おぉちゃんさんが投稿した麺亭まきた（岐阜/多治見）の口コミ詳細 [食べログ]

6回目

2024/03 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.4
- | 雰囲気3.4
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

今回は久しぶりに「出汁そば醤油」

麺亭まきた。

前回久しぶりに「出汁そば白醤油」をいただいたので、今回注文したのは
「出汁そば醤油」

「出汁そば白醤油」の時も書いたように、「出汁そば醤油」もやっぱり完成度が上がってる。

とっても上品で、食べやすくマジ美味しい。

最近、夜には限定麺のみの営業をされていて、私も大好きだったベトコンそばなども提供されてるみたい。

めちゃくちゃ行きたい。

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2024/04/21 更新

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5回目

2024/02 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.4
- | 雰囲気3.4
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

洗練され続ける1杯

麺亭まきた。

2024年、初まきた。

今回いただいたのは
「出汁そば白醤油」
「TPバラ肉炙り焼き豚」
「どて丼ハーフ」

「出汁そば白醤油」は、昨年末にもいただいていて、その時も洗練されてきた印象を受けたのですが、今回更に完成度が増し研ぎ澄まされたような一杯となっていました。

毎回伺う度に洗練され、ブラッシュアップされていく「出汁そば」

流石としか言えません。

そして「どて丼ハーフ」もはずせない。

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2024/03/17 更新

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4回目

2023/12 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク3.0 ］
～￥999

/ 1人

まだまだブラッシュアップ中

麺亭まきた。

リニューアルオープン後、初めて家族での訪問。

家族で注文したのは
「特製出汁そば白醤油」
「出汁そば白醤油」
「出汁そば醤油」
「炙り豚丼ハーフ」
「ブリのユッケ丼」

この日の限定飯は「ブリのユッケ丼」

ちょっと珍しい海鮮ユッケ丼。

想像以上に美味しくて、出汁そばとの相性も◯。

出汁そばは、前回よりあっさり食べやすくなっていて、更に洗練されたイメージ。

家族の反応は、かなり好印象。

とくに白醤油が人気で、みんなズルズル。

これからの展開にも期待大です。

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2024/02/11 更新

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3回目

2023/10 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.4
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

常にブラッシュアップ中！

麺亭まきた。

久しぶりの「まきた」

この日は限定麺の「魚濃つけ麺」がありましたが、濃厚つけ麺が苦手な私は「ワンタン白醤油」と、限定メシの「サーモンとイクラのルイベ風ご飯」を注文。

いつもの「出汁そば白醤油」のつもりでいただいたのですが、今までのスープと全く違う。

スープの透明感からもわかるように、以前と比べて動物系の割合が増え、濃厚さがプラスされています。

スープを飲むと、かなりの物量を煮込まれていて分厚さをかんじるのですが、それでいて優しい味わいなので、結局いつも通り完飲。

限定メシは、まきたでは珍しい海鮮系でしたが、麺との相性がかなり良くてとても美味しかったです。

ちなみに、私がまきたで1番好きなのが豚トロチャーシュー。

「出汁そば白醤油」のチャーシューは豚トロチャーシューなのですが、「ワンタン白醤油」にのるのは豚バラチャーシューみたいです。

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2024/02/11 更新

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2回目

2023/08 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.4
- | 雰囲気3.4
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

「出汁そば白醤油」

麺亭まきた。

オープン初日以来の「まきた」

混んでるのを覚悟で13時ごろ伺ったのですが、待たずに入る事が出来ました。

いただいたのは
「出汁そば白醤油」

そして、リニューアル前から引き継いだサイドメニューが復活していたので「どて丼ハーフ」を注文。

餃子や炙り豚丼も食べたかったのですが、次の機会に。

今回もスープに麺にチャーシューに、どれも優しくて美味しくて、スープは勿論完飲。

これからまだまだ新メニューや限定麺など、期待が膨らむ。

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2023/11/05 更新

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1回目

2023/08 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.9
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.4
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク3.0 ］
～￥999

/ 1人

ついにリニューアルオープン

麺亭まきた。

8月10日ついにリニューアルオープンした「麺亭まきた」

待ちに待ったリニューアルオープン。

そんなオープン初日に伺わせていただきました。

激混みを想定していたのですが、皆警戒したのか13時半ごろはほぼ待つ事なく入る事ができました。

メニューは現在2種類。

「出汁そば醤油」
「出汁そば白醤油」

もちろん連食。

新しいまきたのレギュラーメニュー、「出汁そば」って名前なだけあって、油は少なく出汁の力でこれだけ麺を食べさせるのは凄い。

麺もそれぞれ、上のネギやチャーシューもそれぞれ。

こだわりがうかがえます。

そして水谷さんと言ったら「肉」

どのチャーシューも美味しくて、肉の質も良いものが使われてるのがわかります。

その中でもお気に入りは白醤油に乗っていた豚トロチャーシュー。

コレめっちゃ美味しかったです。

これからまだまだ色々なメニューも増えていくと思いますが、全てが楽しみ。

また少し落ち着いたら伺おうと思います。

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2023/10/28 更新

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おぉちゃんさんが投稿した麺亭まきた（岐阜/多治見）の口コミ詳細

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