フランチェスカさんが投稿した土家(東京/東村山)の口コミ詳細

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土家東村山/そば

1

  • 昼の点数:4.6

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク 4.4
1回目

2013/12 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク4.4
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

いつもでもいつまでもなごんでいたい

いい天気だけど、寒ーい日でした。
東村山にあるお蕎麦と和食のお店に連れて行っていただきました。
駅からこんなに近いのにねえ。
静かで、まるで隠れ家のようです。
まあ、入口からお店の中から、大変に風情があり、ご主人の並々ならぬ
センスの良さを感じさせるわ。

大きなテーブルにゆったりと4人がけで。
聞けば、この個室のほか、カウンターでの2組がマックスなのだという。
今日は日本酒が6本あるそうで、最初は銘柄を選んでいた私たちも
「いっそ全種類いっちゃいましょー」ということになりました。

蕎麦豆腐、とろっとろの湯葉、そこにあんをかけた最初のお料理に
ノックダウン。山葵、干柿をほんの少しアクセントにして。
揚げてあるのか、舞茸はぱりんとして香ばしい。

2人前ずつ盛り付けられたお盆が運ばれてきたら、そのまあ華やかなこと!
毎回季節のもので出して下さるというスープは、冬至の今日はかぼちゃ。
もったりせず、さらりと、そしてその甘みと旨みときたら、格別。
だし巻きや、くわいのチップス、聖護院蕪の柚味噌、千枚漬け、どれも大変に
美味しいのだ。

お椀には珍しく、鰆を使っていました。
鰆ってこんなにふわりと崩れるっけとびっくりするほど、ホロホロ。
白味噌かと思ったら、実は粕汁で。食べ終わったら、体がポカポカに
なりましたわ。今日みたいな寒い日はありがたいなあ。
お椀には、他にも蕎麦がきが入っていて、とろりもちもち。

〆にはお蕎麦。
山葵、葱のかわりに辛味大根を添えて。
おつゆも蕎麦もバランスよく、ううん実に美味しい蕎麦だわ。
無言ですすってしまいました。

デザートにはりんごのシャーベットにゼリーといちご。
ゆずをちらして香りがいいの。
この贅沢極まりないコースが4200円というから驚きです。
お酒をばんばん飲んでのお会計は、ふたりで12000円也。
やーーー都内では考えられないコスパです。
3組限定では、予約もなかなか取れないだろうなあ。。。
予約を入れて下さり、その上2日連続でおつきあいいただいた
お友達ご夫婦には本当に感謝です。

  • 13年12月

  • 13年12月

  • 13年12月

  • 13年12月

  • 13年12月

  • 13年12月

  • 13年12月

  • 13年12月

2014/04/24 更新

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