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日曜日に訪問。
予約をせずに11時10分お店に到着。
事前にグーグルマップの
ストリートビューで周辺をチェックし
店舗敷地に隣接している「砂利駐車」
が一番楽に駐車できると思い実行。
やはり店舗前や店舗脇の駐車場は
狭めで、目の前の道路が信号交差点
に近いので店の前に車の列ができると
入出庫しずらくなります。
その点、砂利駐車場はとなりのGSとの
間に一本市道（旧吉井町道）が
入っており、右左どちらからも入出庫
可能でお勧めです。
車を止めて店内へ。すでに満席。
入店してすぐのカウンターにある
タブレットで必要事項を入力します。
・テーブルかカウンターか
どちらでもよいか
・人数
・ご飯の量
画面の案内通りに進めると最後に
順番待ちレシートが発行されます。
あとは車に戻って待つか、近くを
散策するか、車でお買い物するか・・
レシートに表示されたQRを読み込むと
自分の前に何組待っているかが
データ30秒更新で表示されますので
番がくるタイミングが読みやすいです。
いいなーこのシステム、病院に導入
してほしい(^○^)/
車に戻ってTVを観ながら待つと
タブレット登録後約40分ほどでスタッフ
から電話がかかってきました。
「お待たせいたしました。店内へ
お越しください」 と優しい声。
さぁ、着席です。
テーブル席に通され、お水が出て
その日の日替わりメニューと限定品の
説明がありました。オーダーは
妻 ・白米1合（標準）
・銀鱈西京焼き
・牛肉しぐれ煮（選べる小鉢）
・ふくやの明太子（選べる小鉢）
・あさりの佃煮（選べる小鉢）
私 ・白米１.５合
・限定品（揚げ鶏とレンコン
ごぼうの甘酢餡）
・県産生卵（選べる小鉢）
・下仁田納豆（選べる小鉢）
・北海道産昆布佃煮（選べる小鉢）
オーダーして待つこと15分、
きたきた！お姉さんが大きな土鍋を
熱そうにひとつずつ運んでくれます。
早速土鍋のフタをあけると
ふぁ～っと香ばしい湯気があがります。
しゃもじでほぐし、さっそく二口
くらいをお茶碗によそり、何にものせず
パクっ！ う～～ん旨い！甘い！！
炊き方絶妙！ごはんが立ってる！
つぎは卓上にあった、店主がブレンドした
オリジナルの塩をふっていただく。
う～～～んたまらん！！う・ま・い！
山口県長門の海の塩をベースにしている
というだけあって、炊き立てのご飯に
振りかけるとほのかに磯の香りが！
パクパク・・
つぎは小鉢の佃煮、納豆、しぐれ煮
・・とおかずごとに二口三口分を
その都度土鍋からお茶碗によそって
いただくのが美味しい！たまらん。
メインのおかずでいただく頃は
１.５合あったはずのごはんが
あと三口くらいに・・うぁ！
白米が美味しすぎておかずが余る！
急いで生卵をほぐし、たま掛けごはんで
終了・・・二合炊きにしておけばよかった！
妻も普段は半合程度しか食べないのに
一合ペロリ食べてました。
「はぁ～～やっぱりオレ、日本人だ」
とあらためて思ったおいしいご飯でした。
日曜日の午前状況ではありますが、
おすすめ待ち時間対策は、予約をするか
予約した方が11時からなのでそこから
45分ほどしてから来店・受付登録すると
予約の方々が1時間足らずで食事を終えて
開店から50分くらいで
順次退店されますので、それほど待たずに
食べられると思います。