りぃぜんとさんのマイ★ベストレストラン 2016

しばらく
2016/11/22
店主よぉ・・・体は大丈夫なのか？？

なんと、この忙しいお店が・・・早朝営業を始めた・・・

６：３０～営業開始・・・目の前の朝市の方々にも好評なそうだ・・・
なんと朝しか食べれない塩ラーメンが５００円！しかも・・・日替わりのごはんがサービスなのだ！

さらに・・・すべてのメニューが注文できる！

遠方からのお客さんも、早朝営業であれば食べるチャンスも増える！嬉しい！

しかし・・・店主の体調が心配だ・・・
無理すんなよ・・・

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2015/9/29
前の晩、冷たいヤツでビールを飲み、この日はモツを堪能！

２０１５／６／２３
出張ついでに久々にランチに立ち寄った。平日なのに行列だ・・・
久々に店主とゆっくり話した・・・３ヶ月ほど前に２人で呑みに行って以来かな？？
本格的にＦＣ形式で貝白湯を広げるらしい・・・ついに全国制覇への道を歩みだしたか・・・
とりあえず伊万里にオープン・・・７月には佐々に・・・

さぁ、世界へ続く海の道を漕ぎ続け！

しかし・・・君の瞳の奥に光る怪しい輝き・・・
次は何をたくらんでる？？

突然「○龍」を捨てて漕ぎ出した海の道・・・
まさか・・・君の心の中には、また新たな何かが生まれようとしてるのか？？

期待してるよ！！

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
２０１４、５７杯目、ハウステンボスで呑んだ後、ここで呑んで・・・砦

２０１４、５３杯目、しおさいで呑んだ後・・・砦

２０１４．４８杯目、試作品「いぶし銀」

２０１４，４７杯目、砦と海の親子丼

２０１４、３９杯目、砦とブリの漬け丼、しかもキノコ炒めまでサービスしてくれた！

２０１４、３８杯目、２／２５どうしても食べたくなり、中休み中に乱入・・・砦単品！

２０１４、２６杯目、２／１昨日は試作品だったから今日はノーマルに・・・砦をＣセット

２０１４、２５杯目、砦の試作品「いぶし銀（仮称）」
たっぷりの「ブシ」魚香るスープは鮮やかで強烈な磯の香り・・・ふるさとの味だ！
早く商品化してくれ！

２０１４、１１杯目、砦をＣセットで！

２０１４、９杯目。１／１０の昼食
　年始の挨拶に食べに行った。
　世界遺産登録記念とか言って煮物をサービスしてくれた！
　今年もよろしく！

・・・・・・・・・・・・・

２０１３の大晦日・・・

　今年の感謝と来年への期待を込めて、この店を訪れた・・・
　シャンパンと対馬産のブリをひっさげて・・・

　午後２時に訪問、麺が売り切れ寸前なので、暖簾を下ろし、私の友人を呼び貸し切り状態でワイワイと騒いだ。
　普段食べないつまみも次々に用意してもらい、ひたすら呑んで騒いだ。

　最後はもちろん砦ラーメン。

　今年もよろしく！

・・・

　ここ数年、私の舌と心を虜にしてくれた「○龍」

　その味とともに、押しも押されぬ名店へと育て上げた店主が・・・
　新たなる道・・・世界へと続く道を歩き出した。

　砦らーめん・・・貝と大豆でとったというスープは真に滋味深く味わいも深い。
　このスープは・・・一言で表すことのできない、なんとも妖艶な旨みと味わい・・・
　ベーコンにあおさ等、それぞれに主張が強い具をすべて美味くまとめる包容力をも持つ。

　麺も美味く調和しバランス良くまとめられている。

　一口啜ったときの磯の香・・・麺を咀嚼するときも鼻に抜けるこの磯の香は本当に心地よい・・・
　港町に育った私にとって・・・生まれて初めての味であるのに・・・どこか懐かしい・・・

　オープン初日からもう複数回お邪魔している・・・

　２作目となる「華麗（カレー）」もとても美味しかった。
　チーズの上にのせられた特製スパイスがまた美味い！

　はじめは溶かさずに食べて欲しい。


　職場からは遠くなったが、自宅からは車で行けば至近距離だ。

　夜にもお邪魔した・・・若干小ぶりだが、生ビールが３８０とは有り難い！


　今後にも大きく期待・・・

　世界へ続く・・・海の道を突き進め！
　潮の呼び声が聞こえる・・・力の限り漕ぎ進め！！

２０１９写真を整理していたら出てきた！
記録のために掲載します！

お年玉代わりにオリジナルのごはん物をプレゼントしてくれた！


店主に無理行って作ってもらったチャーハン！

美味かったなぁ・・・

最近は行こうと思っても行列でなかなか近寄れないこのお店・・・

久々に行ってみた！


何年ぶりだろうか魚介醤油を注文！焼きめしも！

いやぁ・・・主人も親父さんもいなかったが、味は安定してるね！

美味しかった！
昔はしょっちゅう行ってたが・・・
今はとにかく客が多い・・・車が停めれない・・・

久々にラーメンと焼き飯！最高！
やっぱりココのラーメンは最強に美味い！

兄貴に負けてないぞ！

頑張れ！
新年のご挨拶に行ってきた！

やはりここは最強コンビ…
ノーマルラーメンと親父の焼き飯！

さて、久々の親父さんの焼き飯…期待に胸膨らむ！

あれ？親父さんが炒め物作ってる間に焼き飯が…

なんと！息子が焼き飯をマスターしていた！

大丈夫だよ！美味かった！
久しぶりに豚高菜丼！

美味し！
安定の美味しさ！
新米だなぁ…ご飯も美味かった！
久しぶりに訪ねてみた！
麺が変わり、のどごしが柔らかくさらな美味しくなってた！
先代主人の兄貴と変わらぬ向上心と愛情！
親父さんの血は本物だね！
これからも期待してるよ！
ラーメン美味し！

から揚げ丼も美味し！
やっぱ美味い！
ココのラーメン！
２０年ぶりぐらいに医者に行った・・・
熱は下がったが・・・薬の副作用で、熱のほうがましなぐらいに苦しんだ・・・

こんなときは美味いラーメン喰うに限る・・・

やっぱまるたつは美味し！
から揚げも美味し！
馴染みのまるたつ！！

高熱が続く俺は、変わった味を食べたくて・・・

塩バターコーンラーメン！

あっさり、さっぱりしつつのコク！！！

美味し！

安定の美味しさ！まるたつ！
美味し！
親父のちゃんぽん！美味し！
親父の焼き飯・・・美味し！
２０１５／１／４、４杯目！試作品の味噌ラーメン！
濃いめのスープががつんと来るぜ！今年もよろしく！


２０１４、４３杯目、３・１０の昼食！
ケータイ忘れて・・・まるたつ単品と持ち帰りでチャーハンを注文！
お店で少しだけチャーハン食べて持って帰った（笑）

・・・

２０１４、４１杯目、３・９の昼食！
まるたつのＥセット！
やっぱり美味い！

・・・

２０１４、１４杯目・・・２０１４／１／１８

朝食に変なラーメン喰ったからお昼は○龍へ！
美味しい手羽先をサービスしてくれました！

今年もよろしく！

・・・・・・

２０１２／５／１４
「力」で味見した魚介醤油の味に記憶があったため、魚介醤油を試しに訪問。
昔食べたときよりも味がこなれて、若干甘味が増したように感じた。
美味しいことに変わりはない。
「力」の魚介醤油が似てたんだけど・・・と話すと・・・
笑いながら「教えたもん！」だって・・・
ホントにいい人なんだなぁ・・・大将！
ラーメンも人柄も大好きだぜ！


２０１２／４／２１
坦々麺を試すため訪問。
ほど良い辛さに、充分すぎる旨味とコク。
丁寧に仕込んだスープに８００円という価格も充分に納得。
白ご飯との相性も抜群！
福岡で食べた鍋をヒントに考案したそう・・・
美味しかった！


２０１２／４／１４
まるかつとの差を確認するため、白とチャーシュー丼を注文。
親父さんから「坦々麺できたよ！」の言葉に躊躇したが、初志貫徹。
変わらぬ旨さを確認し一安心。

２０１２／３／２９
再訪！久々の黒マー油ラーメン！
豚高菜との相性が抜群！

２０１２／３／１３
月に一度は通っているこのお店、私のホームグラウンドになっている・・・
しかし・・・なんと２ヶ月ほど間があいていたのだ・・・

なぜかって？

実は飲んだ帰りに立ち寄ったトキ・・・調子に乗って飲みすぎて記憶をなくしちゃってたんだ　)>_<)

なんとなく恥ずかしくて行ってなかった・・・

久々に訪れて・・・やっぱり美味い！
と実感した日でした・・・

★　　　　　　　　★　　　　　　　　★　　　　　　　　★


久々に行ってみたら、新作「佐世保豚骨ラーメン」があるではないか！
早速注文、ランチタイムだったため「豚高菜丼」を２００円でプラス！

ハンバーガーの名店「ビッグマン」のベーコンがのったラーメンは、それまでの脂とは違い香ばしさ満点！
不思議な美味しさだ！

なぜだろう・・・強めの味の後に、このベーコンの脂の香りがなんともいえない豊潤さを醸し出す。

？と思ったが、アオサもなかなか良いアクセントになっている。

「ご当地ラーメンになればいいなぁ・・・」と店員さんが語っていたが、これはイケるよ！

これからもよろしく！期待してますよ！


★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★


先日、「そろそろ新作出しますよ」と聞いていたので、しばらく間をあけ、行ってみた。

メニューには新作「魚介醤油」のメニュー。早速注文。

適度な濃度の醤油味に魚粉がたっぷり。
混ぜ合わせると、なんとも絶妙なバランス。美味い！
海苔も良く合っている。

存在感があるチャーシューもとにかく合うんだ。
このバランス感覚・・・やはり彼はただ者ではない。

全国各地で魚介醤油ラーメンを食べたが、これまで私の中でのトップは天神の某有名店だった。
しかし・・・あっさりとこの日に入れ替わった。

このラーメンは美味い！

恐るべし・・・○龍・・・

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

通い始めてから約２年・・・確実に美味しくなっています！
「味噌カレーラーメン」や鶏ガラで野菜たっぷりだった「旧まるたつラーメン」など消えていったのが惜しまれるメニューもあります・・・

今、ノーマルのトンコツは、マー油入りの黒ラーメンが標準になって落ち着いたようです。

お客さんも確実に増えていますね！
これからも頑張って！というか、これからもよろしく！

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

今は福岡に移転し、伝説となっている名店「あきこのちゃんぽん」
その跡地に建つ「○印に龍」（まるたつと読むらしい）というラーメン屋。
新しい職場に近いため、期待せずに入店すると、ただならぬ本格的な薫り・・・
注文したランチセットは「唐揚げ、ミニチャーハン、黒ラーメン」で８００円。
出てきたラーメンは薫り高いマー油がからむ熊本系ラーメン。麺も具もスープも言うことなし！美味い！！
その後も様々なメニューを開発している様子、今、もっとも注目しているラーメン店。今後にも大きく期待します！
ストレートなラーメンはココに限る！

佐世保ラーメン・・・美味し！

２０１６・２　久しぶりにランパスで利用！
マスター、ご無沙汰ばかりでごめんなさい・・・


ランチパスポート８軒目！久しぶりのハンバーグ家！
マスターも奥さんも元気そうで何より！

そして変わらぬ美味しいハンバーグ・・・またきます！

・・・

ハンバーグ・・・

そう聞いて、どんな想いを描くだろうか・・・

今、ふと考えると・・・多くの中の一つのメニューに過ぎず、特に『光』を感じるものではない・・・
ほか弁でも「チキナン」「唐揚げ」などとさほど変わらぬ存在・・・ややもすれば、以下の存在かもしれない。

佐世保に新しいハンバーグ屋ができる・・・と聞いたのが昨年の末頃、４月にオープンしたとは知っていた。
西九州道からも見える大きな看板。近いうちに・・・と思いながら約半年が過ぎ・・・やっと訪問した。


縦長の店内、入口右側が厨房、それに沿ってカウンター席があり、左側にテーブル席が並ぶ。
店内の奥まで一瞬で見渡すことができ、香ばしい香りとともにスタッフ全員の笑顔で迎えられる。
見た目も明るく、気持ちも明るくしてくれる、とても良い雰囲気だ。

カウンターに座り、メニューに目を通す。
８種類ほどのソースから選べるシステム・・・ぅ～ん・・・優柔な俺にはツラぃ・・・

オススメを訪ねると、ガーリックと熟成が人気だとか。
仕事の合間なので、ガーリックは敬遠し、熟成ソースで注文した。


運ばれてきたハンバーグ、シンプルなフライドポテトが付け合わせだ。
箸をハンバーグにのばす・・・肉にお箸を差し込むと・・・あふれ出す肉汁・・・
瞬時に心地よい焼き音が響き渡り、鉄板から芳醇な香りと、香ばしい香りが立ちのぼる。

肉を口に運ぶ・・・じっくり焼かれた肉の表面は、香ばしく焼き上がり、中心部の柔らかさと旨みをしっかりと抱き込んでいる。
ずっしりした肉の旨みとほのかなスパイスの香り・・・その後、コクがありながらも酸味のきいた、心地よい熟成ソースの旨みが口に広がる。

美味い！

肉の重厚さを保ちつつ、適度な柔らかさでこねられた肉・・・胡椒だけで味わってみたいと思わせるほどの味だ。
ソースも熟成というだけあって、濃厚な味なのだが、程よい酸味が口に広がり、濃厚で爽やかという奇跡の両立をさせた美味さだ！

美味い！

聞けば、マスターの長年の夢が叶ってのハンバーグ専門店開店だとか。


マスター長年の夢と情熱が詰まったハンバーグ。
夢を語りながら食べるのも悪くない。


そういえば・・・幼いころ・・・

ハンバーグ・・・

そう聞くと、胸が躍っていた時期があったような気がする・・・


「ハンバーグ家のハンバーグ」

そう聞くと、少し胸が躍る自分がいる。
私の幼い家族も、近い将来、そうなるのだろう・・・

お栄さんでラーメンランチ！
呑んでないときのお栄さんもいいもんだね！

美味し！
呑んだ後のお栄さん！最高！
久々の呑み会・・・佐世保の〆はここに限る！

相変わらずの美味しさ！

コロナでめっきり外呑みが減った・・・

個室の居酒屋でのみ・・・久しぶりにやってきた！

スタッフの皆さんとも再会を喜び・・・

激辛タカナ系を注文！

美味し！
さぁ・・・今年は１月に行った年に一度の大イベント！
あちこちから集まってくれる仲間との再会も楽しみの一つ！

楽しく呑んだ後は・・・佐世保ラーメン！

イベントの協賛企業でもあるここで〆！

深夜にもかかわらずスタッフが
「頑張ってくださいね！」

頑張ります！
お栄さん！

美味し！
ココか草木・・・

美味し！
佐世保ラーメンの横綱！

美味し！
定期演奏会のリハが終わり・・・いよいよ開演を待つばかり・・・

さて！今年も本番前のランチはココだ！

演奏会のスポンサーでもあるこのお店・・・もう３０年以上通っているお店だ！

お店のスタッフも「あれ？！これから本番よね？！頑張って！」
と声をかけてくれる！

さぁ・・・旨いラーメン喰って、本番だ！
佐世保ラーメン横綱級のお店！

２４時間営業していたころは朝ごはんにラーメン食べに来てたなぁ…

平成も終わりを告げようとしているが、変わらぬ笑顔の接客と安定の美味しさ！

やはり佐世保のラーメンはこうでなくちゃ！
故郷の味、お栄さん！

ここのラーメンとチャーハンの組み合わせは最強コンビ！

美味し！
２０１６／３　アルカスでのリハーサル、ランチにラーメン！

２０１５、５杯目　１／８の深夜！呑んだ〆！


２０１４、４９杯目　３／２２の昼食！
明るい時間だったから、店員さんたちが珍しがって笑ってた

２０１４、４２杯目　３／９飲んだ〆！
ラーメン屋の大将とラーメンくいに来るってのもおもろいよね！
というわけで砦の大将と過ごした楽しい夜に別れを告げました！

・・・

２０１２／３／１８久々に家族と共に明るい時間に訪問した。

皿うどんとラーメン、それぞれのランチセットを注文した。
ココのランチセットはおススメだ、極ミニチャーハンorおにぎり、冷奴、そして揚げ物一品。

店員さんから「久しぶりに家族と来たねぇ・・・大きくなって・・・」
との声かけ・・・早岐の○龍が今のホームグラウンドだが、ココは故郷みたいなものだ。

この日は初の体験！揚げ物が品切れだったのだ！
変わりにおでんを選んでもいいとのコト、佐世保のラーメン屋の特徴でもある「ラーメン屋のおでん」を堪能した。


それにしても・・・薄くなったとか、おいしくなくなったとか言う意見が多いが・・・

私は通い続けるだろう・・・


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佐世保を代表するラーメン店の一つ。

昔の線路端で営業してた時代・・・知る人ぞ知る恐怖の交差点「カミカゼスクランブル」のそばで長く営業してましたが、佐世保駅周辺の再開発で、驚くほどの変わり様・・・
しかも２４時間営業になってる！

でも味は変わらずイケますね。

あっさりスープに柔らかい中細麺。
堅い塩味の効いたモモチャーシュー・・・もやしにきくらげ・・・

まさに佐世保ラーメン！

それにしても佐世保ラーメンは焼きめしとの相性がイィ！
２００９／４

コロナウイルスの蔓延で、人通りがすっかり減ってしまった繁華街・・・

そんな佐世保を元気付けるために・・・最小限の外食！

焼き鳥屋で呑んで・・・ココで〆！

やっぱココは美味い！

スタッフの皆さんもお元気そうで何より！

またね！
年明けの２日は・・・佐世保こま大会の後、ココが定番！

昨年は優勝したので、営業時間から外れてしまい食べれなかった・・・

今年は予選で負けちゃったから食べれた！

スタッフの皆さんと挨拶を交わし美味しくいただいた！

今年もよろしく！
おばちゃんが元気になって帰ってきた！！！

心配してたけど・・・ホントによかった！！！

相変わらずの笑顔で迎えてくれた！

やっぱおばちゃんじゃないと！！！

安定の美味しさ！

おばちゃん！まだまだ頑張ってよ！
久しぶりに来た！
店員さんたちも大歓迎！
チャーシューをサービスでたくさん入れてくれた！
コマネチおにぎりも健在！
いつもありがとう！
毎年恒例の佐世保コマ大会！

しばらく正月は開いて無かったが久しぶりに開いてたので年始の挨拶を兼ねて行ってみた！

スタッフも喜んでくれた！

今年もよろしくお願いします！
やっぱココかお栄さん！

さっぱりの焼き飯＆ラーメン・・・美味し！
やっぱここだよね！

美味し！
２０１３／３　リハーサル後の飲み会の〆！
ランパス利用でおでん２つ付き！ビールを吞んでラーメン！

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ランチパスポート６軒目！
ラーメンとおでん２つで税込５００円！
でもなぁ・・・ランチパスポートを深夜１時に使うってのも不思議だよね（笑）

・・・

２０１５，２杯目１／２ランチ

・・・

２０１４、７杯目・・・１／７の夜食。

五番街スシローで軽く飲み・・・
サーティーワンでデザート・・・

そして、ココで軽く飲んで、〆の一杯！

おばさん！今年もよろしくね！

････････････････・・・・・・・・・・・・・・・

２０１２／５／２６深夜、久々の再訪・・・
日付が変わって２時間近くたっている、正確な日付は５／２７だ。

お店の人が「あら！久しぶり～！」と出迎えてくれた。

３人でそれぞれにラーメンを注文し、焼き飯をひとつ注文した。

昔と変わらない、ゆるゆるの麺に薄味のスープ。
これが美味いんだ！

焼き飯も佐世保の味、お栄さんがジューシーでこちらはドライな感じ。

いろんなおいしい店が出現してますが・・・

やっぱ、飲んだ後の佐世保の味は、ココかお栄さんだね！

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０７／０２
佐世保の飲屋街に堂々と店を構える老舗。
圧倒的な存在感でまさに佐世保を代表する店といっても過言ではないでしょう。
典型的な佐世保ラーメン、しっかりした味付けながら口当たりはあっさりでつい最後まで飲み干してしまいます。
飲んだ後に最適です！

お昼時に繁華街にいたら・・・やっぱ草木が原！

５００円でおにぎりがついてくる！

美味し！

ココのカツ丼は最強！
ミニカツ丼とミニうどんを単品で・・・
しかし・・・量が多い・・・
ミニうどんは他店では普通サイズでは無いか？！
それぞれひとつで充分かも・・・
カツ丼とうどんのランチ！

ご飯は少なめでオーダー！
しかし量が多い・・・

でも・・・美味い！
定番ランチ！うどんのゆたか！

ミニ肉うどんとご飯！

美味し！
美味いうどん！

ココのカツどんは絶品！

美味し！
ランチの定番！ゆたかうどん！

最近、どのお店も値上がりが続き・・・このお店も値上がりした・・・

しかし！貴重なワンコインでランチが味わえるお店なのだ！

それがこの組み合わせ！

ミニ天ぷらうどんと小ご飯！

うどんはミニとはいえ十分なサイズ！ご飯も小とはいえ量が多いので、軽めについでとオーダー！

これでジャスト５００円！

美味し！
ランチの定番ゆたかうどん！

この日は連れがいたので・・・新たなチャレンジ！

単品のから揚げを注文してみた！

サクサクのから揚げ・・・サラダもついてる！

美味い・・・


しかし・・・一人で来てミニうどんと小ご飯とから揚げ・・・ちょっとヘビーだなぁ・・・

２人でよかった！
７５０円のランチ！

といっても天丼とうどん・・・またはカツ丼とうどん・・・
変化がないのがありがたいかな？？

昔はミニうどんとミニカツ丼を単品注文していたのだが、値上がりして、ほぼ同じ値段になったのでサラダもついてくるこっちをチョイスするようになった・・・

安定の美味しさ！美味し！
２０１９秋の岡山ツアー！
長かった旅も終わり・・・佐世保市内へと戻ってきた！

いつもの定番！

シェアして食べてちょうどいいサイズだ！

カツ丼はここのはとにかく美味い！
うどんもココは美味い！

もう少し近くにあったら良いのにな・・・
ランチの定番！ゆたかうどん！

８月２日・・・今日は・・・カレーうどんの日！

というわけで・・・どこでカレーうどんを食べるか・・・記憶を巡らせた・・・

牧のかなぁ・・・

しかし、暑い夏の真っ盛り！

ゆたかのカレーうどんはスパイシーで美味いのだ！

というわけで、ゆたかのカレーうどん！

美味い！うまい！

しかし・・・量が多い・・・

こう考えると・・・牧ののカレーうどんには一口ご飯がついてくるのがありがたいなぁ・・・

うどんばっかじゃ飽きちゃう・・・
ランチの定番！ゆたかうどん！

この日は・・・

ミニ肉うどんと小ご飯！

肉をごはんにのせながら・・・食べ進むと幸せな気分になる・・・
しかも５２０円とリーズナブル！

トッピングの玉子を出してくれんかなぁ・・・

これに黄身が加わったら・・・最高！
ランチの定番！ゆたかうどん！

この日は、お得なランチセット！カツ丼とうどん！

安定の美味しさ！

しかし・・・ちょっと量が多いんだよなぁ・・・

いつもご飯少な目って言うのを忘れちゃうんだよね・・・

ご飯残してごめんなさい・・・
ちょいリッチに…

味わいキムチうどんといなり！

美味し！
平日ランチ限定で７５０円！
量が多いのだが、単品でミニカツ丼とミニうどんを食べるより安いので…
ごはん残してごめんなさい！
平日はお得！
カツ丼とうどんのセット７５０円！
美味いうどん！ゆたか！

この日は贅沢に・・・うたかうどんとご飯！

美味し！

この日は・・・夏だけど・・・
鍋焼きうどん！そしておにぎり！

美味い！
ランチの定番！ゆたかうどん！

この日もいつものオーダー！

ミニうどんとミニカツ丼！

どっちもミニだが量的にはちょうどいい！

しかも美味い！


2016/6　ワンコインランチを探して・・・ミニ天うどんと小ご飯！合わせて４８０円

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２０１４／１／２６の昼食・・・

亡き師匠が大好きだったうどん屋・・・
先生・・・僕は頑張ってます！応援していて下さい！
と思いながら。いつものようにミニミニ単品を食べた。

・・・

大塔に美味しいうどん屋さんがある・・・

という噂を聞いてはいたのだが、はたしてドコやら・・・
もしやココか？！と思っていったのはパチンコ屋横の「せいふう」・・・どうも違うようだ。

すると、思わぬ所から情報が・・・

東京から来た音楽関係者が
「大きな交差点があるところ付近に美味しいうどん屋さんがあったぞ」
どうやら、数年前に連れてきてもらったらしい。

その方の記憶をたどり・・・

「たぶん、この辺」

いや・・・そんなワケない・・・この辺は毎日通る・・・？！？！なんだ、この奥にあるお店は？！

というワケで・・・大通り沿いにある大型店舗に隠れて、少しおくに、そのうどん屋さん・・・このお店はありました。全然。気が付かなかった・・・

中は和風ファミリーレストランのような雰囲気、大きな店でカウンターや座敷など多くのお客さんで賑わっています。

メニューも様々なセットメニューなどがあり、家族連れでも楽しめそうです。

私はミニカツ丼とうどんのセット。
あっさりしっかり香り高いダシで中々の美味しさ。
カツ丼も甘すぎずくどすぎずなかなか美味しいです。

結構ボリュームあったなぁ・・・俺だったら両方ミニでも良かったかも？

今はこのお店は私のランチの定番と化しているが・・・
実は佐世保に住んでいながら３０代半ばまでこのお店の存在に気づかなかったのだ・・・

佐世保に赴任してから３年をすぎたころにこのお店を知った・・・

今は亡き、師匠と共にうどんを食べたのが懐かしい・・・

思い出のミニうどんとミニカツ丼！

美味し！

２０１９晩秋の壱岐ツアー！初日の夕食！

壱岐にきたらここに行かないわけにはいかない・・・
このお店はわが心のふるさとなのだ！

マスターの優しい笑顔・・・２５年前と変わらぬ風景がここにはある・・・

私が行くことは隠して他のものが予約をしていたのだが・・・
私の顔を見て料理内容を変更してくれたり・・・黙っていても数本は麒麟麦酒が出てきたり・・・

やっぱ！最高！

また来ますね！
２０１６／５／２１
１年ぶりの再訪・・・思いで詰まったこのお店で弟子と共に吞んだ・・・
おやっさん、奥様・・・また来ます！ここは僕の心の故郷です！

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２２歳の春から夏・・・壱岐で過ごした・・・
この半年で私の人生は大きく変わった・・・

このお店は我が心のふるさとだ・・・

久しぶりに立ち寄り、大いに酒を飲んだ・・・

懐かしのメニューをひととおり注文、水餃子、すり身揚げ、皿うどん・・・
昔と変わらない美味しさ・・・喜びがこみ上げてくる・・・

何もかもが懐かしい・・・


ときわ塾、塾長も奥様もお元気そうで何よりです！

帰りには焼酎を一本お土産にいただきました！

おやっさん！お母さん！また来ます！

なかなかお目にかかれない鳥刺し！

ここの鳥系は本当に美味い！

高熱を吹き飛ばせ！

頑張れ自分！
お気に入りの居酒屋・・・口コミしてなかったんだ・・・

ここは軽くつまみでビールを飲み・・・
マスターと語りながら焼酎を飲み飲み・・・

〆にはラーメンまで食べれるという・・・

しかも・・・俺の自宅まで徒歩圏内・・・

なんて俺にうってつけなお店なんだろう・・・

この日はから揚げとオムレツで吞みまくった！
ジューシーなから揚げとスパイシーなオムレツは絶望的にビールに合う・・・

料理とお話が上手なマスターが笑顔でお迎えしてくれます！

あっ・・・そうそう・・・
あの佐世保では有名な老舗ラーメン店の親族の方のお店ですよ！
お気に入りの居酒屋！
美味し！

落ち着いて美味いもの食べるならココが最高！

全ての料理に一仕事・・・心意気が嬉しいね！

またお世話になります！