焼きが作られる訳ですね。

料理は、お店の人が作ってくれます。
最初に、真ん中にトマトを置いて、その周りに玉ねぎを配置します。
さあ、どんな感じで出来上がるんでしょうね。
楽しみです。トマトのすき焼きって珍しいですもんね。

割り下を投入して煮込んでいきます。
グツグツ、グツグツいうまで待ちましょう。

煮えてきたら鹿児島産のお肉を投入します。
目の前で作っているので食欲がドンドン出てきますよ。
早く食べたいものです、もう少しの我慢ですね。

出来上がりました。
取り皿にお肉と名物のトマトを入れてっと。

普通のすき焼きだったら、生卵で食べるんですけど、
ここでは、スチームして暖かくした白濁した卵で食べます。
食べ方は、お肉にトマトと玉ねぎを包んで食べるそうです。

柔らかいお肉がたまらないですね。
トマトと玉ねぎが甘味があってお肉の旨さを更に引き出しています。
どんどんと食べ進んでしまいますよ。

シメの料理が出てきました。
普通のすき焼きだったら「うどん」って感じになるんでしょうが、ここでは違います。
イタリア料理のように平打のタリアテッレが出てきました。

さっきのトマトすき焼きの中にタリアテッレを入れて赤ワインとマトソースで味を整えていきます。
トマトがメインだからイタリア風になるんでしょうね。どんな味わいか楽しみです。

出来上がりました。
さっきのスチームされた卵の中に入れて食べます。

パルメザンチーズをたっぷりと振り掛けていただきましょう。
日本風のすき焼きが最後にイタリアンに変身しましたね。
面白い味わいの料理です。
麺にトマトベースのソースがしっかりと付いています。
トマト好きにはたまんない味わいですね。

【デザート】
お店自慢の自家製プリンと羊羹の登場です。
素朴で濃厚な味わいのプリンです。
もう、お腹一杯になっていたのに美味しくってペロリと食べてしまいました。
懐石料理のデザートの和スイーツもいいものですね。
美味しくってもう１つ食べたくなっちゃいました。

そうそう、このプリンですがお持ち帰り用にテイクアウトも出来ますよ。
ちよっとしたお土産としても喜ばれそうですね。

【まとめ】
落ち着いた雰囲気のお店でした。
テーブル席、カウンター席、掘り炬燵席があります。
カップルでカウンター席で楽しむのもよし、
家族や友逹通しでテーブル席で楽しむのも良し、
接待や大切な人との食事に個室形式になった掘り炬燵席で食事をするのも良いと思います。

美味しい料理を上質な空間で楽しめるお店です。
トマトすき焼きと言う他店では食べれない料理を堪能できます。
ミシュランの味わいを大阪で楽しめるのも嬉しいですよね。
また、機会を作って美味しい料理を食べに行かないとですね。


【プログ：プレグル】
http://www.pregour.com/gourmet/2016/02/post-1cb0.html
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'2015/06 訪問

今日は、大坂 ばさら（グランフロント大阪店） に行ってきました。
東京の三田店はミシュラン１つ星を３年連続取っているお店です。
そのお店が大阪に出来たそうです。
これは行ってみないとってことで突撃して来ました。
さて、ここは、どんな感じのお店なんでしょうね。
楽しみです。

お店はグランフロントの８階階にあります。
落ち着いた雰囲気の外観になっていますね。

日本料理　大坂　ばさら
渋い暖簾ですね。
ばさら＝婆娑羅
な感覚で日本料理の楽しさを十分に味わってもらいたいそうです。
自由気ままに婆娑羅しましょう。
こんなコンセプトのお店のようですよ。
どんな感じなのか興味津々です。
では、では、入店しましょう。

さて、何から飲みましょうか．．．．．
まずは、生ビール６５０円からのスタートです。
ここは、アサヒスーパードライのようです。
無駄な泡が無く、クリーミーな泡で美味しそうな生じゃないですか。
では、では、乾杯しましょうか。
ぷふぁ～、旨い！！
最高ですね。

最初の料理です。
文箱八寸です。
青柳名物前菜の盛合せとなっています。
上段には、色々な料理が宝石箱のように詰まっていますね。
下段は、湯葉と雲丹が入っていましたよ。
まさに、魔法の宝石箱のようです。
見た目から楽しませてくれますよね。
手前の飲み物は、トマトなんですよ。

見た目から楽しめますよね。
彩りがとっても素敵です。
どの料理も美味しかったですよ。
一つ、一つの味を楽しめました。
日本食って世界的にブームになっているじゃないですか。
分かりますよ。
繊細ですもん。
和食と日本酒って最高ですよね。
今日も良い時間が流れていますよ！！

このお店は獺祭を推奨しているようです。
ならば、スパーリングを飲みましょうかね。
シュワシュワの獺祭を飲むのも久しぶりです。
また、また、乾杯です。
女子も美味しいって飲んでいましたよ。
飲みやすいお酒ですよね。

下段の湯葉と雲丹です。
湯葉がいい感じです。
これは、女子はたまんないと思うでしょうね。
上品なお味にうっとりですよ。
勿論、雲丹もいい仕事をしていました。
最初から美味しい料理にテンションが上ります。

次は椀物でしたよ。
本日の吸物です。
上品な感じで出てきました。

蓮根のシンジョでした。
しゃきしゃきとした食感がいい感じです。
出汁が京都風いい感じですね。

お造りです。
この時期ですから、鱧が出てきましたよ。
本マグロ、ヒラマサ、鯛の4種類です。
どの魚も美味しい！！
美味しい料理は幸せになりますよね。

またまた、日本酒をオーダーしました。
今度は、秋鹿純米吟醸 歌垣 １合１,１８０円です。
大阪は能勢にある酒蔵です。
今回は大阪で食べていますからね。
大阪のお酒を楽しまないと。
まろやかな味わいで後味もいい感じですよ。

焼き物です。
今日は、鰆(さわら)の塩焼きでした。
これも日本酒とバッチリ合っていい感じでした。
アッという間に完食です。

本日のメイン料理の登場ですよ。
トマトすき焼きです。
東京の三田店では、ミシュラン１つ星を３年連続で獲得している料理です。
淡路産の玉ねぎ、福岡産のトマト、鹿児島産Ａ４ランクの和牛となっています。
これは楽しみですよね。

最初に玉ねぎとトマトを投入して自家製の割り下で味を整えていきます。
勿論、お店の人が美味しく作ってくれますよ。

そして、鹿児島産のお肉を投入します。
わおっ、お肉がめっちゃ美味しそうじゃないですか。
出来上がりが楽しみですよね。

は～い、出来上がりましたよ。
お店の人が取り皿に入れてくれます。

お肉とトマトそして、玉ねぎがバランスよく盛りつけられます。
さて、これをどうやって食べるかといいますと．．．．．

お肉で、トマトと玉ねぎを包んで、卵に漬けて食べるというスタイルなんですよ。
自家製の割り下が少し濃い目で甘めになっています。
そこをトマトのフレッシュ感が味を中和してくれます。
甘味がある淡路産の玉ねぎもいい仕事をしていますよ。
トマトすき焼きもいいものですね。
とっても美味しくいただけましたよ！！

名物の鍋が済んだ後はパスタで〆ます。
タリアティレですね。
どんな風に仕上がるんでしょうね。

先ほどの肉旨味とトマトの完熟感が残ったところに投入です。
グツグツ、グツグツと出来上がって来ましたよ。

お皿に盛り付けます。
チーズをちょっと振り掛けていただきましょうか。
な～るほどこんな感じのお味になるんですね。

そして、さっきの卵に付けても食べてみましょう。
すき焼きを食べた時のうどん的な食べ方ですよね。
うん、うん、こっちの方がしっくりときますね。

デザート２品です。
このプリンがツボでした。
昔からある濃厚でしっかりした味わいです。
この感じのプリンが大好きなんですよね。
美味しくいただきました。

奥から入口方面を撮っています。
店内はコの字型のカウンター席とテーブル席と座敷になっています。
落ち着いた空間で美味しい料理が堪能できますよ。

大坂ばさら（グランフロント大阪店）さん。
落ち着いた大人の府域のお店でしたよ。
上品な雰囲気を漂わせながらの食事はいい感じです。
デートでも接待でも使えるお店ですね。
関西風のすき焼きとは違ったトマトすき焼きが食べれるというのも面白いです。
東京でミシュランを取っている味を楽しむっていうのもいいんじゃないでしょうか。
それ以外に和食のレベルも良く美味しくいただけましたよ。
早い時間から入りましたが、アッという間に時間が経ってしまいました。
楽しい時間は直ぐに過ぎますよね。
梅田にお気に入りのお店が出来ました。
また行かないとね。


【プログ：プレグル】
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今日は、温炊き さんずい（刈谷店） に行ってきました。
刈谷にヤボ用がありました。
何処で晩御飯を食べようかと思って色々と探しているといいお店を発見しましたよ。
さて、ここは、どんな感じのお店なんでしょうね。
楽しみです。

中々お洒落な外観じゃないですか。
ここは、個室タイプのお店なんですよ。
落ち着いて美味しい料理が楽しめそうです。
お腹はペコペコです。
さあ、入店しましょうか。

まずは、生ビールからのスタートです。
ここは、サントリーのプレミアムモルツ５１０円ですね。
では、では、乾杯～♪
ぷふぁ～、旨い！！
さて、何を食べましょうかね。

本日のおすすめメニューです。
お店の人が親切丁寧におすすめを教えてくれましたよ。
説明するときに、その場でオレンジのラインを引いてくれるんです。
これは、中々インパクトがありましたね。
思わず、頼んじゃおうって思っちゃいましたから。
で、何を頼んだかと言うと．．．．

本日の地魚お造り三種盛り８５０円です。
今日は、鯛、キス、カンパチでしたよ。
綺麗に盛り付けされており、ドライアイスを使っての演出がされていました。
見た目から楽しませてくれますね。

キスの自家製南蛮漬け５２０円です。
キスの南蛮漬けって珍しいですね。
浅漬で上品な感じの味付けでお酒がすすみますよ。
酒飲みにはたまんない味わいです。

お造りに南蛮漬けだったら、やっぱり日本酒ですよね。
ってことで、蓬莱泉 可（べし） 特別純米酒です。
あっさりとした口当たりですっきりとした呑口ですね。
何杯でも気持よく飲めちゃいますね。

鶏ささみとアボカド梅しそマヨ和え５５０円です。
アボカド好きですからね。
思わずオーダーです。
味付けバッチリ食欲がすすみますね。

旬野菜の漬け出汁冷やし鉢７５０円です。
南瓜、パプリカ、牛蒡、とうもろこし、さやえんどう、じゃがいも．．．．．
彩り鮮やかで、本当に色んな野菜が入っていましたよ。
出汁の旨味で食べるというコンセプトの料理です。
天然塩 か つけ味噌 と一緒に食べてって感じでしたけど、そのままで食べても十分に美味しかったですよ。
野菜不足の人にとっては嬉しい料理ですね。

玉子ふわふわ 青のり蟹あん６８０円です。
さんずい名物でお勧めですよって言われた料理です。
出てきたときに玉子の部分がふぁふぁでちょっと動かしただけでプルルンって動いていましたよ。
これは期待が持てそうです。

上の玉子の部分を取ってみると青のりと蟹あんが出てきましたよ。
食べてみると青のりの風味がいい感じです。
ふぁふぁの玉子は口の中でとろけていきます。
蟹の味もしっかりしていて次々と食べ進んでしまいました。
気が付いたらアッと言う間に完食してしまっていましたよ。
これは、次回もオーダーしたい一品ですね。

ここで、ハイボールにチェンジです。
冷やしあめバージョンのハイボール４８０円にしましたよ。
京都マルキ商店よりのお取り寄せです。
夏だけの提供のようです。
これが、ツボにハマっちゃいました。
昔懐かしい味でとっても美味しかったんですよね。
これ、また飲みたいです！！

本日のメイン料理の準備が始まりましたよ。
柚子炊き つゆしゃぶです。
最初に柚子と豆腐が入っていますね。

国産豚つゆしゃぶ９８０円(１人前)です。
美味しそうな豚肉と赤こんにゃく、椎茸、エノキ、ヤングコーン．．．．
たっぷりな野菜が出てきました。

では、では、しゃぶしゃぶしましょうかね。
煮過ぎないように注意してっと．．．．．．
めっちゃ美味しそうですよね。

鰹風味の出汁とお代わり自由なネギ、柚子辛子、梅おろしです。
ネギをたっぷりと入れてっと。

さあ、食べましょう。
わおっ、とっても美味しいですよ。
鰹風味の出汁がいい感じです。
お肉は柔らかくって旨味十分ですね。
ドンドンと食べ進んじゃいます。
野菜も新鮮でいい感じです。
これは、次回も絶対に食べたいですね。
癖になりそうです！！

お鍋のときには、カールスバーク４９０円を飲んじゃいました！！
喉越しがいい感じです。

酒盗クリームチーズ おせんべい添え５８０円です。
鍋の後にもう少しアテをって感じでオーダしました。
たっぷりとクリームチーズが出てきました。
酒盗と一緒に食べるとやっぱり日本酒が飲みたくっちゃいますよね。
って事で．．．．．．．

一ノ蔵 無鑑査本醸造 超辛口６５０円です。
一ノ蔵のロングセラー商品です。
ほろ苦味のあるドライな味わいがたまりませんね。
凛とした余韻がいい感じです。

〆のデザートです。
はんなり小倉パフェ５８０円です。
超豪華なデザートって感じでしたよ。
白玉に抹茶がいい感じで美味しいし食べごたえもありました。

店内は、個室タイプで落ち着いて食事が出来ます。
テーブルは大きくってゆったりと食事が出来ましたよ。

入口側の個室タイプです。
ここは８名タイプの個室のようですね。

店長さんです。
愛想があり笑顔が素敵なイケメン店長さんですよね。
最後に色々とお話させてもらいました。
平日は会社関係の宴会が多いそうですよ。
休日は合コンとかカップルも多いみたいですね。
やっぱり個室タイプだからそんな感じになるんでしょうね。

行った日も大入り満員でした。
料理も素早く出てきたし、サービスもバッチリ、居心地もとっても良かったですよ。
料理の説明やお勧めも丁寧に教えてもらいました。

そうそう、お店の「さんずい」ってどういう意味って気になったんですよね。
で、店長さんに聞いてみると．．．．
この看板の真ん中に漢字で「燦粋」って書いていますよね。
燦粋＝「さんずい」って読むそうです。
太陽や大地の燦々(サンサン)　と　粋＝イキな料理を愛で包み込む。
落ち着きや品があり、華やかで明るいお店にしたい。
京都で言う、「はんなりとした」って感じがコンセプトのようです。
そんな思いが込められているそうですよ。
まさに、そんな感じのとっても良いお店でした。

刈谷にお気に入りのお店が出来ました。
また行かないとね。


【ブログ：プレグル】
http://www.pregour.com/gourmet/2015/08/post-aee5-1.html

超久しぶりに行って来ました。
アジフライ定食を食べて来ました。
熱々出来立てのアジフライがたまりません。
そして、おかず達も抜群です。
今回も美味しくいただけましたよ。
大満足のランチとなりました。
帰る頃には大入り満員です。
時間帯を考えて入店する事をお勧めします。
久しぶりに行って来ました。
今回は、豚のしょうが焼きです。
そして、粕汁付きですよ。
美味しいんですよね。
今回も大満足のランチとなりました。
江戸幸です。
ここのランチがとっても美味しいんですよね。
お気に入りのお店です。
またまた食べに行ってきちゃいました。

今回はとんかつでしたよ。
サクサクのとんかつはいい感じです。
そして、お重のおかずがバッチリ美味しいんですよね。
今回も大満足のランチとなりましたよ！！
また行かないとね。
お店の前を通り掛かると．．．．．
今日はビーフカツのようです。
大好きなんですよね。
行き過ぎるとこでしたが、Ｕタウンしてお店に行っちゃいました。

少し待つと出てきました。
食べると安定の美味しさです。
う～ん、この味、この味って感じです。
全ての料理が美味しくって大満足のランチとなりましたよ。
久しぶりの江戸幸です。
今日は豚のしょうが焼き定食にしましたよ。
メインの豚のしょうが焼きが何時ものようにいい感じです。
とっても美味しいですよ。
サイドメニューのおかずもバッチリですね。
今回も大満足のランチとなりました。
江戸幸の前を通っていると．．．．．
お～～っ、「ビーフカツ」になっているじゃないですか～。
「ビーフカツ」はねちゃくちゃ好きなんですよね。
これは食べて行かないと！！
って事で食べて来ちゃいました。

ビーフカツにお店オリジナルのソースが掛かっています。
このソースとビーフカツのナイスマッチングがたまんないんですよね。
今回も大満足ですよ！！
お腹パンパンです。
またまたやって来ました。
江戸幸です。
このお店大好きなんですよね。
定期的に食べたくなっちゃいます。
投稿数も多いですもんね。
メインの料理にサイドメニューが付いて来ます。
このサイドメニューがほっとする味なんですよね。
ご飯もお味噌汁も美味しいんですよ。
肉でも魚でもどっちもgoodですよ！！
今日も江戸幸です。
今日のランチは何かな～ってメニュー表を見ると．．．．
・鮭の塩焼き
・ビーフカツ
です。
ビーフカツは大好きですからね。
食べていきましょう。

何回も食べた事あるんですよ。
ソースがいい感じだし、ビーフも柔らかくって美味しいんですよね。
今回も美味しくいただきましたよ。
また食べに来ないとね。
またまた、行って来ましたよ。
大好きな江戸幸です。
ここのランチが美味しいんですよね。

さ～て、今日のランチは何かな？
店前に行くと書いてありましたよ。
今日は、豚の生姜焼き定食のようです。
よ～し、好きなメニューです。
ダッシュで中に入らないとね。

で、オーダーしちゃいましたよ。
豚の生姜焼きを。
熱々出来たてでの登場です。

肉厚な豚がいい味しているんですよね。
ご飯のおかずにもバッチリですが、これで飲めちゃいますから。
サイドメニューも美味しくいただきました。
今回も大満足のランチとなりましたよ。
江戸幸の前を通っていると．．．．．
今日のランチが「ビーフカツ」になっているじゃないですか～。
「ビーフカツ」は大好物なんですよね。
これは食べて行かないと！！
って事で食べて来ちゃいました。

ビーフカツにお店オリジナルのソースが掛かっています。
このソースとビーフカツのナイスマッチングがたまんないんですよね。
ご飯がドンドンとすすんじゃいます。
暑い夏でもペロリと食べきっちゃいます。
副材のお重も何時も通り美味しかったですよ。
今回も食べに行って来ましたよ～。
今日の定食ホードを見ていると．．．．
豚の生姜焼き定食じゃないですか～。
これって美味しいんですよね。
ガッツリ食べましょう！！
って事で行って来ましたよ。

食べてみると、ジューシーな豚肉がいい感じです。
味付けもバッチリです。
ご飯がすすみますよ。
副菜もいい味しているんですよね。
今回も大満足のランチとなりました。
またまた行って来ましたよ。
大好きなお店の江戸幸です。
ここのランチが美味しいんですよね。
今日のランチはキスの天ぷら定食でした。
これは私にとってお初の料理です。

出来たて熱々の天ぷらがサーブされます。
出汁に浸った天ぷらがいい感じです。
キスが美味しかったですよ。
副菜関係もバッチリです。
ご飯も美味しいし今回も大満足のランチとなりましたよ。
何時もの江戸幸でランチです。
ここは、肉か魚がチョイス出来るようになっています。
今日は魚の気分だったので鮭の塩焼きの方を選びました。
待つこと数分で料理が出てきます。
このスピード感もいい感じです。

鮭は厚みがあり程よい塩加減で食欲がすすみますよ。
ご飯とも合いますが．．．．．
これは、お酒が飲みたくなるお味です。

サブの小料理もいい感じです。
色々と美味しい料理が食べれて今回も大満足です。

食べていると何時ものようにドンドンとお客さんがやってきます。
今日も流行っていますね～。
そりゃあ、そうですよね。
この値段でこの味ですから。
リピートしたくなりますよね。
今日も大満足のランチとなりました。
久しぶりに「江戸幸」に行って来ました。
１２時少し前にお店に到着したら．．．．．
大入満員状態でした。
流石、人気店ですね。

今日のお肉は．．．．
豚のしょうが焼きでした。
これは、大好物なんですよね。
オーダーしてからしばし待ちます、待ちます。
出てきました～。

とっても美味しそうな豚ちゃんですよ。
って、美味しいのは知っているんですけどね。
だって、何回も食べていますから。
今回も大満足のお味です。
おかずも味噌汁も旨い！！
また食べに来ないとね。
【ブログ：プレグル】
http://www.pregour.com/gourmet/2017/09/post-2bf9.html


今日は、江戸幸 に行ってきました。
久しぶりに大将のご飯を食べて行きましょう。

お店の前を通り掛かったら．．．．
今日のランチはオムレツじゃないですか～。
久しぶりにオムレツでも食べて行きましょうか。
　
少し待つと、オムレツの登場です。
和洋風な感じのオムレツがいい感じなんですよね。
大将のデミが好みに合ってます。
サイドメニュが色々と食べられるのも嬉しいですし。
早く寒くなって粕汁も食べたいな～。
今日も美味しいランチで大満足でしたよ！！
今日のランチは江戸幸です。
ここのランチが大好きなんですよね。
今日の魚系は塩サバ定食です。
美味しい塩サバとおかずが楽しめます。
今回もいい感じでした。
ランチ時は何時も満席になるので少し早めに行くか13時を回って行くのがお勧めですよ。

'2016年11月　再訪

寒くなってきましたよね。
はい、始まりました。
江戸幸 名物の粕汁です。
これが超美味しいんですよね。
おかずは、ビーフカツです。
テッパンの組み合わせです。
これは行かないとね。

で、大満足のランチとなりました。
これから、粕汁が食べれると思うとワクワクします。
また、食べに行かないとね。
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'2016年02月　再訪

久しぶりに江戸幸のランチが食べたくなって行って来ましたよ。
今日は、粕汁が飲めるようです。
ランチは、
・チキンカツ定食
・焼き塩サバ定食
がチョイス出来ます。

勿論、チキンカツ定食にしましたよ。
ここのチキンカツは美味しいですからね。
オーダーが入ってから揚げてくれます。
出来たて熱々で食べれるんですよ。
めっちゃ美味しいですから。

そして、食べたかった粕汁が絶品でしたよ。
滅茶苦茶美味しいです。
これは、お代わりしたかったぐらいです。

また、粕汁があるうちら再訪したいですね。

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'2015年11月　再訪

久しぶりの江戸幸です。
さあ、美味しいランチを楽しみましょうか。

今日のランチはトンカツ定食８００円でしたよ。
オーダーしてからトンカツを揚げ始めてくれます。
出てくるときには熱々での登場です。
食べてみるとジューシでとっても美味しかったです。
ソースの味もバッチリトンカツな合っていました。
ご飯もホクホクでいい感じです。
特にgoodなんが味噌汁がメッチャ美味しいんですよね。
味噌汁が美味しいお店に間違い無しです。
大満足のランチとなりました。


【ブログ：プレグル】
http://www.pregour.com/gourmet/2015/11/post-2bf9.html
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'2011年8月　訪問

今日は江戸幸に行ってきました。
噂の江戸幸にやっと行けました。
もう、このお店を知ってから何年になるのでしょうか。
ず～っと、行きたいて思っていたお店です。
さて、どんな感じなんでしょうか。
楽しみです。

お店の看板です。
江戸幸
本醸造 菊正宗
って、書いていますね。

この看板、ある意味、迫力がありますね。
「江戸幸」って文字の部分が印象に残ります。

ビルの入口には、色んなお店のＰＯＰが満載でしたよ。

真ん中にあるのが、江戸幸の物ですね。
江戸幸定食７５０円
・日替わり定食は、豚ヒレカツ
・魚定職は、鮭 塩焼き

左端は、和（かず）の物です。
奥は、万寿の物のようですね。
目移りしますが、今日は、江戸幸にＧＯ！！です。

大阪屋セントラルビルの看板です。
白鳥
和
江戸幸
楽屋
桔梗
ネイキッド

色んなお店が入っているようですね。

では、お店に向かいましょう。
ビルの入口から入って奥へ奥へと進んで行きます。
一番奥まで行って右手に回り込みます。

右手に曲がると、こんな感じになっていますよ。
左手の手前のお店が、江戸幸です。
奥は、和と言う居酒屋さんです。
ここも、ランチ食べていますので、また、書きますね。
今日は、江戸幸のランチ編です。

お店の入口です。
ドアは、ガラガラと横に開けるタイプになっています。
和風な造りですね。
暖簾が、また、渋いですよね。
濃紺地に白抜きで、江戸幸って書いています。
情緒があります。

さあ、お腹も減りました。
入店しましょう。

ガラガラ～～。
いらっしゃい！！
の声に迎えられましたよ。

江戸幸定食 豚ヒレカツ７５０円です。
メインの豚ヒレカツと重箱に入ったおかず、味噌汁そしてご飯の登場ですよ。

豚ヒレカツです。
揚げたて、出来立て、熱々での登場ですよ。
提供されるまでに、少し時間が掛かりました。
それは、オーダーが入ってから揚げ始めるからなんですよ。
待ちます、待ちます。
揚げたての美味しい豚ヒレカツが食べれるなら。

食べてみると、旨い！！
抜群の美味しさですよ。
肉も衣もタレもバッチリです。
もう、ご飯が進んで進んでたまりませんでしたよ。

そうそう、サラダもバッチリ美味しかったです。

重箱のおかずの部分です。
色んな食材が入っています。
豚ヒレカツとこの重箱のおかず、そして、味噌汁とご飯で７５０円とは驚きですよね。
味もバッチリとっても美味しかったですよ。
ＣＰ抜群の定食です。
これは、次回も食べたい定食ですね。

おかずを食べて思いました。
これは、夜も絶対に美味しいに違いない。
近々に、夜も突撃しないと。

店内の様子です。
入口のカウンター席からテーブル席を撮っています。
壁がインパクトがありますよね。
これは、１回見たら忘れませんよ。
左側魚は、ハタハタのようですよ。
こんな壁を見たのは初めてです。

カウンター席から頭上を撮りました。
ここにも暖簾が掛かっていましたよ。
入口の暖簾と同じような感じになっています。
濃紺地に、江戸幸って書いていますね。
そして、その暖簾の上には、猫ちゃんが鎮座していましたよ。
面白いですね。

そして、そして、発見～。
黒ホッピー、トマピーって。
これは、凄いですよ。
トマピーが飲めるなんて。
これは、絶対に夜にも来ないとね。

江戸幸さん。
噂通りの凄いお店でした。
味は、抜群だし、サービスがｇｏｏｄ、居心地も良いんですよね。
お店は、常に満席状態です。
それも、そのはず、うなずけますね。
こんな良いお店はありませんよ。
毎日でも通いたいぐらいです。
このお店、沢山の常連さんがいるそうです。
みんなから愛されているお店なんですね。
そういう私も、大好きになっちゃいました。
このお店には、何回も、何回も足を運びたいと思います。
またまた、本町にお気に入りのお店が出来ましたよ。
また、行かないとね。


【ブログ：プレグル】
http://spa-gourmet.cocolog-nifty.com/gourmet/2011/08/post-2bf9.html

今日は、マルショウ（新大阪店） に行ってきました。
最近、大阪で勢いがあるお店ですよね。
今日は新大阪店に行って来ましたよ。
さて、ここは、どんな感じのお店なんでしょうね。
楽しみです。

ちょっと早く着きすぎてしまってオープン前に着いちゃいました。
中では朝礼をやっているようです。
しばしのウェイティングです．．．．．
さ～て、何を食べようかなって考えながら待ちます。

そうそう、お店を探すのをちょっと苦労しちゃいました。
新大阪駅から歩いて来ました。
お店の看板を見つるまでは良かったんですが．．．
中々店舗が見つからなくって。
近くのオジサンに聞いちゃいましたよ。
で、古いビルを通り抜けた反対側にお店はありました。
そっか、ちょっと微妙な場所にあるなってのが最初の印象でしたね。

で、今回は台湾まぜそば７８０円にしました。
やっぱり、ここではこれを食べないとね。
そして、トッピングとしてチャーシュー増し２００円、味玉１００円を追加しましたよ。

オーダーしてしばらくすると．．．．
ジャン、ナイスなビジュアルの台湾まぜそばの到着です。
ワオッ、美味しそうって隣から声が聞こえて来ましたよ。
ジュルリって。
さあ、写真を撮り終わったら、マゼマゼ、マゼマゼしましょうかね。

混ぜ終わるといい感じになって来ました。
食欲をそそるビジュアルです。
香りも食欲をそそります！

食べてみると、もっちもっちの麺に秘伝のミンチダレが絶妙に絡まってます。
食べ始めるととまりません。
次から次へと啜って食べ進んでしまいます。
これは、最高に美味しいですね。
このお店がヒットする理由が分かりました。
一言で言って、旨い！！

チャーシューもこの台湾まぜそばにマッチしていましたよ。
濃厚になりがちなお口の中をシンプルでありながら肉の旨味をドンって持っている美味しいチャーシューが中和してくれます。
一種の箸休め的な働きをしてくれましたよ。
これも追加オーダーして良かったです。

味玉を半分に、ぱっか～ん(コマーシャル風)って割ってみました。
中々いい感じの半熟具合ですよ。
味もいい感じです。
これも、麺とマゼマゼして食べちゃいました。
味玉付けて正解でしたよ！！

最後に、ご飯を投入して食べちゃいます。
これがまた美味しいんですよね。
お腹が結構膨れていましたが．．．．
やっぱり、完食してしまいました！！

店内の雰囲気です。
奥のカウンター席から入口方面を撮っています。
店内中央、向かい合わせにカウンター席が広く取ってあります。
端にはテーブル席が２つありましたよ。
小さい子供連れのお客さんとか重宝しそうな感じでしたよ。

マルショウ（新大阪店）さん。
いゃ～、とっても美味しかったです。
台湾まぜそば、ハマってしまいそうです。
また、食べたくなる癖になる味ですね。
サービスも良かったですよ。
ちゃんと、外まで出てお見送りまでしてもらっちゃいました。
接客もバッチリいいお店です。
女子１人でも全然大丈夫な優良店ですね。
新大阪にお気に入りのお店が出来ました。
また行かないとね。


【ブログ：プレグル】
http://www.pregour.com/gourmet/2015/05/post-2ffc.html

優心に行って来ましたよ～。
ここって大好きなお店なんですよね。
店主さんが優しくって良い人でサービスが抜群なんですよ。

そして、うどんの味がバッチリ美味しいんですよ。
コスパもgoodです。

今回も美味しいうどんと豆腐や天ぷらに大満足です。
やっぱりレベルが高いな～。
また、近くに行ったら食べに行かないとね。
今日は、 優心 に行ってきました。
今月の限定うどんが気になって食べてみたくなって突撃して来ました。
さて、ここは、どんな感じのお店なんでしょうね。
楽しみです。

ＪＲの東部市場前から今里筋沿いにテクテク、テクテクと歩いてやって来ました。
駅から600mぐらいの距離です。
東部市場駅って初めて降り立ったんですよ。
天王寺の次の駅だったんですね。
意外に近いのにビックリです。

さて、お店ですが、大通りを曲がって歩いていると見えて来ました。
野菜ソムリエの店、サラダ＆お惣菜バイキングのノボリが目印ですね。
入口前のメニュー表でどんなうどんがあるのかチェックです。
お腹はペコペコです。
さあ、入店しましょうか。

今日のお目当てのうどんです。
季節限定メニュー
濃厚豆乳クリームベジうどん９９９円(消費税８％込み)です。
お店に入って直ぐにオーダーしましたよ。

しばらく待っていると、濃厚豆乳クリームベジうどんが登場しましたよ。
ＰＯＰにはこう書いてあります。
当店が、拘り抜いた濃厚な豆乳と自慢のかけだしで仕上げました。
是非、ご賞味下さいませ。

写真通りのビジュアルです。
このビジュアルに魅せられてやって来たんですから。
白いスープに赤、緑、黄、黒．．．．
彩り鮮やかで、これがうどん？ってサプライズフェースです。
もう、うどんの域を越えていますよね。
イタリアンとうどんの融合のようなナイスビジュアルです。

では、食べてみましょう。
まずは、何時ものようにスープから飲んでみましょう。
お～っ、濃厚な豆乳味がドーンって迫ってきましたよ。
これは、豆乳好きにはたまんない味ですね。
女子にも大人気なのが分かります。
そして、麺は自家製麺だそうです。
少し細めのもっちりとしたうどんですよ。
そうそう、うどんは大盛りにしても同料金です。
ガッツリ食べたい人には嬉しいサービスですね。
野菜も豊富に入っているし大満足です。
勿論、完食・完汁しましたよ。
このうどんなら完汁してもヘルシーなので嬉しいですね。

うどんだけで９９９円は高いやんって思っていた人に朗報です。
実は、全ての料理に野菜とおかずのバイキングが付いているんです。
この日はこんな感じでした。
１．新タマネギのスライス
２．レタス
３．スイートコーン
４．筑前煮
５．４種野菜の酢の物
６．うまい葉のごま和え
７．高野煮
８．マンゴープリン（マンゴーソース添え）

これが全部食べ放題なんです。
体に優しい料理ですよね。
パクパクっていっぱい食べちゃいました。
隣の若い子なんて何回も何回も取りに行ってましたから。
味も美味しくて、ついつい食べ過ぎてしまいます。(笑)
この食べ放題が付いての９９９円はお得ですよね。
今日のランチは大満足となりました。

ドレッシングの種類も豊富に用意されていました。
色々な味が楽しめます。
これは嬉しいですよね。

店内の雰囲気です。
入口から入って左側が４名X２組の座敷ぽい感じのエリアになっています。
右側の奥がカウンター席になっています。
その前が調理場となっています。
右側の手前がテーブル席となっています。
明るい店内で席間もゆったりとしています。

優心さん。
いや～、美味しいうどんに大満足です。
濃厚豆乳クリームベジうどんに感動です。
ビジュアル良し、味良し、体に良し、いい事尽くめですね。

今回は、限定メニューにしましたが、まだまだ食べたいメニューが目白押しです。
次は何を食べようか楽しみです。
東住吉にお気に入りのお店が出来ました。
また食べに行かないとね。

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