Nashさんが投稿した北むら（大阪/心斎橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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北むら心斎橋、長堀橋、四ツ橋/すき焼き

2回

夜の点数：4.5
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

2回目

2018/03 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

すき焼きを高級店で

10年振りでしょうか。

落ち着いたお店ですき焼きを頂きにお邪魔しました。
いつ頂いても、関西風の砂糖と醤油で味付けするのは、楽しいですね。

お肉は噛まなくてもとろけてしまいます。
お野菜も良い塩梅に焼けています。
ここでしか味わえない絶品の味わいです。

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2018/03/07 更新

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1回目

2013/06 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

大阪（ミナミ）の一番店！「北むら」

【再訪】

5年振りにお邪魔しました。

久し振りの大阪出張です。

相変わらず、お客様をおもてなしする心が強く伝わって来ます。

まず、猛暑だったので打ち水がしてあります。

そして、従業員が店の外でお迎えしてくれます。

下足番のかたもおいでです。

料理は中居さんが全部作ってくれます。

流石に相変わらずの美味しさでした。

ご馳走様でした。

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創業が明治だけあり、店構えは重厚で料亭の雰囲気を醸し出しています。

ここは、大阪赴任中に、大事なお客様の接待などでお邪魔させて頂きました。

初めてお邪魔した時は、関西風のすき焼きに慣れていなかった事もあり、醤油は良いのですが、あまりの

砂糖の多さに仰天した事を良く覚えています。

お料理は全て仲居のお姉さま方が作って下さいます。手慣れたもので、安心してお任せです。

５年くらい前は年齢も若かったので、お肉のお代わりをしておりましたが、今は最初のお肉で十分です。

お味は、肉が素晴らしい事もあり、口の中でとろけます。

この味はやはり関西風に作るから出せるのでしょうか?

割り下に慣れている関東人には、醤油と砂糖で作る方法は見ていてわくわくします。

そろそろ関西風のすき焼きを頂きにお邪魔したいものです。

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2013/11/03 更新

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