УΛКさんが投稿した麺屋 白鷺(石川/北鉄金沢)の口コミ詳細

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地元を依怙贔屓な、めし屋録

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移転麺屋 白鷺北鉄金沢、金沢、七ツ屋/ラーメン

23

  • 夜の点数:3.9

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.9
      • |サービス 3.9
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:3.9

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.9
      • |雰囲気 3.9
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
3回目

2023/05 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.9
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

半熟味玉塩鶏白湯魚介そば1,110円税込

※入口の段差に注意!

まろやかな魚介スープに味わい深い鶏白湯スープが際立つ塩味に、ネギと貝割れ大根が良いアクセント。

穂先メンマも、確り染みた味玉も、勿論、ロースなチャーシューも旨味がタップリ。

配膳時に教えてくれた辣油も途中で二回りほど回し入れての味変も良い。

アッという間に完食の一杯でした。
半熟味玉塩鶏白湯魚介そば1,110円税込

美味しかったです。ご馳走様でした。また来ます。

2023/05/30 更新

2回目

2023/04 訪問

  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

半熟味玉香味そば・醤油1,080円税込

※入口の段差に注意。笑

開店して直ぐの時間の為、カウンター最奥に私一人で、ゆったりといただきました。

やはりココの味玉は、冷たく無いし、半熟具合も味付けも好みです。
チャーシューも濃すぎず、柔らかすぎず、味わえるタイプです。
穂先メンマ、海苔、貝割れ、葱もキッチリ仕事してます。

これも、麺とスープが最初からガツンと来ないけれど飽きないレベル高いベースの良さが有るからなんだと思います。

美味しかったです。ご馳走様でした。また来ます。
半熟味玉香味そば・醤油1,080円税込

2023/04/21 更新

1回目

2023/04 訪問

  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

特製香味そば・塩 1,250円税込

※入口の段差に注意。笑

美味しく思った順は、味玉、チャーシュー3種、スープ、麺、ネギ、穂先メンマ、海苔、貝割れ大根でした。全体的に纏まり良く、見立てどうり塩梅良く最後まで美味しくいただきました。

ただし、特製は、他店同様に具材が豊富なので、どうしてもスープと麺の印象が薄くなります。美味しいスープと麺が勿体無いので、次回は味玉香味そばを食べてみたいと思います。

惜しむらくは、近隣駐車場の利便性がよくないので、遠方からの方は注意が必要です。美味しかったです。ご馳走様でした。また来ます。

特製香味そば・塩 1,250円税込

2023/04/21 更新

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