この口コミは、雑食猫爺さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：3.8
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.4
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.4
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.4 ］
事前調査もなく飛込み入店でしたが大正解でした。
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お通し
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クロモ酢物
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ヤリイカの刺身
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ホウボウの刺身
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シシッポのフライ
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純米酒 千枚田
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2017/05/05 更新
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初めての能登半島は大変良かった！とまず初めに言っておくことにする。
思い立ってのＧＷ電撃ひとり旅は当然宿の手配など出来るはずもないので車中泊となった。
その宿泊地（駐車場）から徒歩で僅か２～３分のところに飲めるところがあるのを現地入りしてからスマホで知った。
お店の前まで行くと開店時刻は過ぎているのにまだ暖簾がかけられていなかった。
「あれっ！今日は休みなのか？」とたじろいだものの情報にはなかったので即座に否定しながら勇気を出して店の扉を開けてみた。
カウンターの厨房側に夫婦らしき店主と女将さんと目が合い、「大丈夫ですか、一人ですけど・・・」と言ったら「どうぞ」とカウンターの一番端の席を手で示しながら案内された。
（いやー良かった）と安堵しながら腰を落ち着かせ「生ビール下さい。」と言いながらメニューを探してみたがどこにも見当たらなかった。
店内を見渡すと壁に黒板があり、そこには刺身や焼き物・煮物・揚げ物・酢物などのカテゴリーに分けられたメニューがあった。
まず刺身はホウボウとヤリイカ、酢の物から クロモ酢物、揚げ物から シシッポのフライ、そして口直しとして しらすおろしを注文
酒は地物の純米酒千枚田で合わせてみた。
流石に刺身は絶品、ヤリイカがこれほど甘いとは初めて知った。
そして クロモ酢物
そのクロモだが石川県では春から夏にかけて出回るらしい。
海藻らしい風味があって酢の物にはこれ以上の素材は無いと言ってもいいくらいである。
シシッポとは、ホウボウに似た魚で正式にはカナガシラと言うらしい。（女将さんから聞く）
これもふわふわとして凄く美味かった。
純米酒千枚田は常温でいただいたが、口当たりが良くぐいぐい飲める。
酒も料理も美味しく輪島の食文化に触れた気がした。