ふなちゃんさんが投稿した草喰 なかひがし（京都/出町柳）の口コミ詳細

綺麗な紫陽花が添えられてます✨

八寸 こごみ、あさつき、ぎぼし白和え 空豆青蛙に見立てて ワラビ醤油焼き、日本海の小鯖寿司 青梅煮梅、湯葉の八幡巻新牛蒡、はんごうとう ゴリと味目ドジョウ、ママカリエゴマ メモが追い付かない(笑)

白味噌の椀物。 加茂茄子の素焼きカラシ和え、豆入り絹さや

加茂茄子美味しかった✨

平成元年の『かめびし醤油』さんの30年物もろみを 一石に見立て、玉ねぎは水辺に生まれた波紋。 ストーリーを伝えられないし。。 食べるのが精一杯(笑)

なかひがしさんの鯉は本当に凄い！ 清らかの一言。

よく混ぜて頂きました✨

ここで、煮えばな。

蓋の蟹が可愛い♪ よもぎの水無月の入ったお吸い物

鯖のなれずし、皆様はワイン。 僕はお茶でペアリング( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

ノアの方舟(笑) 優しいお出汁、炊いたお野菜魚、よくしゅんでました！

お野菜プレート？(笑)

中には北海道の地ビーフが٩(๑ˆOˆ๑)۶

なんと天然青鰻！！

まさかの大好物に感動！ 焼きも流石、タレも好きな感じです(*´艸`*)

おひたしで、箸休め

メインディッシュ登場(笑)

めざし載っけご飯♪

厳選したお代わりは。。 山芋山椒卵かけご飯！！！

このネバネバが凄かった(*ﾉ∀`*)

デザートはワイルドベリーがアクセント♪

〆のちょっと(ショット)珈琲(笑)

最後の〆です( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ ) 最初の紫陽花もずっと癒してくれてありがとう♪

お料理のお供は、いつもの天然水♪

水無月のお店外観です♪

絵馬の蓋を開けると八寸が！！

とても御利益ありそうな八寸。 想像力が豊かになりました♪

蕗の薹の白和え、土筆が可愛い♪

自然薯とむかごの椀物。 白味噌が美味しい( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

むかごを自然薯で繋いでます。

ビックリした一品(笑) 鯉の滝登り(タレ)ぱりぱりの鱗も美味しい✨

鰤が隠れてますが。。 全部混ぜ混ぜして食べます✨ 滝登り、出世魚と縁起物が続きます！

椀の蓋も綺麗です✨

開けると初日の出！！ くもこの湯葉巻きが美味しい！

にえばな登場！

鯖のなれずし、葡萄酒とのマリアージュを楽しみます♪

五本指の龍が描かれた椀の蓋。

開けると良い香りに包まれて

猪発見！脂があんまーい！

琵琶湖のもろこです。 立派ですわ✨

箸休め、しゃくしなとお揚げの炊き戻し

なかひがし定食、メインディッシュはめざし✨

福を回して福は内(笑)

お代わり出来ないですと伝えると。。 此だけは食べて欲しいとミニミニなGCTKGを 作ってくれました(*˘︶˘人)

混ぜても自然薯が混ざらない(笑) お餅みたいな粘り。 生まれて初めての体感。。 今まで食べてた自然薯は何？？って感じ(笑)

酒粕のシャーベットはサッパリ美味しい✨ 貴重なイチゴも頂けました♪

カメラを構えると覗き込んでくれました(笑) サービスありがとうございます(笑)

最後はチョッとコーヒー(ショットコーヒー)

ショットコーヒーに金平糖とチーズが合いますわ✨

僕の定番(笑) 奥会津金山の天然炭酸の水♪ 気分はシャンパーニュ(爆)

外観撮ろうと思ったら寒いから早くと。。 お気遣いありがとうございました○┓ﾍﾟｺｯ

お出迎えは東山の大文字焼き♪

毎月楽しみな八寸。 栗と香茸、秋の花束が美味しかった✨

菜っ葉なんだけど器と合わせて作品。 中東さんの話術があって完成する✨

白味噌の椀物。 トウモロコシの寒天の甘味がほっこりする。 味に癒されました♪

食べたあとの渡り鳥にも笑みがこぼれる。 話に聞き入ってしまう。。

秋の前菜。 子持ち鮎の笹巻、鮎の肝のテリーヌ。 万願寺唐辛子は熟れると赤くなるのね。。 初めて知った(爆)

子鴨が餌を狙っている様にみえる(笑)

今年最後の鮎更新。 子持ち鮎、美味でした(*´艸`*)

煮えばなの登場、ご飯の1杯目。

鯉の湯引き、煮こごり、皮。混ぜ混ぜして食べます。 皮？鱗？を揚げた食感が新鮮。 実山椒が引き締めてくれる♪

椀物、謎の鞘が(笑)

小豆らしい。。 なかなか、見ないから新鮮(笑)

生姜がきいたキノコと蕪の椀物。 先程の小豆をdive♪

選べるメイン、鰈さん

選べるメイン鹿さん。 両方選ぶことも出来ます(有料)

記憶が曖昧に(爆)

先程の鰈さんが骨せんべいで登場(笑)

そして本当のメインは、ご飯と登場。

鰯雲にめざし。 大空を泳いでます♪

2杯目のご飯、めざしで食べます！

3杯目はATKGC(笑) なんの略か考えてみてください(笑) 因みに、このメニューは1杯毎にチャージ制。 食べすぎると会計時ビックリするかも(笑)

フランスはパリ✨ 4杯目のおこげ♪

マンハッタンの夕日、到着時に日没しました(笑) 5杯目の梅、大根おろしのお茶漬け♪ ご飯は5杯食べないと駄目らしい。 これが、なかひがしさんのお言葉(笑)

最後はデザート♪ 目玉の親父が泣き崩れてました(泣)

何時見ても炊ける姿はワクワクします！

お酒飲むないので炭酸水。 気分だけはシャンパン(笑)

神無月の外観です

東山の送り火が描かれてます♪

毎月楽しみな八寸。

今年最後の鮎かな

鯉の食べて感動したのは、なかひがしさんが最初でした

鱧の椀物、優しいお出汁が美味い♪

煮えばなです(*´艸`*)

魅せる料理も素敵です♪

おくどさんで炊くご飯は最高に美味しい٩(๑ˆOˆ๑)۶

この辺りから記憶曖昧(笑) 投稿忘れすぎた

ディナーのお肉は牛！

火加減も抜群！旨味がギューッと集まってます✨

鰻！！大興奮でした(笑)

ご飯が欲しかった(笑)

竹トンボに見立ててます！

色鮮やか♪お話も楽しい(*´艸`*)

なかひがしのメインディッシュ✨ めざしです(笑)

世界一周はパスして、創作をお願いしました(笑) 先ずは好きなパリから✨

この中には。。

黄身が！私だけにという一品(笑)

ミラノ風なご飯です(笑)

新しい焼おにぎりも登場(笑)

デザートは目玉の親父(笑)

最後の口直し

最後に頂くショット珈琲♪見惚れてしまいます✨

これで一息。ご馳走様でした！ また来ます(^_^ゞ

お店外観、暖簾も月毎に変わります♪