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夜の点数：4.5
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.4
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.4
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| 酒・ドリンク4.5 ］
古民家で味噌アレンジ料理
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2018/03/15 更新
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御茶ノ水の明治大学の裏にあります。
味噌がコンセプトの料理を展開されている珍しいお店です。
味噌を野菜に付けて食べる何でもない料理が素晴らしい。金山寺味噌と柚子味噌を頂きました。
金山寺味噌はなんとも言えない甘味の中にお味噌の香りが際立って感じられます。柚子味噌は柚子を白味噌にたっぷりと練りこんで、芳しい柚子の香りを振り撒いています。
季節物の筍の芽の焼き物が春を感じられて美味しかった。
ビックリしたのはマカロニサラダ！
まさか、味噌は入ってないですよね⁇でも、多分入っていると思います。