Nashさんが投稿した銀座うち山(東京/東銀座)の口コミ詳細

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銀座うち山新富町、銀座一丁目、東銀座/日本料理

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2015/01 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

鯛茶漬けの名店「うち山」

東銀座の歌舞伎座近くにあります。
お店は昭和通りから一本裏に入ったビルの地階にあります。

和食の名店と名高く、ミシュランの1つ星も得ているとのことです。
店内はカウンターが10席程度でしょうか、個室も2室(1つにして10人部屋としても利用可)あります。

お料理は15,000円の基本コースをお願いしました。
初めて頂くお料理も多く、大変美味しく頂きました。
食事の席にお料理の内容が分かる資料があると更に楽しめたかとも思います。

白子も漬けも美味しかったのですが、〆の鯛茶漬けが絶品です。
1枚はそのままご飯に乗せて、その後は茶漬けにしていただきます。

振り返ってみても、それ程ボリュームのある料理ではありませんでしたが、何やら満腹です。
そうそう、甘味として出た生のくずきりも、今まで味わったくずきりとは別世界の食べ物でした。
普段は余り食べない甘味も食べ尽くしていましたね。

P.S
この夜は、著名な男性文化人2名がお越しになっていました。
 

2015/02/01 更新

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