しょくじんさんが投稿した釜めしかあさん(京都/北野白梅町)の口コミ詳細

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閉店釜めしかあさん北野白梅町/釜飯

1

  • 昼の点数:4.3

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク -
1回目

2009/11 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

カロリー計算された料理はお味も最高(☆94/100)

千本中立売から入って七本松通りと交差するあたりに「釜めしかあさん」がある。
名前の通り、まるでおっかさんのような店主さんと接客のおばさん二人でやっておられる。
お店に入ると先客はおられず、おかみさんが奥の席を勧めて下さったが入り口付近のほうが落ち着くし、店内の撮影にも便利なので端っこのカウンター席に腰掛ける。

11席ほどのこじんまりしたお店だがポップス調の軽音楽が流れる中、壁にはちゃんとハンガーも用意され、ユリの花や鉢植えの植物達が心を癒してくれる。
かなり人気のお店で雑誌類にも多数掲載されておられ、おかみさんがいろいろ掲載記事を見せて下さった。

さて、注文は「釜めしセットおかず付」1,100円。
おかずのつかない釜飯セットは900円にて提供される。

待っている間、お店に貼られていた雑誌の切抜きを眺めていると、どうやらおかみさんは昔、病院で調理士をされておられたようだ。
各メニューにはカロリーが記載されているのはそのためかもしれない。
話し好きで気さくなおかみさんはたくさんのご縁に恵まれておられるらしく、いろんなところからお客さんが来られるらしい。

10分ほどして料理が運ばれてきたが、食している間もたくさんの事を教えていただいた。
釜めしのメニューも曜日による日替わりで、今日は「鮭釜めし」。
ゆずを絞って炊き上げた風味豊かな釜飯と出し巻き玉子、ほうれんそうやもやし、にんじん等の胡麻和え、蒸し鶏のゆずゴマダレかけ、それに豚汁ときゅうりのお漬物。
各々食したが、どれも満足行くお味。
この価格にしてかなりの手間隙かけられた料理だということは素人目にもわかる。

釜めしは具がたくさん、今日は鮭だがとにかく油の乗った鮭の旨み充分のお味。
せんぎりしたゆずが味を引き締め量も丁度良い具合。

豚汁のお味も豚が美味しく味噌加減もベスト。
更に出し巻き玉子、蒸し鶏も言う事なし。

お味において感動したのはスガマチ食堂さん以来のこと。
とにかく矢継ぎ早にて話しかけられながらそちらに気をとられて食していても一品一品口に入れるとお味の良さがピーンと脳を刺激するぐらいなのでかなりの高水準だと感じた。

帰りには5円玉でつくられた小さなお土産を下さった。
ここにくれば寂しい人たちもきっとおばさんの温かさに癒されるだろう。

2010/02/27 更新

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