kozueさんが投稿した銀座朱雀（東京/銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

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銀座朱雀銀座、東銀座、有楽町/日本料理

1回

昼の点数：4.1
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2013/01 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

やはり和がいいね。経験しておくべき。

両親にごはんをごちそうしようと。
電話で予約したときから、サービスの目からうろこ。
上座に何名しますか。とか。目安でいいので、来店時間とか。
料理の好みをきいてくれたり。声が半オクターブ高かったり。
勉強なります。

お昼の料理コースは５０００円のものをチョイス。
個室で予約させてくださいました。

店員さんも丁寧で料理をよりおいしくさせてくれます。

料理は下記。

焼きごま豆腐。
うーんこれうますぎます。パさっとしたそとからモチっとした中身。ごまの風味。

なまことなます
ナマコはじめて食べたけどこんな感じなんんだ。好きではないけど、いい経験。

鯛のコツ蒸し
ん。うまい。だし。

金目鯛ヒラメまぐろ
刺身。すごくおいしいをちょっとづつ。

サワラの西京漬とかずのこ味噌漬け
西京漬けはもうちょっと味に深みがほしかったかな。

大根にもの
とろける。はんぱなくとろける。

鯛茶漬け
いやいやこれほんとすごいです。ごまだれでいただくんですが、だしちゃづけではなく。
煎茶だけを注ぎます。煎茶の苦みとゴマの渋み甘み、タイが単純にうまい。
ごはんは釜で炊き立てが提供されます。すごいたいみんぐ。
お米は何種類かブレンドされてるらしく。粘りをだされているみたい。
ごはんだけでたべてもおいしいです。

今日の教訓。最高を体験しとく。これ大事。

ごちそうさまでした。

ごまだれ
煎茶で頂く

いちごワインぜりー

おしるこ

2013/02/03 更新

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