assan517さんが投稿したエメ・ヴィベール(東京/麹町)の口コミ詳細

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移転エメ・ヴィベール麹町、半蔵門、市ケ谷/フレンチ

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2009/12 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

はれの日に出かけたい夢見心地なほど優雅な気分になれるレストラン

食通の友人のお気に入りのお店ということで連れて行ってもらいました。
エントランスに飾られた大きなもみの木のツリー
非日常の舞台といった感じでわくわくしました。
食事の前に2階のサロンで食前酒にシャンパンを・・・
サーブしてくださる方の優雅さにお食事の前に期待は高まりました。
気軽さはありません。
手入れの行き届いたお庭を眺めながらのランチは本当にうれしいことのあった日や
大切な方との食事に はれの日にぴったりです。
ひと皿ごとにソムリエさんがワインをセレクトしてくださり
お料理にぴったりのワインをゆったりと味わい気分はお姫様でした。

アミューズにいただきましたビシソワーズの下に甲殻類のジュレが
なんとも言えない濃厚な味わい 本当に他では味わったことのない凝縮したうまみが素晴らしかった。

またこちらのお店に来たい!
そんな気持ちいっぱいでお店を後にしました。

  • 大きなクリスマスツリー

  • シャラン産鴨胸肉のロースト

  • Amuse-bouche

2009/12/03 更新

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