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昼の点数：4.2
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.2
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.6
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.2
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| 雰囲気3.8
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| CP4.6
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| 酒・ドリンク4.2 ］
祇園清本町という祇園の真っ只中にある「ジャッジョーロ」さん。
「サンタマリア」の二階。
ちょっと...
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サラダも手抜きなし！
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2012/11/18 更新
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祇園清本町という祇園の真っ只中にある「ジャッジョーロ」さん。
「サンタマリア」の二階。
ちょっと入口はわかりにくい。
それだけに「隠れ家」っぽくてステキ ランチで利用しました。
なんと！３５００円のコース。
祇園でこの値段で？と半信半疑で訪問。
コースの内容は、
ていねいにも、先付けとメイン、デザートが選べるシステム。
アミューズは鯵を薄く切ってパイのような生地にのせてあり手で食べるという、、、
しつこくなくあっさりと食事の最初ぴったりです。
あっさりと頂けました。（器も面白い！）
次にサラダ
とっても綺麗な盛り付けで、思わず写真をとりたくなります。
京野菜と積み立てハーブ、生ハム、チーズなどなど、種類も彩りも盛り沢山で、サラダと云えども手抜きのないシェフの姿勢に感銘。
お箸で食べられるので嬉しい。
続いて選べる先付けは
フォアグラと、きのこのラビオリのスープ仕立て。
冷皿の次なのでほっこりとする一品。
この泡の下に同じくらいの大きさのラビオリ、
そして中からフォアグラが…！
熱々でフォアグラもしつこくなくとっても美味しい、この一品も想像と違って驚きでした。
メインは鮮魚、鴨、お肉から選べてお肉のみ１０００円アップとのこと。
わたしは魚をチョイスしたが、連れが選んだお肉にも心残りが。
お魚は鱈。
蒸し焼きの状態でムックリ味が濃縮した感じです。
下のグリーンのソースはバジル。（これは想像したお味でした（笑））
デザートも２種類からチョイスします。
最初から最後まで、ランチとは思えないくらい凝ったもので驚きもあり、本当に値打ちのあるジャッジョーロさんでした。
開店間もないとのことでしたが、これから祇園の銘店になってほしいと思いました。
また伺います。