4回
2025/02 訪問
おすすめセット
ミーティングが少し長引き、どうせだからと午後までの作業を片付けてから訪問しました。今回はおすすめセット。前回からあまり間が空いていませんが、昼下がりでもそこそこのお客さんの入り、知る人ぞ知る、ということでしょうか。
今回はおすすめセット(担々麺とチャーハンにしてみました。
担々麺はスープの胡麻風味が強いですが、辛さもそこそこあり、美味しいです。麺は中細麺ですが、このスープならもっと細麺でもよいかもしれないなあと思いました。辛味好きの方には物足りないと思いますが、その分、万人向きかと。ただ、なぜか入っていたワカメは不要かなと(笑)
一方のチャーハン、こちらは程よい油と米のパラパラ具合なのに、味付けが薄すぎて残念でした。具材が定番なのもありますが、担々麺の挽肉くらい肉が入っていると旨味が出たと思います。
もっとも、この種の日替わりメニューは振れ幅が大きいのも事実なので、即断はできませんが。
まだ炒め物などの定番メニューに挑戦していないので、引き続き、機会があれば訪問したいと思います。
2025/02/13 更新
2025/02 訪問
こんなところに・・
汐留地下駐車場の下り口にこれでもかと看板が出ているのは知っていたのですが、他の方同様、本当に食堂なんてあるのか?なぜ?大丈夫?という気持ちで、やり過ごしていました。
近くで午後1時近くになり、ちょうどお昼を摂っていなかったので入ってみました。
本当に映画のロケに使われていそうな雰囲気で、お店の方のキビキビとした中国語と相まって「なんでここにいるんだろう?」感が半端ないです。
麻婆豆腐定食を食券機で選択、ご飯少なめとお願いします。
お客さんは昼のピークが過ぎているせいか半分くらいの入りでしょうか?すぐに着膳しました。
麻婆豆腐は平皿ですが、底が少し深いので分量があります。辛味は抑えめで、ピリッとはしても後を引くヒリヒリ感はありません、豆腐と挽肉も多くて食べでがあり、ご飯少なめにしておいて正解でした。
卵スープも卵の量?が多く、塩っぱくもないながら、結構しっかり目の味付けでよかったです。
もし昼も夜も定食がいただけるのであれば、界隈で働いている方にとっては、貴重な選択肢になるお店だと思います。
ご馳走さまでした。
2025/02/11 更新
久しぶりに来ました。
空腹度は餃子ランチ程度だったのですが、時間があまりなくて(ここを選んだのもそのためでもありますが)つい定番の麻婆豆腐とラーメンセットを選んでしましました。
麻婆豆腐は、椒の効き方が絶妙で美味しかったです。また少し柔らかめで細かい豆腐と挽肉の量もバランスがよく、ついつい完食してしまいました。
ラーメン(写真を撮り忘れました)は、おまけ程度のものですが、あまりスープの出汁が強くなく、今回の組み合わせならちょうど良いと思いますが、単品だとやや不満が残る出来栄えだったと思います。ちょうど飯物に付いてくる中華スープの薄味のような印象でした。
もっとも、その日によってかなりバラツキがあるので、あまり細かい差は気にしても仕方ないかもしれません。
ご馳走さまでした。