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スパバーグ250g
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スパバーグ250g-up
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ハンバーグ-up
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ハンバーグ-cut
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スパバーグにセットされる味噌汁&ライス
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チーズハンバーグ
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チーズハンバーグ-cut
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サラダ
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スパバーグにセットされる手作りプリン
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他にもスナック、喫茶物が盛りだくさんです
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ハンバーグが美味しい店を探していて以前から気になっていたので行って
みました。１２時開店とのことでしたが少々余裕を持とうとしたら勢い余って
１１：３０に到着してしまいました。
初めてのお店に来る時は駐車場が不安なので、少々早めに到着するように
心がけてますが、今日も一番乗りだったおかげでお店の玄関先に２台分確保
された「ひまわり専用駐車場」を発見できました。
奥行きが少々不足でしたが壁際５ｃｍまで寄せて何とか格納完了。
後でお店の方に伺ったところ、駐車場は店正面の道路挟んだ向かい側の広い
月極駐車場に何台分か確保されてるとのこと。
店前が満車の場合には、お店の方にご確認下さい。
さて、車の中で待っていると、店脇の階段を出入りされている年配の方が会釈
してくるではありませんか。 訳解らずもこちらも何となく挨拶をしますが。
さて入店後、その方がご主人だと判明します。「随分お待たせしましたね。
お腹すいちゃったでしょ？」と声を掛けて下さいました。優しい方ですね。
実は、我々の後に到着された方が先に入店したのですが、何と水とおしぼり、
先に我々の席へ持ってきて下さるじゃないですか。
開店を待って駐車場の隅っこに待機してる私と目が合っても、シカトを決め込む
店も多い中（私、そんなに怖い顔してないんですがね）、素晴らしいことです。
メニューを見ると、うわぁ～・・・ すっごい種類。ここは事前学習効果を発揮させて、
「スパバーグ250g」、「チーズハンバーグ250g」をお願いしました。
多少時間が掛ることも学習してきましたので、おもむろに備え付けの雑誌を見ながら
くつろぎます。２０分位経ったでしょうか。
「スパバーグです」とスパバーグ本体とサラダ、ライス、味噌汁が置かれ、「チーズ
ハンバーグ、ちょっと待って下さいね」と、提供されました。
この時点で私はてっきりこのライスとスープはチーズハンバーグのセットだと
思いこんでさっさと写真撮影してガブリッ！。
「はーい、チーズハンバーグです」？？？ なんで丼飯とサラダがまた来たの？
ご店主も？？。
はっ！！。 さっきのライスと味噌汁。スパバーグのセットだったんだとその時始めて
気がつくアホな私でした。
というか、その位スパバーグのパスタの量が凄くって・・・。
さて、エピソードはこの位にして
「スパバーグ250g」 ⇒ ハンバーグはしっかりと焼き色が付いていますが、中身は
ふっくらと軟らかく仕上がってます。ナイフを入れると肉汁ジュワァ～とは出てきません
けど、素晴らしい仕上がりです。
この価格でよくぞここまでやってくれました。デミは少なめですがこの場合はスパと
共に頂く想定でしょうから良いと思います。
このスパがまた美味い。乾麺で言えば１１分茹で位の太目ですがこれがいい感じです。
ナポリタンのソース、牛乳の量も程良く変にねっとりし過ぎないし、これならハンバーグと
ライス抜きで、同価格で提供する店も有りそうな程の上出来。
サラダのドレッシングが適度な粘度で良いですね。個人的にはもう少しドレッシング
多めの方が好きですが、これでも十分です。
極めつけは味噌汁。これ「減塩味噌」使ってますね。ヘルシーなのはもちろん折角洋食を
食べているのに邪魔をしない味のバランスの方が目的でしょうね。
当然、手づくりです。
締めのカスタードプリンが素晴らしかった事は書くまでも無いでしょう。本格的でしたよ。
「チーズハンバーグ250g」 ⇒ ハンバーグ、デミは「スパバーグ」と同様です。
チーズは溶け過ぎていないのも好ましいですね。
こちらにもスパが付きますがボロネーゼ風で、これも美味いです。
そして、ライス。丼に入ってきたのは驚愕！。
炊き方はさすがに上手で、定食のご飯仕様のふっくら炊き。
十二分に満足させていただきました。これで、￥８８０と￥８００？？
落ち着いた雰囲気のあるお店で頂ける事を考えると洋食ジャンルでこれ以上の
CPの店はなかなか無いんじゃないでしょうか。
カウンターの中に掲げられているご店主様の調理士免許証。取得が昭和４５年という事を
考えるとそれなりの年齢と推察してしまいますが、それを感じさせない軽快なフットワーク、
魅了されてしまいました。
ごちそうさまでした。
末永く、この味を、よろしくお願いします。