kozueさんが投稿したFURUYA　augastronome（東京/赤坂）の口コミ詳細 [食べログ]

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FURUYA　augastronome赤坂、赤坂見附、溜池山王/フレンチ、ヨーロッパ料理

1回

夜の点数：4.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 3.9
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.4
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2018/01 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味3.9
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.4
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

オフホワイトな店内で　皿の上で、ソースで幾通りも楽しめるフレンチ

嫁と記念日でもないのに、フレンチ。たまの贅沢。

雰囲気
コンクリート打ちっぱなしの壁に、白のクロステーブルや
皿たち。お皿もシンプルな白なのに、形はどこかさりげない主張。
お店の雰囲気が表れてます。手前のスペースには４人掛けが３テーブル。
奥には区切られた個室スペースもありそうです。

サービス
紳士なジェントルマンはサービスしてくれます。２名体制。
品よくたまにカジュアルに。

ドリンク
ノンアルコールワインをオーダー。初めて飲んでみたけど、飲みやすいし、
ワイン感もあり。これは新しい発見。

料理
菊芋のスープ
　ハムのドライ？が添えられていて

パンのお供がおもしろい
　バター、塩、そして豚の脂と生ハムをまぜたもの

ブリのソテー
　このブリが恐ろしくうまい。脂ののりがトロ。そしてたくさんのソースで楽しめる一皿。
　これが前菜なんて、期待が高まります。

フォアグラのパテ
　これもイチジクだったかな？のジャムやカカオのソースで楽しめます。

大分の卵にトリュフを添えて
　トリュフの香りが贅沢です。

スズキのソテー
　下に添えられてるリゾットとともに

最後にフランスの牛さんのイチボ
　肉肉しい　フランスのお肉もおいしいです。

今日の教訓。
上質な時間を過ごすのって大事だな。

ごちそうさまでした。

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2018/01/14 更新

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