shara♪さんが投稿した木挽町 藤内(東京/東銀座)の口コミ詳細

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木挽町 藤内東銀座、築地、新富町/日本料理、ふぐ、かに

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2023/04 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

正統派の素晴らしい和食店

六本木の澤いち別邸でご活躍されていた藤内さんが、銀座にお店を出されたと伺い、早速行ってきました。

東銀座駅から徒歩数分なのですが、入っているビルの写真や看板が無いので、辺りをぐるぐる回って、ようやく見つけました。

冒頭の写真の、一階にお寿司屋さんが入っているビルの3階です。

今回は4名で個室を利用させていただきました。
品のある綺麗なお部屋で、椅子も座り心地よく、中居さんの接客も素晴らしいです。

正統派の和食コースで、様々な旬の魚介類に加え、素晴らしいお肉もあり、品数も多く、素晴らしく美味しくて、大満足なディナーでした☆

蟹ともずくのせ熱々茶碗蒸し
甘さ際立つ雲丹のせお蕎麦
シャキッとした北寄貝と、甘い新玉ねぎのお椀
ねっとり、新鮮なホウボウをお塩で
蛍烏賊 胡麻油と塩で
旨味溢れる桜鱒の漬け
半生に炙ったとり貝
赤貝の酢味噌和え、ほうれん草胡麻和え、あん肝、まつ鯛松笠揚げ等
めちゃくちゃ美味しい豚の角煮 辛味噌だれ
ジューシーな太刀魚の炭火焼き
美熊牛サーロインと花山椒のお椀
入荷したばかりの桜海老の炊き込みご飯
九割蕎麦
苺とプリン


またすぐに行きたい!
次回はカウンター席にしようと思います(^^)

  • こちらのビルの3階です

2023/04/12 更新

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