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夜の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.2
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
◆秋田 もっきり要介 （つや姫のおにぎりに唸る）◆ - livedoor Blog（ブログ）
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2017/08/07 更新
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◆秋田 もっきり要介 （つや姫のおにぎりに唸る）◆
秋田駅から徒歩10分ほど。
泊まってたホテルの近くに有ったので入店。
夜は行燈無いので、ちょっと見つけづらそうですが
もっきり要介 さん。
外観だけだと、入りづらいんですけどね？
勇気振り絞って入って下さいｗ
店内の写真撮ってませんが
店内はＬ字型のカウンター。
ちゃんと椅子有ります。
『もっきり』って聞くと、立ち飲みなのかな？
って思っちゃいますけどね。
せっかく秋田に来てるので
『秋田のお酒、有りますか？』
と聞くと
お店のご主人が
『普段飲みの酒ですけど、銀紋 飲んでみます？』
と。
和らぎ水 と一緒にいただきます！
お店で一番安い ３００円ですが
秋田県湯沢市の『銀紋』。
美味しいじゃんっ。
おつまみの中から
『塩引き（鮭）』
と
『おにぎり』を頼んでみました。
『おにぎり』頼む予定無かったんだけど、隣のお客さんが頼まれたので
『スミマセン。僕も1個貰って良いですか？』 と。
お店の奥様に聞くと
ご主人、山形のご出身だそーで
お米は山形米の『つや姫』。
何気に口に運びましたが・・・
・・・
・・・
美味い！
旨すぎて唸りましたよｗ
思わず
『もう１個握ってもらって良いですか？』
って聞いたら
『すみません お米無くなっちゃいました』と。
香り・塩加減・硬さ
全てドンピシャ！
僕好みのおむすび
そして『塩引き』。
めちゃくちゃ塩辛い『鮭』ですが
コレが、青森出身の僕の母親が作る鮭と全く同じ
恐ろしくショッパイんだけど
酒が進むススム。
もう１杯 銀紋飲んだ後、
銘柄失念しちゃいましたけど、日本酒もう１杯と
最後は芋焼酎のお湯割りで〆ちゃったｗ
（塩引きも、追加しちゃいました）
店主ご夫婦の人柄も良いですし
ご一緒させていただいた常連さん方の話も楽しくて
雰囲気の良い、最高のお店でした〜。
秋田って、そうそう来る機会無いんですけど
要介さんの為だけに来たい位です
良い店に出会えて、良い旅になりました。