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夜の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク- ］
東北一周旅行
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道の駅で見たチラシ
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道の駅で見た地図
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2009/08/28 更新
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東北一周旅行初日、仙台から山形へ行き、冷やしラーメンを食す。
その後、寒河江でサクランボ狩りを楽しみ、宿泊地、横手へと車を走らせた。
お目当ては、前回来た時に横手付近で見かけた「十文字ラーメン」
高速道路の無料区間がありがたい・・・快適なドライブが続いたが、すっかり暗くなってから十文字付近へ到着。
道の駅に立ち寄り、情報収集。
ふむふむ・・・よくわからんが一番、最初に書いてある「マルタマ食堂」とやらへ行ってみる。
地図を頼りに、迷いながらも車を走らせること数分で到着。
明るい雰囲気の店内は、まさに地元の食堂といった感じ。愛想の良い店員さんも好印象。
入口のレジにて食券を購入。待つこと数分でラーメンが運ばれてきた。
すっきりした色のスープに具の存在感が引き立ちます。
懐かしい香り、魚介系のあっさり醤油スープに、細い縮れ麺。
味、食感共に懐かしい感じがするものの、あまり体験したことのないハーモニー。イケる！
具の麩から、ほのかに浮き出る油の香りが旨みを引き立てます。
これは、もう一度行きたくなる味。
全く知らなかったけど、「十文字ラーメン、侮りがたし」