dai2さんが投稿したチャイナダイニング羽龍（東京/築地市場）の口コミ詳細 [食べログ]

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チャイナダイニング羽龍築地市場、東銀座、銀座/中華料理、飲茶・点心、ダイニングバー

1回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.3
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/09 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.5
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ここはもう銀座なんですね

ランチはA,B,Cの3種、他にはアラカルトもあったかもしれません。
Aが青椒肉絲、Bがエビとカシューナッツ炒め、Cがハーフ。1,100円〜1,500円前後でした。
お店は先日、職場の方に連れて行ってもらった「煌」さんのお隣り、オープンな階段で降りるB1です。

ピークを過ぎていたからか、数分で半月系のお皿が二つ載ったお膳が到着。彩りが綺麗だな、というのが第一印象でした。
青椒肉絲の方は、ややしっかり目に醤油味が付いていて、ご飯かお酒を前提としている感じです。お肉の分量はさほど多くないのですが、少し太めに切られた主役のピーマンのしなり具合が絶妙でした。
もう一方のお皿には、これも綺麗な蝦とセロリが。煎られたカシューナッツの茶色は鮮やかですが、少し乾き気味、もちろん美味しいのですが、もう少し餡と絡んでテラテラ？している方が好みです。
セロリもニンジンもシメジも、まさか食玩？と思うほど色あざやかで、少し不安になるほどでしたが、無用な心配でした。みな十分に柔らかく、歯応えが残っていました。
こういう彩りをきちんと残しているのは（プロにとっては当たり前なのかもしれませんが）食べる楽しみも作りだしてくれるので、素晴らしいなと思います。

単品のランチメニューもいくつかあるようでしたので、次回は試してみようと思います。
ご馳走さまでした。

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2025/09/17 更新

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