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昼の点数:3.8
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¥2,000~¥2,999 / 1人
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料理・味 -
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静岡サウナ旅 がんこ系譜の旨濃い出汁ラーメンと濃厚蟹味噌和えそば
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2026/01/12 更新
2025/12/27(土)訪問。
この旅最後の目的地は、こちら。
早朝に上質な鶏出汁ラーメンを頂いた後、『柚木の郷』のサウナで、程よく整い、12時少し前に到着。
当店の小池店主が、四谷で間借り営業されていた際には、2度ほど行ったことがあったが、三島には初。
店舗兼住宅なのでしょうか、一軒家の1階にある感じが、子供の頃に行ったラーメン屋のような感じがして良い。
入店すると、先客4〜5名、後客多数(外待ち発生)。
カウンター7〜8席とテーブル2卓程度。
家族連れにも入りやすそう。
デフォルトにしようか迷うが、限定の魚介中華そば(十三湖大和シジミ出汁、いりこ、イカなど)が、美味しそうで、そちらを。
がんこ系譜では、食べたことのない和えそばも蟹味噌で美味しそうなので、買い、ビールも。
カウンターに着座し、チケットを渡し、しばし待ち。
すぐにビールが提供され、旅の最後を楽しむ準備は万端。
その2〜3分後に、ラーメン着丼。
澄んで綺麗な色をしたスープに、美味しそうな魚介と動物出汁の香りで、テンション上がる。
まずは、一口スープを啜ると、濃い分かりやすい旨さ。
四谷時代に頂いた、イカの旨みが思い出されるように、イカもしっかり感じられ、美味しい。
中太ストレート麺ともマッチし、ズバズバと麺が入ってくる。
ゆっくり味わうように食べ進め、そろそろ終わりそうなところで、和えそばを注文。
和えそばには、蟹味噌がたっぷり。
良く混ぜて、ストレート麺をスルスルと食べると、濃厚で深みのある味。
そのまま食べて良し、スープを少し入れ、複雑さを増しても良しで、堪能し、完食。
このスタイル好きなので、都内のがんこ系譜でも、やってくれると嬉しい。
(恐らく)地元客も沢山来ており、家族で来ている客も散見され、地元のハートを掴んでいる様子。
ご馳走様でした!