1回
2015/08 訪問
刈谷で個室タイプで落ち着いて美味しい料理を食べるならここで！！
【本人許諾済】
2015/08/25 更新
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今日は、温炊き さんずい（刈谷店） に行ってきました。
刈谷にヤボ用がありました。
何処で晩御飯を食べようかと思って色々と探しているといいお店を発見しましたよ。
さて、ここは、どんな感じのお店なんでしょうね。
楽しみです。
中々お洒落な外観じゃないですか。
ここは、個室タイプのお店なんですよ。
落ち着いて美味しい料理が楽しめそうです。
お腹はペコペコです。
さあ、入店しましょうか。
まずは、生ビールからのスタートです。
ここは、サントリーのプレミアムモルツ５１０円ですね。
では、では、乾杯～♪
ぷふぁ～、旨い！！
さて、何を食べましょうかね。
本日のおすすめメニューです。
お店の人が親切丁寧におすすめを教えてくれましたよ。
説明するときに、その場でオレンジのラインを引いてくれるんです。
これは、中々インパクトがありましたね。
思わず、頼んじゃおうって思っちゃいましたから。
で、何を頼んだかと言うと．．．．
本日の地魚お造り三種盛り８５０円です。
今日は、鯛、キス、カンパチでしたよ。
綺麗に盛り付けされており、ドライアイスを使っての演出がされていました。
見た目から楽しませてくれますね。
キスの自家製南蛮漬け５２０円です。
キスの南蛮漬けって珍しいですね。
浅漬で上品な感じの味付けでお酒がすすみますよ。
酒飲みにはたまんない味わいです。
お造りに南蛮漬けだったら、やっぱり日本酒ですよね。
ってことで、蓬莱泉 可（べし） 特別純米酒です。
あっさりとした口当たりですっきりとした呑口ですね。
何杯でも気持よく飲めちゃいますね。
鶏ささみとアボカド梅しそマヨ和え５５０円です。
アボカド好きですからね。
思わずオーダーです。
味付けバッチリ食欲がすすみますね。
旬野菜の漬け出汁冷やし鉢７５０円です。
南瓜、パプリカ、牛蒡、とうもろこし、さやえんどう、じゃがいも．．．．．
彩り鮮やかで、本当に色んな野菜が入っていましたよ。
出汁の旨味で食べるというコンセプトの料理です。
天然塩 か つけ味噌 と一緒に食べてって感じでしたけど、そのままで食べても十分に美味しかったですよ。
野菜不足の人にとっては嬉しい料理ですね。
玉子ふわふわ 青のり蟹あん６８０円です。
さんずい名物でお勧めですよって言われた料理です。
出てきたときに玉子の部分がふぁふぁでちょっと動かしただけでプルルンって動いていましたよ。
これは期待が持てそうです。
上の玉子の部分を取ってみると青のりと蟹あんが出てきましたよ。
食べてみると青のりの風味がいい感じです。
ふぁふぁの玉子は口の中でとろけていきます。
蟹の味もしっかりしていて次々と食べ進んでしまいました。
気が付いたらアッと言う間に完食してしまっていましたよ。
これは、次回もオーダーしたい一品ですね。
ここで、ハイボールにチェンジです。
冷やしあめバージョンのハイボール４８０円にしましたよ。
京都マルキ商店よりのお取り寄せです。
夏だけの提供のようです。
これが、ツボにハマっちゃいました。
昔懐かしい味でとっても美味しかったんですよね。
これ、また飲みたいです！！
本日のメイン料理の準備が始まりましたよ。
柚子炊き つゆしゃぶです。
最初に柚子と豆腐が入っていますね。
国産豚つゆしゃぶ９８０円(１人前)です。
美味しそうな豚肉と赤こんにゃく、椎茸、エノキ、ヤングコーン．．．．
たっぷりな野菜が出てきました。
では、では、しゃぶしゃぶしましょうかね。
煮過ぎないように注意してっと．．．．．．
めっちゃ美味しそうですよね。
鰹風味の出汁とお代わり自由なネギ、柚子辛子、梅おろしです。
ネギをたっぷりと入れてっと。
さあ、食べましょう。
わおっ、とっても美味しいですよ。
鰹風味の出汁がいい感じです。
お肉は柔らかくって旨味十分ですね。
ドンドンと食べ進んじゃいます。
野菜も新鮮でいい感じです。
これは、次回も絶対に食べたいですね。
癖になりそうです！！
お鍋のときには、カールスバーク４９０円を飲んじゃいました！！
喉越しがいい感じです。
酒盗クリームチーズ おせんべい添え５８０円です。
鍋の後にもう少しアテをって感じでオーダしました。
たっぷりとクリームチーズが出てきました。
酒盗と一緒に食べるとやっぱり日本酒が飲みたくっちゃいますよね。
って事で．．．．．．．
一ノ蔵 無鑑査本醸造 超辛口６５０円です。
一ノ蔵のロングセラー商品です。
ほろ苦味のあるドライな味わいがたまりませんね。
凛とした余韻がいい感じです。
〆のデザートです。
はんなり小倉パフェ５８０円です。
超豪華なデザートって感じでしたよ。
白玉に抹茶がいい感じで美味しいし食べごたえもありました。
店内は、個室タイプで落ち着いて食事が出来ます。
テーブルは大きくってゆったりと食事が出来ましたよ。
入口側の個室タイプです。
ここは８名タイプの個室のようですね。
店長さんです。
愛想があり笑顔が素敵なイケメン店長さんですよね。
最後に色々とお話させてもらいました。
平日は会社関係の宴会が多いそうですよ。
休日は合コンとかカップルも多いみたいですね。
やっぱり個室タイプだからそんな感じになるんでしょうね。
行った日も大入り満員でした。
料理も素早く出てきたし、サービスもバッチリ、居心地もとっても良かったですよ。
料理の説明やお勧めも丁寧に教えてもらいました。
そうそう、お店の「さんずい」ってどういう意味って気になったんですよね。
で、店長さんに聞いてみると．．．．
この看板の真ん中に漢字で「燦粋」って書いていますよね。
燦粋＝「さんずい」って読むそうです。
太陽や大地の燦々(サンサン) と 粋＝イキな料理を愛で包み込む。
落ち着きや品があり、華やかで明るいお店にしたい。
京都で言う、「はんなりとした」って感じがコンセプトのようです。
そんな思いが込められているそうですよ。
まさに、そんな感じのとっても良いお店でした。
刈谷にお気に入りのお店が出来ました。
また行かないとね。
【ブログ：プレグル】
http://www.pregour.com/gourmet/2015/08/post-aee5-1.html