この口コミは、Nashさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
ゴージャスな雰囲気でリーズナブルなアメリカン・リブステーキ！！！
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リブステーキ
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2013/10/11 更新
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【再訪】
2年ぶりにお邪魔しました。
今回は６名での参戦でしたので、大きめの円卓に案内されました。
最近ダイエットをしていることもあり、私は最小サイズの東京カットをチョイス。
2名はワンサイズ上のカリフォルニアカットに挑戦です。
初めに出るサラダのドレッシングが旨い！
パンも温かくて美味しい！
そしてメインがサーブされます。
ここのお肉は、何と柔らかく何とジューシーなのでしょう。
付け合わせのマッシュドポテトやほうれん草の何とかも美味しい！
でも残念、量が入りません。
しかしながら、美味しく楽しみながら頂きました。
余談ですが、現在入居している赤坂ツインタワーは、老朽化のため建て替えになるとのことです。
よって、こちらのお店は2014年4月からは、恵比寿ガーデンプレイスに移転されるとのことでした。
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産まれて初めて食べたリブ・ステーキは、サンフランシスコの超有名店ハウス・オブ・プライムリブでした。
仕事でサンフランシスコ訪問時に、米国のお客様が現地の美味しい肉料理を食べさせてあげようと気を使って予約してくれました。それまで、大味、パサパサで草鞋の様なサイズのアメリカン・ステーキがあまり好きでなかった私に、初めて食べたリブ・ステーキは大きな衝撃を与えた食べ物でした。何とジューシーで美味しいのでしょう！
ここからが本題です。
帰国後も、何かにつけてリブステーキの事を思い出していましたが、取引先との会食場所を探している時に、リブ・ステーキのお店である「ローリーズ」を発見しました。私が知らなかっただけなのですが、何とLAが発祥の地で米国・日本・アジア各国に展開している有名チェーンでした。WEBを見ながらも、胸がわくわくして来るのが分ります。もしかしたら、舌なめずりをしていたかもしれません。
東京赤坂にお店があったので、早速予約してみました。
予約当日は、少し早く着いたので１階のバー・コーナーで食前酒を頂きました。ここも、高級ホテルのバーに近い雰囲気を醸し出しています。
会食メンバーが揃ったところで、地階のダイニング・ルームに案内されました。何と広大なお店なのでしょう。この広さのお店は見たことがありません。あたかも、ホテルのバンケット・ルームの様です。後で調べたら、400席あるそうです。さらに、その内装、面積が広いだけでなく天井も高く広大なドームの様な空間です。しかし、内装はしゃれています。女性は喜びそうですね。内装はアメリカンアールデコ調だそうですが、洗練された統一感で高級感を醸し出しています。
さあ、続いてオーダーです。ハウス・オブ・プライムリブの経験からすると、リブ・ステーキだけでも結構なボリュームなのでフルコースは不可能と判断しました。
では、プライム・リブ・ディナーから肉のサイズをチョイスしようとなりました。
トーキョー・カット 3,800円、カリフォルニア・カット 4,500円、イングリッシュ・カット 5,000円、ローリー・カット 5,500円、ダイヤモンド・ジム・プレーディー・カット 8,000円の5サイズです。アメリカでのスタンダード・サイズはローリー・カットだそうですが、ハウス・オブ・プライムリブでの経験からカリフォルニア・カットをチョイス（添付した写真がこのサイズです）しました。お肉の付け合わせに、"オリジナル・スピニング・ボウル・サラダ""ヨークシャー・プディング"、"マッシュド・ポテト"、"ホイップド・クリーム・ホースラディシュ"が付きますので、くれぐれもご注意ください。付け合わせが、結構ボリューミーですので。
各テーブル横まで肉を載せたワゴンが来て、各自のサイズにその場でカットしてサーブしてくれます。
予想通り、カリフォルニア・カットでも結構なサイズでした。お味はいかがでしょうか。ジューシーで軟らかい、そして美味しい。
やっと、この味に再会できた、サンフランシスコで初めて食べた時の記憶が鮮明に蘇って来ました。付け合わせも、その店と内容が同じです。全身を満足感が貫通してゆきます。
料理が美味しいと、自然と会話も弾みます。ゴージャスな店の雰囲気、美味しい料理、お酒、そして楽しい会話が合わさり、最高の時間を楽しむことができました。
その時をきっかけに、かれこれ３～４回は訪問していますが、毎回満足感を味わえるお店です。