3回
2019/06 訪問
友人の感想！「これな～～に！」→みんち！
2019/07/07 更新
2019/03 訪問
串何本食べたかな？
今回春休みで孫と息子の嫁が三宮に、夕食を一緒に食べる事にしました。
リクエストが鶏料理・・焼鳥の美味しいのが食べたい！
そこで最近見つけてお店「佐々木六然」へ・・でも定休日！
そこでミンチの美味しいお店こちらに電話を入れて予約を・・少し店舗が広くなり、座敷の離れが取れました。
こちらミンチ（つくね）が有名なお店！
先ずはドリンクをオーダー
生ビール、ノンアルコール、酎ハイ
先にミンチ塩を２０本オーダーする・・やはりミンチでしょう！
キューリ一本、皮せんべい、鳥唐揚げ、ひねポン等をオーダーする。
次に日本酒を頂く・・出来ればお水（和らぎ水を一緒に持ってきて欲しかったかな）希望的感想！
その後ミンチを追加で２０本、ガーリックのテーストが癖になる！
ねぎ身、ズリ、フリソデ、レバー（タレ）、ヒップ各４本
追加でパジャーナ１０本、〆に番鳥ラーメン、お茶漬け等をお願いしました。
串を今回合計８０本超頂きました、小振りの串なんで結構食べられます！
ご馳走様でした。
2019/03/30 更新
2016/08 訪問
とにかくミンチが旨い！
権さんのレビューを拝見即効ＢＭ・・兵庫に以前事務所を置いてた頃に福原の焼き鳥屋さん「かね正」さんへよく伺っていました。
今回レビューを拝見こちらのミンチ画像が先代の親父の頃のかね正さんに凄くよくにて似ていたので・・以前頂いたあの味がと思い伺う事に・・
お店が狭いとの情報だったので電話で予約６時１５分頃に伺いました・・既に満席・・これは凄い繁盛ぶり・・
席に通される・・奥の座敷に・・掘りごたつ式の４人がゆったり座る事が出来る・・今回は３名で・・
先ずメニュー串一通りオーダー・・こちら１本単位でオーダー出来る・・
最初にミンチ（普通つくねと書く店多い）塩で・・これを見たい瞬間これはかね正のミンチ（かね正のメニューもミンチと書かれていた）
一口ほうばる・・３人全員コレダー！・・外がカリ中がジューシー・・もも肉の旨味が・・包丁タタキの感触・・早速６本追加・・
以前かね正さん食べた味がよみがえる・・これが１串９０円・・大満足でした・・
以外の焼物も美味しかったです、ひね鳥の網焼きも旨味が有り美味しい・・これは本当に良いお店を紹介いただきました。
希望点：刺身の盛りをもう少し多く、刺身の紫蘇葉の鮮度？開店前のテーブルの前の薬味、小物のチェック・・唐辛子が少なかった、爪楊枝が１本のみこの点でサービスを☆３に・・
特筆：こちらのミンチを先ず召し上がってください・・かなり手の込んだ仕込みと焼です・・塩で是非召し上がってほしい・・その他の料理も仕込みが丁寧で凄く良いと思います！
また是非再訪したいお店です。
追記：今回は５人で伺いました・・ミンチを即注文（塩１５本、タレ１０本＋追加塩５本）合計３０本いただきました・・納得です。
それ以外も凄く鮮度が良い・・合計７０本いただきました（５人で一人１４本）焼鳥堪能しました。
本当に美味しい焼き鳥です・・これ以上の文章必要なしです！！
追記：１２年に入り何度か予約の電話を入れるも満席で伺う事が出来ませんでした・・今回も７時半ごろ電話・・満席・・でも店長が８時頃なら２席空きそうですとの事で・・空いたら電話入れさせて頂きます（かなり良い対応！）７時４５分過ぎに電話が・・伺う事に、自宅から徒歩１０分以内の距離なので直ぐに出かける・・途中イスズベーカリー北野坂店により入店・・カウンターが４席空き・・今回は２人で訪問・・先ずドリンクの注文前にミンチ塩を１０本注文それから生２杯・・その後ミンチタレ、塩追加・・手羽、ネギ身、ペコロス、しし唐、肝、等・・サラダ・・やはりこちらのミンチ凄く美味しい・・みんち超お勧めです。合計串４０本以上頂きました。
追記：今回はバスケ仲間と３人で伺いました・・合計６０本弱串を頂きました・・やはり最初に塩ミンチをオーダー・・がんがん飲んで食べて一人４０００円程度でした・・かなり納得会計！
追記：今回は友人を誘って伺いました、まだ早い時間だったのですが既に満席・・予約を入れていて良かったです、私達が入店後も数組の予約無しのお客さんはお断りされていました、友人がこちらの塩ミンチが食べたいとのリクエストで伺うことに・・大満足頂きほんとうに良かったです。
今回のオーダー
塩ミンチ１６本
パジャーナ（ヒップ）６本
皮６本
ネック６本
全て塩でお願いしました。
後は生レバー・・これも鮮度よくて美味しかったです。
また是非伺いたいお店と友人も話していました。
ご馳走様でした。
追記：今回は米在住の娘と娘の友人と一緒に「Bar Ciccia 」さんへ伺った後で焼鶏が食べたいとのリクエストでこちらに立ち寄る事にしました。
最近何度か電話で予約を入れるも何時も満席・・・中々入店できませんでした。
まだ比較的予約の取り安い「番鳥 二宮店 」さんへ伺う事が多く、先日も東京のお客さんと伺いました。
午後10時半前にお店に到着・・やはり満席・・店長の謙さんが少しお待ちください・・今片付けますから・・ラッキー最近出来たらしい離れが丁度お勘定で帰られる所で席を確保する事が出来ました。
早速オーダー
先ずは生ビールを２杯とチューハイ・・
ミンチ１５本、パジャーナ3本、葱身３本、うずら３本をオーダー
〆は鳥のにぎり寿司４貫、焼き鳥丼を・・
やはりミンチは最高・・娘もやはりこの味は最高に美味しいと高評価・・
その他も大満足！
美味しく頂ました。
ご馳走様でした。
お通し
肝刺し
一味と山椒もこだわりが・・
ミンチ（塩）
ヒップ（塩）
ネック
ミンチ絶品・・
今日お初の座敷・・爪楊枝１本？？
番鳥サラダ ６５０円
突き出し
塩つくね１串９０円 小ぶり
ヒップ、軟骨 １串９０円
皮 １串９０円
背きも １串９０円
刺身盛り １２００円量は少なめ
チョッと残念紫蘇が古い・・？
こころ スリ １串９０円
追加でつくね ６本
半熟うずら卵 １串１５０円
半熟うずら卵 アップ
ササミ柚子胡椒 １串１５０円
ひねもも網焼き ７００円
皮チップス ４８０円
３人でこれだけ頂きました・・
生ビール
ミンチ（塩）１５本
ミンチ（タレ）１０本
ミンチ（塩）５本追加とササミ山葵
番鳥サラダ
皮塩５本
ずり５本
ひねもも炙り
ウズラマヨ
ウズラの中は半熟
豚バラトマト
ネック５本
葱身５本
きもタレ５本
皮チップ
５人でこれだけ頂きました。
ミンチ・超人気！
お通し
ミンチ ９０円／本
番鳥サラダ
ネギ身（玉ネギ）
手羽
ししとう
肝
ミンチたれ９０円
うずら
にんにく
ペコロス
軟骨
鳥刺身盛り合わせ
番鳥サラダ
先ずはミンチ塩１５本
2016/09/24 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
今回は家内の友人と一緒に予約なしで気になっていたあお店「北野坂 つる肴」さんへ・・給料後の花金それは駄目でしょう！→案の定撃沈！
そこで近くで・・鳥好きの方なんでやはり鳥のお店を選択する事にしました。
そこで駄目元でこちらに電話を入れてみる、3人・・午後7時までならＯＫそこで早速こちらに向いました。
午後6時２０分に入店・・早速生ビールＸ３オーダー
お通しの白菜の浅漬けが・・こちらの定番・・４０数年前に新開地のかね正で頂いた時を思い出す！
スピードメニューでピリ辛きゅーりをオーダー、結構辛めのラー油がビールに合う！
今回は時間があまり無かったので・・先ずはミンチ１５本をオーダー、やはりここでは人気No.1のミンチをオーダーしないとね！
パジャーナ、せぎも、皮、葱身をオーダー！
今回もテンポよく提供頂きました。
先ずはミンチ・・表面カリカリで隠し味のニンニクがいい役目していますね、臭みは完璧にマスキング、ニンニクの香りには食欲をそそる香りですね！
皮・・カリカリでリクエスト、カリカリはやはり私大好きです。
パジャーナ・・丁寧に中軟骨を覗いてあり脂ののりが超いい、旨し！
葱身・・こちらは胸身に玉ねぎ、これも相性いい！
背肝・・タレの風味がいい、臭み一切なし。
美味しく頂ました。
ご馳走様でした。
家内の友人、また主人と必ず伺いますと仰っていました。
喜んで頂けて良かったです。