ふるはうすさんが投稿した中華そば いぶき(大阪/天満)の口コミ詳細

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フルハウスの麺類食べ歩き

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中華そば いぶき天神橋筋六丁目、天満、中崎町/ラーメン、つけ麺

1

  • 夜の点数:4.2

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2014/09 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

冷やしイリコそば、みなさん絶賛なわけです♪

ラーメン激戦区の天満界隈、いぶきさん未訪だったんです。
しかもずっと気になっているメニュー『冷やしイリコそば』、これが食べたかったんです。

大盛り無料とのことでしたが、並盛りで麺量150gとの事でしたので、並盛りでオーダー。
待ち時間は厨房で調理されているのを観察、でも他のお客さんが食べている冷やしイリコそば。
メッチャ美味しいそうに食べてはるので、気になって気になって待ちきれないですよねw

さてさて、冷やしイリコそばの登場です。知ってはいたけど綺麗なビジュアルですね。
まずはスープ、キンキンに冷たくて美味しいですね~♪
イリコがしっかり効いていますが、昆布と醤油の後口ふんわりとした甘味が秀逸♪
うどんのひやかけのお出汁を戴いているかのような感覚、酢橘のの爽やかさもGood!
ひやかけうどんファンの方にもオススメしたいですね~

麺は中太平打ストレート麺、冷水でしっかり〆られていてコシがあり、チュルチュルっとした喉越しも抜群!
スープとの相性も申し分ないし、みなさん絶賛されている理由がよく解りますね。
トッピング具材は、チャーシュー・味玉・メンマ・ワカメ・ネギ・胡麻。
ワカメと胡麻が良いアクセントになっていて、最後まで楽しく戴く事が出来ました。

  • 冷やしイリコそば

  • 麺UP(冷やしイリコそば)

  • 麺リフト(冷やしイリコそば)

2014/12/13 更新

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