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写真はInstagram以外NGでしたので、ぜひご興味があれば私のInstagramを覗いてください。 熊本でNo,1オススメの絶品お野菜カフェ。 お料理のレベルが高く、カフェよりレストラン。 子供に野菜の美味しさをたくさん知ってほしいのと、可愛いワンちゃんに会いに伺いました。 コースは時価ですのでお電話でお問い合わせを。 有名なサラダは2〜3人前はあるようなボリュームで、手作りの人参ドレッシングに合う、甘酢漬けのカブ、レタス、大根、人参、豆苗、サツマイモ、水前寺菜、トレビス、ひよこ豆、アイスプラント、カリフラワー、ドラゴンフルーツなど10数種類のとてもみずみずしいものばかり。 特に水前寺菜は我が家にも生えていますが、全然違うものみたいに美味しい！新鮮でパリパリです！ 野菜苦手な子供もとても美味しいと親の私がびっくりするくらい食べてました。 かぼちゃと玉ねぎのスープは甘さと旨さ、そして香りがすごく良くて絶品！ さらにおからのサラダまでついてきて、しっとり仕上げられた玉ねぎときゅうりのエキスを吸ってこれまた美味しい〜！ メインのステーキは希少部位で、とにかく柔らかく、脂の甘味が心地よい〜。 それにこちらはソースが絶品！このソースにグリルされた付け合わせのお野菜をつけて食べてもグッと美味しさが増して幸せでした。 雑穀米と白米選べます♪ 紅茶のシフォンケーキはキメが細かく、これまたコースの最後の最後まですごく美味しいくて手が込んでました。 生の果物もたくさん！ こんなにボリュームでかなり美味しくて、子連れにも優しくご対応下さり、パーフェクト。 お店のコンセプトもしっかり伝わりました。 それに今日一日分のお野菜と果物をとれた気がします。笑 県内外からのお客様、常連様で満席が多く、必ずご予約をおススメします。 定期的に通いたいお店になりました！
2021/02訪問
1回
蜜芋の美味しさを引き立たせる芋のクリームブリュレがヤバかった...
2024/04訪問
2回
私の中の百名店。ダックワーズも最高！
2024/11訪問
4回
素材の素晴らしい使い手！！サービス精神とお料理の愛情深さが伝わるこれからの熊本を背負う料理や。
2020/10訪問
1回
やっと行けた‥ 本当に好きな人だけを連れて行きたい。 絶品イタリアン。 主人と二人でランチに伺いました。 熊本に帰ってきたら絶対行きたかったお店。 期待以上に本当に美味しくて、宇土の笑心さんと同じく通い詰めたいお店の一つとなりました。 小学生以下のお客様はお断りなので、大人だけの空間と丁寧に仕上げられたお料理は、時間を忘れてしまう素敵なひととき。 まず、塩味のきいたしっとり美味しいパンとオリーブオイル。 なにこれ！いくらでも食べれるくらい美味しい！ 最初の出だしで感激したので、今から出てくるお料理にも期待が膨らみました！ 2品名ですが主人は自家製ベーコンのサラダ、私はお豆のビシソワーズ。 あぁぁ満たされる〜！！美味しい〜！幸せ〜！ 美味しいお料理を食べた時の高揚感は、サウナあとの、ととのいに似てる気がするなぁ。 あの、悩みとか不安とかどーでも良くなる感じ。笑 メインのキャベツと豚肉のパスタは崩れる柔らかい厚切りの豚肉とキャベツが煮込んであるソースが絶品。 主人の豚肉とジャガイモをパスタで包んであるメインディッシュもやばかったです。 スッキリした私好みのコーヒーもクコの実のアイスも食べ慣れてるはずの食材が全て魔法にかかったように美味しく化けちゃってるから、脳内がプチパニックでしたよ。 こんな美味しいものを作れるシェフの舌はどんな感じ方や感性を持ってるのだろうと。 ディナー絶対に予約しよ！！
2020/06訪問
1回
ほぐれるまろやかな酢飯と熟成させたネタの美味しさに感動！特にイカや穴子は絶品！
2025/10訪問
1回
熊本市のパン屋を束ねても敵わないくらい美味しいパン屋さん！！
2023/10訪問
1回
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お料理全て絶品！特に出汁とお魚が桁違い！！この価格で余韻が残るほどの美味しさと接客の心地よさ！