おぬさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

東京都心のお店を中心に食べ歩きの記録をアップしていきます。
2025年から口コミ投稿を開始したので、それ以前の訪問分についても少しずつ投稿します。
リアルタイムではない投稿が含まれること、ご容赦ください。

好きなジャンルは、フレンチ・ラーメン・各国料理・カレー・うどん等。
優先度の低いジャンルは、寿司・天ぷら・そば・日本料理・焼肉等。

評価はあくまでも主観的なものなので、美味しい／美味しくないではなく、好みか好みではないという視点で評価しています。
分かりやすい美味しさを好む傾向あり。出汁やジュレ等の旨味が強い料理が大好き。
一方で、文字での補足説明（SDG'sへの配慮等）や、理屈で脳内補完が必要な難解な料理は苦手。

お酒は好きでそれなりに詳しいですが、ドクターストップにより自分の分はオーダーできないため、原則コメントしません。

また数字に強くて会計を概ね計算できてしまうので、不明朗会計のお店には厳しい評価をします。
一部のお店に残る総額表示のみ（小さい紙で総額を提示し、明細を出さない）の慣習はなくなってほしいです。
海外で見かけることはありません。（好む好まずにかかわらず）今後ますますインバウンドの割合が増えますので、トラブルになりそうな要素をなくすのが賢明かと。

〜評価基準〜
3.0未満問題あり。
3.0　　普通。
3.5 　　期待通り。原則リピートなし（近ければ再訪）。
4.0 　　期待以上。リピート対象（遠くても行く）。
4.5 　　特筆すべき何かあり。