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昼の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
新潟４大ラーメンのひとつ！
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青島チャーシュー
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食券
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青島ラーメン
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2015/04/04 更新
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長岡生姜醤油ラーメンの青島食堂さん。
何度か訪れたことのある名店です。
今回6年ぶりの来店でした。
まずは2009年のレビューをば。
いただいたのは
青島チャーシュー700円
茹でほうれん草50円増し
です。
平日の15時過ぎでも座席がほぼ全席埋まるほどの大繁盛店で、カウンターのみの店舗に、人がゾロゾロと入ってきます。でも回転率は速し。てきぱきとラーメンを作るご主人にも好印象を感じました。
久しぶりの青島ラーメンは、やっぱり全然変わってなくて、本当に変わらずおいしくて、優しい気持ちになれました。
食べたことない方のために説明すると、スープはショウガの利いたスッキリ味です。味濃いめ。調べたら化学調味料を使っているそうですが、美味しいので問題なし♪私はスープも全部飲みました。
チャーシューは食べやすく切ってあるけど、ほんの少し豚の臭みが気になるかな。なかなか噛みごたえのあるチャーシューです。トロットロの脂身の部分もとっても美味しい。具は他にナルト、輪切りネギ、海苔、メンマ。
茹でほうれん草もすごくラーメンに合ってました。
まさに長岡生姜醤油ラーメンの代表格と言っても過言ではないお店です。
ごちそう様でした。また行きます。
そして今回のレビュー。
外の券売機で券を買って中に入ります。
値段がだいぶ変わっている事に月日の流れを感じました。
店内はカウンター席のみ。
変わってないですね。うーん、懐かしい。
ワクワクしながらラーメンを待ちます。
いただいたのは
青島ラーメンのほうれん草増し
です。
長岡生姜醤油ラーメンにはほうれん草のトッピングがオススメです。
濃口醤油スープに茹でほうれん草が本当に良く合います。
むしろ長岡生姜醤油ラーメンのためにこのほうれん草トッピングがあると言っても過言ではないです。
具→ほうれん草、不揃いな大きさの味が染みたチャーシュー、のり、メンマ、ネギ、なると。
汁→スッキリとした生姜醤油スープ。
今回も絶品スープにれんげを持つ手が止まらず、スープまで完飲完食。
麺→細麺の黄色いちぢれ麺。麺量は普通。並で170g、大盛りで200gと表記されていたように記憶しております。
食感ぷりぷり。
総評→変わらず美味しかったです。
機会を作ってまた是非行きたいです。
ご馳走様でした♪
2009年10月来店。青島チャーシュー700円。ほうれん草増し50円。(当時の価格)
2015年4月2日再来店。青島ラーメン720円。ほうれん草増し50円。