この口コミは、フランチェスカさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
評価に「４」か「４．５」か迷うわ～！
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2010/03/26 更新
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大阪に出張がはいったので、ひとりで贅沢ランチをしようと決めてました。
お友達のレビューで高得点だったこちら、前日の夜に電話しましたら
予約が取れたので、ラッキー！と。
プリントアウトをしっかり持ち、ドキドキしながら電車の乗り換え（笑）
大阪に来ると、本当におのぼりさんになってしまいます。
ちょっと早く仕事が終わったので、お店に電話しましたら、時間よりも早く
来店してかまわないとのお返事。最寄りの出口番号もしっかり教えていただき
向かいました。３つの地下鉄が交差する本町って駅は、歩く距離がはんぱなく。
高速道路のそばにあるこじんまりとしたこちらのお店、地下出口からすぐで
わかりやすいですね。入るとすぐに、「さっきお電話下さったかたですね」と
出迎えて下さる。一人だからカウンター席かな？と思っていたら、入口すぐ横の
２人がけテーブルが２つあるスペースに通されました。先客あり。
わ、ここにひとりってなんだか気まずいわ。お話しなさってること全部聞こえてしまうし。
ランチは３種類ありますが、ここは3150円のおすすめランチコースを。
そしてお仕事が終わったので、昼間からナンですが、ワインを１杯だけ頼んじゃった。
フランスワインの白で、ソシュールブランとおっしゃったと思うのですけど、うろ覚え。
これが１杯軽く1000円越えではありますが、最近ついぞ飲んだことのないような美味しさ。
今日のメニューは
●カリフラワーの軽いムース ウニとオレンジのアクセント
中にたっぷり仕込まれたウニの甘さも顔がほころぶようでしたが、ちらしてある
オレンジがとってもムースに合うんです。わ～香りも鮮烈だし、リフレッシュします。
●アスパラのムース 富山湾のホタルイカ
サラダ仕立てになっていて、ソースはイカスミで作ってあります。
緑鮮やかな春のお野菜たちをひとつひとつ味わいました。
●自家製パン ゴマ、イカスミ、普通のバゲット、最後に餅粉とクルミのもの
●はまぐり・春キャベツ・白インゲンのポタージュ
ここはスープかパスタか選べるところですが、私はスープを。
キャベツの甘みたっぷりのお豆のスープ。お野菜にもこだわってらっしゃるのかな。
とっても滋養あふれてるわ。
●甘鯛のソテー レンズ豆のソース
この日のイチオシはメインでしたぁ♪
こちらも春キャベツを使い、ソースはちょっと酸味をきかせたもの。
何が素晴らしいって、甘鯛の焼き加減。身は鱗焼きにしてありましたが、その鱗の
パリパリさ。かといって、身がぱさぱさになっているのでなく、火の通り加減はしっとりと。
今まで食べた中で一番の鱗焼きでした。少しだけ和風な感じのソースとあいまって
それはそれは美味しかったです。
●桜のムースと桜の葉のジェラート
お皿の意匠の美しいこと。桜咲き、蝶が舞い。ううん、春を感じさせますネ。
タルトとか焼き菓子系が苦手な私は、ムースやジェラートなんかのツルッと入る
デザートは大変ありがたいんです。ジェラートをムースに入れてみて下さいねと
教わりましたので、単品で味わってみてから試してみました。
特に桜の葉のジェラートは、あまり甘みも強くなくて好みです。
お料理は申し分なく、そしてグラスでいただいたワインも美味しく。
丁寧に説明に来て下さるシェフにも大変好感を持ちました。
ただひとつ気になったのは、カウンターを占拠している妙齢の女性軍。
これはお店のせいではないのですけど、楽しそうにお話しなさっている声が
ちょっと大きくて、せっかくの雰囲気がだいなし。。。
大勢の予約は受け付けなければいのに、なんて思いました。
せっかくのちょっと奮発したランチですから、静かにお料理を楽しみたかったかな～。
隣にお座りになっていた２人連れの方も、眉をひそめてらした。
すごく迷いましたが、１月にお友達に連れて行ったもらった京都のカウンター形式で
いただくフレンチがあまりに印象が強かったので、迷いましたが今回はやっぱり４で。