Nashさんが投稿したきはるの胡麻鯖や(福岡/渡辺通)の口コミ詳細

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§ Nashの食べ歩き紀行 §

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きはるの胡麻鯖や天神南、西鉄福岡(天神)、中洲川端/居酒屋、海鮮

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  • 夜の点数:4.5

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
2回目

2017/12 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

新鮮でプリプリの泳ぎさば

博多に来る度にお邪魔しています。

こちらの鯖は泳いでいるのです。とは言っても、それでは食べられません。じつは、直前まで威勢良く泳いでいた鯖をその場で調理してくれるお店なのです。

博多生まれの方には知られているお店との事。

さぁ、鯖劇場が始まります。
先ずは泳ぎさば2人前とゴマ鯖を注文!
あっと言う間に無くなります。そうして、3人で鯖を7人前も頂きました。
もちろん、それ以外の料理もしこたま頼んでいました。

熱燗の日本酒と鯖が最強の組み合わせでした。

2017/12/16 更新

1回目

2016/02 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

鯖を食して、鯖に溺れる「きはる」

まず一言、参りました。
生の鯖がヤバイ感じです。

ます、泳ぎ鯖刺し、ゴマ鯖から注文、さらに、活き締めのアナゴを注文。

泳ぎは生サバです。これは滅多にお目に掛かれる代物ではありません。
東京では、ほとんどは締めた鯖ですので・・・。
素晴らしい鮮度です。
ゴマ鯖も鮮度所以か、これまた素晴らしい。
さらに驚いたのが活き締めのアナゴです。
皆さんアナゴですよ、これを刺身で頂けるのです。
初めて頂きましたが、コリコリしゃきしゃきする食感に一同大感動!!
これは皆さんのブログの内容を凌駕しています。
現地に足を運ばなければ、こちらのお店の素晴らしさは伝えきれないと考えます。

これ以外にも沢山頂きましたが、全てが予想を裏切るような素晴らしいお料理でした。

良いお店と出会えました。

  • 泳ぎ鯖

  • ゴマ鯖

  • 炙り鯖

  • 活け締めアナゴ

  • 突き出し

  • 砂肝

  • アスパラ

  • 鯖の燻製

  • 泳ぎ鯖(お代わり)

  • 地鶏たたき

  • アナゴ天ぷら

  • アナゴ天ぷら

  • 鯖のチャーハン

2016/02/09 更新

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