しょくじんさんが投稿した京の素材家 とく(京都/九条)の口コミ詳細

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掲載保留京の素材家 とく九条、京都、東寺/居酒屋、日本料理、串揚げ

1

  • 昼の点数:3.7

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.7
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2011/12 訪問

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

素材へのこだわりを感じるお店(☆75/100)

京都駅周辺で良いお店を探そうと八条口のほうからうろちょろしていると烏丸東寺道の交差点角付近に良さそうな御店「とく」さんを発見。
歩道に置かれたお昼のメニューにやる気を感じて訪問することにした。
どうやら食材にこだわりを持たれているらしく京野菜のポスターが入り口近くに貼り付けてあった。

お店に入るとまだ誰もお客さんは来られてなかったので入ってすぐのテーブル卓につかせてもらった。
全部でテーブル3卓ほどとカウンターの椅子8つほどと小上がりも一番奥にあり夜は酒場のようになりそうな雰囲気。
メニュー表の中から「シーフードフライ定食」¥780と玉子かけご飯用の玉子¥80を注文することにした(ご飯の大盛無料)。

お店の方は厨房内にご店主らしき料理人のおじさんと接客のお姉さんがおられた。
そうこうしていると近所のサラリーマンや旅人等が入ってこられ、結構はやっているお店なのだと認識。
15分ほどして運ばれてきた料理の内容はシーフードフライの入った皿に味噌汁、小鉢、ご飯、それに追加注文の生卵としょう油にてまずまず以上のボリューム。

まず、生卵に特性?しょう油を混ぜてご飯にかけて一口いただくとうま~い。
さすが、卵にもこだわりをもたれているためか黄身が濃くてお味も深い。

続いて味噌汁だが、こちらはわかめ、玉ねぎ、えのき、ネギの投入された普通の味噌汁ながら熱々でお味も良好。

更にメインのシーフードミックスフライであるが、エビ3尾、イカと白身魚が2つづつでランチとしてはまずまず充実の品数。
特に白身魚が柔らかくてホクホクした感じ、エビも小ぶりながらじっくりお味を楽しむことができた。

小鉢はかぶとあげを炊いたもので京野菜のかぶらを使われているのかもしれず、お味もまずまず。

ご飯の炊き具合、お味も中の上で良好であった。

最後にホッとコーヒーがついてきたのでいただいて店を出た。
感じとしてサービス精神あり、素材へのこだわり等、やる気の伝わってくるお店にて気持ちよい。
雰囲気はメニュー表のベタつきとかは気になったが酒場ならば仕方なかろう。
お味良好、接客もまずまずにて☆4つとさせてもらった(☆75/100)。

2012/01/26 更新

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