この口コミは、けん １さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
やま中のモツ鍋：味もいいですが、サービスもよく、隙のないお店です。
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入り口は小さいですが・・
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焼酎におまけで枝豆
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モツ鍋
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雑炊
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2011/12/28 更新
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冬で寒くなったので鍋料理が食べたくなりました。
博多の鍋といったら、やはりモツ鍋でしょうか。一番人気とされるやま中に伺いました。
店の前には駐車場ありますが、おける台数が少ないため、なかなか止められないようです。
店構えは小さいですが、中に入ると広く、2階建てでかなりお客さん入れます。
古くからのお店と思ってましたが、新しく心地よい店内です。また店内は薄暗いため落ち着く空間になっています。
8時に予約としていましたが、お客さん満員で五分程度待ってからの入店となりました。
座敷で隣とは薄い仕切りで分けられています。どのテーブルもお客さんいっぱいで、ほんとうに満席です。隣のお客さんが帰るとすばやくスタッフが片づけて五分とたたず、次のお客さんが入ってこられます。店員さんは忙しそうですが、対応は丁寧で好感が持てました。
モツ鍋はみそ、しょうゆ、しゃぶしゃぶ風の３つの味がありましたが、定番の味噌味で注文しました。
私は焼酎を頼んだところ、サービスとして枝豆がついてきます。小さいですが、気のきいたサービスです。
料理された状態で、モツ鍋が運ばれてきます。またずにいい状態で食べられるので、このシステムはいいですね。
また野菜は一度に全部入れられない？？それとも追加でおいしく食べられるようにの配慮か、追加の野菜も持ってきてくれてます。
味噌味は、こくはあるますが、それほど濃くないので、万人受けしそうです。もつは非常に新鮮です。お店によって油の量など調節してお店の味を作っていると聞きますが、ここのもつはちょうどいいです。
お持ち帰りでも冷凍すると味が落ちるため、禁とされていました。新鮮なモツがやはり使われているのですね。
当然しめは雑炊です。
雑炊もテーブルでつくるのではなく、汁を厨房にもっていて作ってくれます。
雑炊は他の鍋と違って、モツの油がたくさん入っているため、濃厚な味わいです。
いままで、数店モツ鍋いただきましたが、ここが一番人気であることに納得です。
やはり博多の冬の鍋はモツ鍋です。
また会計でも2人で5000円もいきません。ほんとにお客にやさしいお店ですね。