わさびのブログさんが投稿した老虎菜 本店(兵庫/摂津本山)の口コミ詳細

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老虎菜 本店青木、摂津本山、魚崎/中華料理、四川料理

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2010/11 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

◎ 花椒等スパイスを旨く使った料理が・・

今回は家族3名で伺いました。
娘を迎えがてら車を東方向に走らせ食べログで検索・・10月20日から12日間中国出張で中華料理の宴会の毎日だったので・・少し中華料理は敬遠していましたが、「老虎菜」の書き込みおりょうさん、あきはさんのを拝見しているうちに伺いたくなり伺う事にしました。
結構予約の取りにくそうな書き込みも有り、店舗も中華料理のお店としてはあまり大きく無さそう・・早速電話をして予約を入れる・・ラッキーにも午後7時過ぎの予約を取ることが出来ました。
途中少し道路が混んでいて10分程度遅れそうだったので電話でそのむね伝えて、駐車場に有無を聞く、駐車場は特に無さそう、前のコインパーキングを利用する事にしました・・お店の前に2ヶ所コインパーキングが有ります、時間的に7時半頃だったので直ぐに止める事が出来ました。
早速店内に・・テラス感覚のオシャレな店内・・中華料理のお店と言う感じでない。
四川風のメニューと創作メニューが色々有り、麻、ラー味の物が結構有る、湖南料理的な唐辛子のホールがたっぷり入った油で揚げたチキンとか、特製餃子、鴨ロースの照り焼き(大豆を甘辛く煮た八角、桂皮、等スパイスを下味に・・)、四川名物 口水鶏(麻、ラー、よだれ鶏に近い味のタレ、結構花椒が利いていた)、広東風な本日のお刺身サラダ仕立て(ワンタンとカシューナッツ、野菜の千切りを特製タレでミックスしていただく・・)、大海老のチリーソース(しっかりした味付けで有頭海老の殻つきを使った本格的な・・中に味噌も美味しかった)、空芯菜の炒め物、トマトシュウマイ(海老、豚肉、ミニトマトの酸味とのコラボが美味しい)、特製焼き餃子(ミミ付きのパリパリミミが印象的)、ふわふわ天津飯も美味しかったです。
次回はたっぷりの唐辛子を使ったラ子鶏をオーダーしたいと思います。
デザートメニューも豊富で本当に美味しかったです・・大満足の夕食でした。

追記:ついつい麻ラが食べたくなって連ちゃんで伺いました・・今回は2人で麻の世界を堪能しようと・・マーボー豆腐、よだれ鶏、白魚のかりかりサラダ、餃子、酸ラー湯・・等6種の料理をいただきました・・
今回酸ラー湯をはじめていただきました、私的には少し酸味が利きすぎかな・・それと辛みがもう少しほしい・・
中国でいただく酸ラー湯に比べ少し味の締りがほしい気がしました・・(私的な感想)

追記:今回は出版記念の内輪のお祝いでコース料理を予約・・少しリクエストもさせて頂き後はお任せメニューでお願いしました・・先ずは前菜5品・・ピータン豆腐、よだれ鶏、等・・普段定番メニューに無い創作料理も色々いただく事が出来ました・・デザートに紹興酒とチョコのケーキを・・チョコのビター感と紹興酒のほのかな香りが凄くマッチした一品でした(秋はチョコのシーズン)
本当に美味しいディナーをいただく事が出来ました。ゆったりと3時間食事のフルコースを堪能する事が出来ました。
本当にありがとうございました。

2014/02/15 更新

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