kozueさんが投稿したvilla del nido(長崎/多比良町)の口コミ詳細

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villa del nido多比良/イタリアン、イノベーティブ

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2023/08 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

3回見たい映画のよう

島原のガストロノミ。
一品一品のこだわりが底知れない。
シェフが丁寧に説明してくれるけど、複雑に重なり過ぎて、脳内理解が追いつかない。
追いつかないけど、ただ分かるのは美味しいということ。

突き出し
車海老 玉ねぎ ひじき きゅうり
にんじん きじはたマリネ 自家製みそ
乳牛の節

くえ かぼちゃ
大根 乳酸菌3年発酵 人参の葉 くみん

じゃがいも 貝 唐津の塩ウニ 

吉岡製麺所 極細 プレミアム 落花生 いりこ 青ゆず

なす 炭火焼き 
ソース 親鳥 えび 昆布水

パスタ たいらがに サフラン トロフィエ

ラム肉 発酵 モロヘイヤ

サワークリーム ローズマリー

チョコレート
平飼い卵


食べ終わったあと、もう同じコースをもう一周体験したくなるイタリアン。

2023/08/26 更新

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