『2月1度目の傳』shara♪さんの日記

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2階の4人個室で、仲良しメンバーと会食。

「傳は初めての新婚さんなんです」と、友人夫妻を長谷川さんにご紹介したところ、
夫婦雛(フォアグラ入り)を出してくださいました。
食べるのをためらうくらい、超~可愛かったです^^

白いんげんの優しい甘さの餡にくるまれたフォアグラは、ほどよい塩加減で格別に美味しかったです!

傳タッキーの演出には、皆大喜び♪

〆の穴子の唐揚げご飯は、かりっとした触感も楽しめました。

海老出汁のお味噌汁はとても濃厚で美味しい。

デザートの「苔」は新しいバージョンが加わりました♪
炭を用いたシュー生地の中にはカスタードクリーム。

とても楽しい、あっという間の4時間でした☆



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