1回
2013/09 訪問
◎ 繊細な盛り付けに感動！（やっぱRobuｃhon！）
美人ママさん掲載了解済
菊菜のスープ
クミンの利いたパン
オリーブオイルと藻塩
見た目で楽しむ事が出来ます。
前菜
チーズ寄せと生ハム・・色鮮やかなソースと食用花を・・
メインはお肉料理２種
メインは信州牛ホホ肉の赤ワイン煮とハラミロースト
果物のソルベ
デザートも凄くお洒落で・・
お手洗いも凄く綺麗に掃除が・・
洗面もすっきりしたいい感じでした
2014/02/15 更新
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こちらのお店はＢＭ後中々安曇野出張とタイミングが合わなくて、定休日、満席・・等の理由で伺えていないお店の１軒でした。
今回は丁度千曲のお客さんの所へ伺い高速に乗ってこちらに移動すれば12時に着く事が出来る予定で、5日前に予約の電話を入れてお昼のランチ３５００円のコースを予約しました。（マイレビュアーさんの車大好きに前もって相談・・アドバイスを頂き３５００円のコースを選択）
当日少し渋滞があり遅れそうだったので、予約時間の1時間前にお店に少し遅れる事を連絡させて頂き、伺いました（結局５分遅れの12時５分に入店）←この時の対応も凄く感じがよかったです。
店内は満席で既に他の方のドリンクが並んだ状態で、少しの遅れで済んでよかったです（ホッ！）
料理の内容は画像をご覧下さい。
白のプレートキャンパスに描かれた造形画のような料理に先ず感動！
本当に盛り付けの繊細さは過去頂いたフレンチの中でもかなり上位にランクされるお店でした。
前菜から手の込んだ料理でソースも凄く斬新な中にスタンダードな・・美味しい料理を頂く事が出来ました。
スパイス、ナッツ等を旨く取り入れた料理は大満足でした。
またチャンスが有れば夜一度伺いたいと思います。
特筆：芸術性の高い料理の盛り付けは素晴らしいです。是非体験あれ・・！
２０１３年４月１日より、コースの変更をいたします。
ランチ・ディナー共に6800円、8000円、以降は応相談でご用意いたします。
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お店のＨＰより
総合計１１００軒目こちらを選択させて頂きました。
追記：ＧＷの最終日に予約が取れたので車も転がし家族４人でディナーに伺いました。
今回も前回以上に期待が膨らみ、ＰＭ６時半の予約でしたが１０分前に到着・・（笑い！）
またあのRobuｃhon譲りの独創的な料理が頂ける、口福のためなら神戸から信州も厭わない・・！
到着すると直ぐにこちらのママさんが外まで出迎えてくださいました。
丁寧に「ＸＸ様本日も当店にお越し頂き有難うございます。」
凄く感じの良い応対に先ずは家内も嫁も感動！！
早速ドリンクを注文・・先ずはビールとキール、ノンアルコールビールを・・
今回は６８００円のコースをオーダーして伺いました。料理の内容は画像をご覧下さい。
本当に色鮮やかな手の込んだ盛り付けに女性人は凄く感動していました。
ご馳走様でした。
また是非何かの記念日に訪問させて頂きます。
追記：以前から一度お誘いしたい方が居て、今回は訪問２週間前に予約入れさせて頂きました、今回も前回訪問させて頂いた時と同じ６８００円のコースをオーダーさせて頂きました、何時も通りこちらのママさんの卒の無い接客にゲストの方も大満足、勿論食事も、ワインも満足されて居ました、今回も約２時間半のゆったりディナーを楽しむ事が出来ました。
ご馳走様でした、今回話に夢中になり、料理の詳細につきましては不明な点も有り画像をアップさせて頂きましたので画像を参照下さい。
ご馳走様でした。
今回お店でこちらの接客を担当されています、美人ママさんの許可を得て写真を撮らせて頂きました、１枚掲載させて頂きます。