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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
とんかつの名店「成蔵」
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2012/08/19 更新
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マイレビュアーさんが絶賛しているお店でしたので、一度お邪魔したいと思っていました。
お盆のお墓参りの帰りに、家内とお腹が空いたねえ！？
と、話している時に、こちらのお店の事を思い出してお邪魔しました。
お店は、高田馬場駅から新宿方面に２～３分ほど歩いた場所にあります。
カーナビで近場のパーキングを探して、そちらに向かいました。
車は、線路沿いの”Time 21”に止めて行きました（お店から2～3分の場所です、ローソンの横）。
そこからは、スマホの地図ソフトで案内してもらいました。
お店は通り沿いにありますが、地下なので入口がちょっと分かりづらかったです・・・。
お邪魔した時刻は13時過ぎでしたが、満席でした。少し待つと直ぐ空きましたが・・・、ラッキーでした。
私たちの後からいらした方々は、数十分屋外で待たされていました。
初訪問だったので、定番のヒレかつと上ロースかつを注文しました。
２０数分待ったでしょうか、ほぼ同時に注文品が配膳されました。
コロモはカラッと揚がっています。しかも、全く油っこくありません。
コロモも油も特別の物を使用しているのでしょうね！
中身のお肉はジューシーそのものです。
上ロースは脂身もありジューシーですが、普通のヒレも凄く美味しく頂きました。
お肉はお塩でも頂ける様です。
ピンク色をした岩塩が用意されています。
お塩で一切れ頂いてみました。
これはこれで美味しいのですが、ご飯を頂くのならば、やはりソースに軍配が上がりますよね。
いやはや驚きました。これは絶品ですね。
こんなにサッパリ頂けるトンカツは珍しいですよ！
我々の次に来店した若者たちが、アグー豚のロースとヒレを注文していました。
メニューに記載していなかったので気付きませんでしたが、壁には貼り紙があったのを後で気付きました。
アグー豚も美味しそうです、チャンスがあればチャレンジしてみましょう。
次回は夜に再訪して、串揚げも頂いてみたいですね。