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掲載保留活魚料理 武蔵大浦海岸通、大浦天主堂、メディカルセンター/海鮮
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夜の点数：4.5
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.5 ］
武蔵さんに行くために飛行機に乗る
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2011/02/17 更新
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最初にお店にうかがったのは２００４年のGW。
初めて訪れた九州、大分から入り、湯布院、阿蘇を通り、熊本を経由して
最終目的地が長崎でした。たまたま選んだ宿がモントレ長崎だったのですが
宿の目の前にあった店に、「もう歩き疲れたからここにしよ」と入ったのがきっかけで。
その時は６人で行きましたので、一人3500円くらいの予算で、おまかせでお願いしました。
お店は古いし（ごめんなさい）、ご主人は怖そうだし（まったくそんなことないです）、最初は
ドキドキしてましたねえ。
お刺身を出されて、全員腰を抜かしましたとも。今まで見たことのないような
すっごい舟盛りですから。なんて見事な！店内にいけすがあるので、イカなんて
まだ液晶画面のように色がちらちらしてました。
私は、これで一体いくらになるのかと、正直不安になってしまい。。。（笑）
だって東京でこれ出されたら、クレカじゃなきゃ払えない金額に決まってるもん。
でも次から次へと出してくださるお料理があまりに素晴らしいので、「もうどんとこい」的な
気持ちになってしまって。
※もちろんこの時のお会計は、最初にお願いしたとおりでしたよん。
うちに帰って調べると、ガイドブックどころか、どんなに検索してもインターネットでは
まったくヒットせず、とても不思議に思ったものです。
何度か通ううちに、コミック「美味しんぼ」の長崎編に武蔵さんが掲載されて。
たまたま新刊が出れば買っていた本だったので、えらいことびっくり。
「おじさんもおばさんも似てる～♪」って言いながら、喜んでましたわ。
長崎の街は、古くからの意匠をこらした建物を見つけたり、地図に載っていない
路地裏をブラブラ歩くのが楽しく、武蔵さんで美味しいお魚を食べる以外にも
楽しみ満載です。
武蔵さんに行きたくてたまらなくなると、飛行機ぽちっと予約しちゃいます。
とにかく大勢でかからないと、とても食べきれないくらい出るので、義母を連れて
行ったり、お友達を誘ったり。煮魚など、洗濯タライかと思うような容器で出たことも
あったな～。
もう、予約するときから楽しみで楽しみで。
お魚はその時に入ったおじさんのおすすめをもらえば間違いないし
うちはいつも大体の予算を言って、ほぼおまかせですわ。
「これ食べるか？」って聞かれて、「食べる！」の繰り返しです。
それが武蔵さんで美味しい物食べて大満足になるコツかも。
おじさんは魚は漁師さんから買っているし、お塩も自分で作ってます。
お料理に贅沢にしぼって使わせてくれるゆずやだいだいも、自家栽培。
カラスミも手作りですし、鯨のベーコンは忘れられないお味。
ふぐと温泉豆腐は秀逸。あとすっぽんのスープも言葉をなくすくらいすごかった。
いつ、何度行っても、何を食べても、期待を裏切らないデス。