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ずっと訪れたくて漸く予約が取れました。
ラリアンスのすぐ近くにある系列店ですが
本当にセンスの良さを感じます。
信楽焼の狸が置いてある正面玄関からではなく、敢えて古民家の横路地から敷石を踏んで入店する様な間取りも心憎いです。
入るとカウンターに7席、
奥にテーブル席一席。
本当にこじんまりとしているのに3500円コース一つです。
税別ですがサービス料取りません。
以前は古いおでん屋さんだった所を改装してご利用してますが、
殆どその面影はないものの、
温故知新な全体的イメージがよく伝わるお店です。
内容は
アミューズ、
前菜、
スープのスペシャリテのブイヤベース、
メイン、
デザート、
カフェと小菓子。
この日は
アミューズがひじきと秋刀魚。
何だろう…カレー系スパイスを隠し入れて
ひじきと秋刀魚が洋食になってます。
おそらくクミンではなくてガラムマサラかな。
前菜は、オホーツク海の魚介と有機野菜のサラダ。
帆立が目立ちますが
下に蟹と青パパイヤのコールスローサラダを仕込んだり、チーズなどのクリスプと有機野菜の軽いグリルが素晴らしいアクセントになったりと奥深くて美味しい！
スペシャリテのスープ、ブイヤベースは
生たらと、糸瓜や春菊や蕪など和食材のお野菜との上品出汁です。
生たら美味しい。
メインはプラス1000円で北海道産めむろ牛のステーキにしました。
シットリと脂の乗ったホルスタイン種のステーキは柔らかくて
赤身の旨さが際立ってました。
最近は霜降り過ぎない北海道牛が結構お気に入りです。
デザートはラムレーズンアイスをクッキーとホワイトチョコで挟んだ、ラムレーズンサンド。
このクッキーがたまらなく大好きなタイプでラムレーズンアイスとの相性は素晴らしいです。
更に
ご丁寧にカフェには小さな手作りチーズケーキまで付いて大満足でした。
たったの4品と思われるかもしれませんが
スープがブイヤベースなので実質的には
メインが魚と肉、という構成で
デザートも小菓子も付くので、
我々には十分な量と質でした。
サービサーの女性がまた気の利く方で楽しく会話もして頂きましたし、
その方のおススメもあり
ワインは南スパイン産と南イタリアのものをチョイスしましたが、
これまたハズレなしで美味しい！
一杯一杯に説明カードが付いていて、
5枚集めるとホルダーが貰える様です。
頑張ろかな〜〜(^^)
ラリアンスはずっと気に入って何度も通ったお店。
その姉妹店だけあってセンスが光る、良心的な古民家和食フレンチだ、と思います。