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夜の点数：4.5
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
【お手並み拝見】ミート矢澤の焼肉店という事で期待値が高い所からスタートするも、期待値超え！
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2015.2.2訪問
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2015.2.2訪問
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2015.2.2訪問
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2015.2.2訪問
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2015.2.2訪問
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2015.2.2訪問
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2015.2.2訪問
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2015.2.2訪問
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2015/02/05 更新
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【初訪：2015/2/2】
あのミート矢澤が焼肉店を、それも私の職場近くにオープンさせる、という事は東京カレンダーで情報をキャッチし、早々に知っていたが、HP上からメニューを見ると、1人前1,500円程度からという事で、叙々苑なみの価格設定。
流石に、その単価の焼肉にはどうしても及び腰になってしまう為、オープンから訪問に至るまで時間が随分とたってしまいました。
今回は同僚と訪問となりますが、まぁ当たり前で事前の期待値は高め。
同僚は既に何回か訪問した事がある様で、絶賛。
その同僚のオススメに従い、メニューを注文してみましたが、いずれも確かに美味しい。
特にイチオシの「サーロインの矢澤焼き」 お値段1,800円は1人前を1キレずつ皆がシェアするものではなく、1人で1人前、つまり1人で1,800円ですから、4人で注文すれば7,200円というお値段設定にも関わらず、参加者全員をうならせるクオリティ。
（白いご飯は必須でした）。
そのうまさの秘密は肉質だけでなく、タレ（だし、割した、とろろ、タレ、玉子を独自混合）。
タレがまた美味しので、そのタレを使って他のお肉も頂くとまた美味しいです。
まばらに頼んだ結論として、塩ロース、タン塩あたりからスタートし、その日のオススメ希少部位を1,2人前で矢澤焼きという順番がいいかなと思いました。
接客も非常によく、お店も新装ということもあり綺麗です。
１つだけ言うならば、全体的に甘目なお肉に対して、グラスワインは少し重めで、まったく合いませんでした。
ペアリングするワインも少し工夫してもらえると尚良いかなと。