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昼の点数:4.0
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ]
そんな歴史があったとは・・・
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無理やり頼んだ半チャーハン
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2012/3/10
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2012/3/10これはフルチャーハン
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2012/3/10
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2012/05/02 更新
3/10いつも付き合ってくれる友人を誘って再訪。
友人は店主を前の職場で知っており、話が盛り上がっていた。
この日はわがまま言わずにノーマルのチャーハンを注文。
ラーメン、チャーハン共に満足いく味だった!
★ ★ ★ ★
三河屋・・・佐世保の繁華街に古くから店を構え、深夜まであいてる有名店。
私の飲みの〆にも優先順位は高くはないが、ノミネートされているお店だ。
同じ屋号で職場の通り道にオープンしていたので立ち寄ってみた。
オープンしたてなのに店主の友人らしき客が数人談笑しながらラーメンを啜っていた。
カウンターに座りメニューに目をやる・・・
本店ではあるミニチャーハンのセットがない?!
恐る恐る店主に尋ねてみた。
「ミニチャーハンとか無いですよね?」
「えっ?!はぁ・・・いや、できますよ!作ります!」
交渉成功!
冷蔵庫からご飯を出してチャーハン製作に取りかかってくれた!
炊き立ての水分が多いご飯ではチャーハンがベタつくゆえの気配りだろう!やるな店主!
さて・・・出てきたラーメン。
麺はいわゆる佐世保系ではなく最近あちこちで使われている中麺、食べ応えがある美味しい。
あっさりしっかりのスープは、やはりチャーハンとの相性が絶妙だ!
佐世保のラーメン屋のチャーハンはやはり美味い!
美味いですね!と声をかけると、笑顔で応えてくれた。
話を聞けば、三河屋は元々早岐にあった老舗らしい。
立ち退きで移転を余儀なくされ、20年ほど前に繁華街へ移ったそうだ。
そこの息子さんがこの早岐店の店主、どうしても創業の地で店を構えたかったとのこと!
男気あふれる語り口調に、久々の「漢(おとこ)」を感じた。
これからもよろしく!