3回
2024/07 訪問
つい寄ってしまう
2024/08/17 更新
2024/03 訪問
（記録用）
再訪。今回は、味玉つけそば（塩）をチョイス。
休日夜ですが、絶妙に待ちが無い状態で入れました。
2024/09/21 更新
2024/02 訪問
身体が自然にあたたまる生姜の効いた中華そば
味玉醤油。
雨が来そうでまだ来ない、春先の寒の戻りの夜に訪問。食券を買うと、席に案内されます。とにかく客を詰め詰めに座らせるのではなく、店員さんが埋まり方や先客の進捗？を見て誘導してくれる感じ。座席指定は嫌いではありませんが、やるならお客さんみんなの快適さを上げるような形にしてもらいたいので、こういう誘導は歓迎です。
5分ほどで着丼。少し粗挽き風のナルト、切り落とし風ですがしっかり醤油味の沁みたチャーシュー、掴みやすく喉越しも良い中太の縮れ麺。全てがオーソドックスな「中華そば」の教科書通りに見えて、一つ一つのパーツが味わい深い・・というと大げさなので「おや」と思わせてくれる味付けです。
生姜の中に、ほんのり塩気のある（自分の中の平均値ですけれど）方へ振ったスープ、ほんの少し八角？がアクセントに残る煮卵含め、気づかなくても、「あー美味しかった、お腹減ってたから助かったわ」という笑顔で〆られる中華そば。
ポテンシャルは高いのに、どんな人でも美味しい時間をしっかり味わえるお店でした。
2024/03/05 更新
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今日は、味玉魚介塩そば。
界隈で少し遅くなるとつい寄ってしまいます。蒸し暑い夜、つけ麺ないかしらと期待したのですが、残念ながら提供の時間帯ではなかったようで、券売機は全て×でした。
もっとも店内はさほど混んでもなく、適度な冷房も効いていて快適です。
・・・と思っていたら、どんどんお客さんが。やはり人気店ですね。
肝心の魚介塩そばは、思い切った鰹出汁方向に振られた中華そばでした。ただ塩味ベースのスープと相まって、魚介エキスがしつこくなく、濃いにも関わらず、罪悪感なく楽に飲み干せそうな味わいです。縮れ麺と重ねて、何となく懐かしい（ナルトが入っていてもおかしくないような）屋台の中華そばを思わせる美味しさでした。
そういえば、利尻昆布酢などの調味料も試してみたいのですが、あまり余裕というか必要を感じるメニューを頼むことがありません。
次回はつけ麺が（できれば利尻昆布酢も）いただける時間帯に訪問したいところです。
ご馳走様でした。