kazuchiさんが投稿した安来や 蒲生四丁目（大阪/蒲生四丁目）の口コミ詳細

お店の外観です。 うちげの魚　安来や って、書いています。 「安来」って書いて「やすぎ」って読むんですよ。 安来市から店名を決めたんでしょうね。 安来市は、島根県の東端に位置していて鳥取県の県境にあ

まずは、何時ものように、これからでしょう。 アサヒの生ビールです。 乾杯！ ぷふぁ～、旨い！！ さ～て、今日も美味しい物を食べましょう。

最初の１品です。 刺身の盛り合わせです。 提供されている器が瓦なんですよ。

出雲大社の瓦と同じ瓦屋さんがオリジナルで作ってくれたそうです。 左下にちゃんと店名が書いてありますね。

刺身は、活海老、金目鯛、蛸、鮪、鮃、カンパチが入っていましたよ。 海老ちゃんは生きていました。 途中でピョ～ンって跳ねてお皿から出張しましたからね。(笑)

どの魚も鮮度が良く、とっても美味しくいただけましたよ。 魚好きには堪らない一品でした。

醤油は２種類用意されています。 島根県安来市の大正屋醤油店の物です。 国内産の大豆を使った濃口醤油と、芳醇な香りと旨みが味わえる甘露が楽しめるとは嬉しいかぎりです。

お刺身を楽しんでいるとイカが登場してきましたよ。 このイカはね。

ポスターが貼ってありました。 活剣先いか 透明ないかをご堪能ください。 当店で入手困難とされている、泳ぎいかを姿造りで提供しております。 いかは大変神経質な生き物で、運搬するときはもちろんのこと水質

調理する前に今まで泳いでいたイカを持ってきてくれましたよ。 まだ、生きていますからね。 お皿からピョーンって飛び跳ねていましたよ。 新鮮そのものです。

さっきまで、水槽で元気よく泳いでいたイカです。 このお店の自慢のイカ料理が楽しめるそうですよ。

登場しましたよ。 美保関の活やりいか造りです。

よ～く、見て下さい。 透明なんですよ。 本当に新鮮なイカは、この写真のように透明なんですよ。

旨み、甘みが、十分に堪能できます。 極上のイカです。

こんな極上物を食べちゃうと、他のお店で食べれなくなっちゃいますよね。 大満足です。

イカの足の部分とかは、茄子・玉葱などと一緒に天ぷらにしてもらいました。

最後の最後までイカを堪能させてくれるのは嬉しいですよね。 揚げたての天ぷらも美味しかったですよ。

さば魚醤（ぎょしょう）の海鮮ホイル焼です。 この料理、魚醤できましたか～って思っちゃいましたよ。 魚醤で作ると、冷めると塩味や濃厚であるがうえの味の濃さが裏目に出ないかなって思ったからです。

出来立てをサクサクって食べると気にならないかも知れませんけどね。 さばも美味しかったんですが、タコが良い味をしていました。

石見ポークゆで豚金山寺みそマヨです。 手前が金山時みそマヨです。 この金山時みそも大正屋醤油店の商品なんですよ。 大正屋醤油店の看板商品だそうです。 最初に味噌だけを食べてみると、わおっ、これは、日本

そして、奥が石見ポークゆで豚です。 柔らかく煮込まれたゆで豚に金山時みそマヨを付けて食べてみます。 石見ポークの旨みが最高ですよ。 食感も味もバッチリです。

金山時みそマヨが更に旨みをグーンって引き上げています。 魚だけでなく、肉料理もイケますね。

今度は揚物が来ました。 手前が安来どじょうの唐揚、奥が浜田沖キスの唐揚です。 どじょうって体に良い食材なんですよね。

肌荒れ、眼精疲労の改善に効果的なビタミンB２が多く含まれているんですよ。 そして、美味しいんですよね。 今回も堪能出来ましたよ。

豊の秋　生酒です。 お店の人に美味しいお酒をセレクトしてもらいました。

ドンドン日本酒がすすんでしまいましたよ。 やっぱり、料理が美味しいとお酒も進みますよね。 最高！！

焼き物の登場です。 浜田スルメイカ一夜干、活サザエ、浜田赤てん、鰰（ハタハタ）一夜干です。

どの食材も美味しそうですよね。

活サザエです。

浜田スルメイカ一夜干です。

浜田スルメイカ一夜干です。

鰰（ハタハタ）一夜干です。

赤テンです。

これらの食材を七輪で焼いていくんですよ。

炭火で焼くと美味さが増すんですよね。

食材が良いから出来上がりが楽しみです。

チューハイも飲んじゃいました。

サザエも美味しそうに出来てきていますよ。 出来上がりが楽しみです。

赤てんです。 島根県浜田市で製造・販売されている魚肉の練り製品です。 どうして赤いかと言うと、赤唐辛子が練り合わさっているからなんです。 食べてみると、赤唐辛子がいい感じで効いているんです。 これは、

サザエとハタハタが出来上がりましたよ。 もう、この写真だけで分かっちゃいますよね。 旨いに決まっています。 日本酒がすすんで、すすんで大変でしたよ。 これを食べていて、あ～っ、島根に行きたいな～って思

さあ、〆の料理が来ましたよ。 宍道湖（しんじこ）しじみラーメンです。

では、最初に麺からいただきましょうか。 細めのストレート麺で喉越しも良く食べれましたよ。 スープを飲んでみると旨い！！ 味噌味なんですが、シジミの出汁が程よく効いていて、いい感じです。

これは、ラーメンとしても旨いですが、味噌汁にしてもｇｏｏｄだと思いますよ。 いい味していました。 ちなみに、この日一緒に行っていた子は、美味しい、美味しいって、ず～っと、出汁を飲んでいましたから。(笑

ラーメンの中には沢山のしじみが入っていましたよ。 このシジミが肉厚で美味しいんです。 そうそう、酒飲みさんは、このしじみを沢山食べた方がいいんですよ。 肝機能の回復の妙薬ですから。 飲んだ翌朝は、しじ

金山時みそマヨが美味しかったので、マヨ無しのノーマルバージョンもオーダーしました。 美味しい！！ 日本酒好きにはたまらないですよ。 これ、通販で購入しようかなって真剣に思っちゃいました。

食材と言い、店内を色々と見ていると、島根に関係あるのは間違いないですよね。 で、店長さんに聞いてみました。 このお店は、島根に縁があるお店ですよねって。 すると、すると、出てきましたよ。 見たことがあ

店内の雰囲気です。 入口から入って左手のカウンター席です。 カウンターの中が調理場となっているようですね。

カウンター前には沢山のお酒が並んでいましたよ。 日本酒、焼酎、どちらも堪能できそうです。 そうそう、日本酒には力を入れているようです。

１階のテーブル席です。

入口方面を撮っています。 店内も木をふんだんに使った感じになっているんですね。

ドアの上部に気になる物がありましたよ。

どじょう料理が美味しそうですよね。

あら煮１００円って安い！！

安来節って手ぬぐいが．．．．

アラッ、エッサッサ～ってね。(笑)

どのお酒を飲もうかな～。

あっ、アンパンマン発見！！

残波もありますよ。お酒の種類が豊富ですよね。

日本酒　豆知識です。

松江づくしです。

１階のテーブルです。

いわがき　美味しそう！！

石見銀山のポスターですね。

どじょうすくいをやっていますよ。

李白です。

きょろきょろしていると、こんなのを発見しましたよ。 祝２周年 うちげの魚 安来や ありがとう＝だんだん って、書いてありますね。

２階の雰囲気です。(その１)

２階の雰囲気です。(その２)

２階の雰囲気です。(その３)

２階の雰囲気です。(その４)

２階の雰囲気です。(その５)

２階の雰囲気です。(その６)

２階の雰囲気です。(その７)

２階の雰囲気です。(その８)

２階の雰囲気です。(その９)

２階の雰囲気です。(その１０)

２階の雰囲気です。(その１１)

２階の雰囲気です。(その１２)

２階の雰囲気です。(その１３)

２階の雰囲気です。(その１４)

えびすさんです。

出雲の方言表でした。 方言表って面白いですよね。 道の駅とかお土産屋さんに売っていますよね。 見ているとワクワクします。

安来どじょうのポスターです。

あ～っ。島根に行きたいものです。

イベントの告知ですね。

【本人許諾済】ゲゲゲの店長さんです。 って、違いますよ。 店長さんの頭上に見えたＰＯＰをそのまま書いちゃいました。(笑) 蒲生四丁目店の店長さんです。 笑顔が素敵なイケメンですよね。

【本人許諾済】後ろの美味しそうな蟹ちゃんと一緒に撮りましょうって言ったら．．．． ちゃんと、蟹ちゃんポーズを取ってくれましたよ。 この店長さん、よく気がついて、サービスがバッチリな人なんですよ。 お店